Το σημερινό μας φαγητό έχει πολλά ονόματα όπως μπριαμ, τουρλού, ρατατουι… Αλλά δεν έχει καμιά σημασία… Σημασία έχει ότι είναι
FOOD & TASTE
Αμοργιανό πατατάτο της Αγίας Παρασκευής
Το φαγητό-σήμα κατατεθέν της Αμοργού. Το πατατάτο είναι το παραδοσιακό φαγητό της Αμοργού που συνηθίζεται να σερβίρεται στις γιορτές και τα πανηγύρια
Φλογέρες Έδεσσας …που θα γλύφετε τα δάχτυλά σας
Σήμερα είπα να φτιάξω κάτι ξεχωριστώ αφού είναι μια ξεχωριστή ημέρα. Σήμερα είναι η Κοίμηση της Αγίας Άννας. Θα σας
Εύκολη Καλοκαιρινή Πίτα με Βλίτα
Η εποχή μας προσφέρει βλίτα που σε συνδυασμό με μπόλικα κρεμμυδάκια, φέτα και ένα καλό χωριάτικο έτοιμο φύλλο, μπορούμε να φτιάξουμε
Πάπρικα αλοιφή με συνταγή … γιατρού
Αλοιφή, Σος ή Σάλτσα όπως και να το πεις είναι μια από τις πιο ωραίες πάπρικες που έχω δοκιμάσει. Μπορώ
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου θα συμμετέχει στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών FOOD & DRINKS by Detrop στη Θεσσαλονίκη 1 έως 3 Νοεμβρίου
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, στο πλαίσιο πολιτικής της ανάδειξης και προώθησης των τοπικών της προϊόντων, πρόκειται να συμμετέχει στην
Γλυκό κουταλιού ντοματάκι χωρίς ασβέστη… Εκπληκτικό!
Γλυκάκι με άρωμα καλοκαιρινό. Πρωτότυπο αφού την ντομάτα την έχουμε συνηθίσει στις σαλάτες, τις σάλτσες και στο φαγητό. Υλικά: 1.250
Ο «Φάρος του Αλυκού» και η μυστική συνταγή για τραγανούς ντοματοκεφτέδες!
Ανακαλύψτε τη μαγεία της ναξιώτικης κουζίνας στον «Φάρο του Αλυκού» όπως και την ξεχωριστή συνταγή για πανεύκολους και τραγανούς
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ χωρίς τηγάνισμα απλά μοναδικά
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ χωρίς τηγάνισμα για να γίνει πιο υγιεινό και ελαφρύ. Μια παραδοσιακή και ελληνική συνταγή για ένα
Σκορδομακάρονα όπως παλιά
Θα μπορούσε να είναι από τις Κυκλάδες, από τα Δωδεκάνησα, ακόμα και από την Ιταλία! Έτσι ακριβώς πάντως την έκαναν
Κανελόνια με κιμά απλά πεντανόστιμα
Τα κανελόνια με κιμά είναι μια εύκολη αλλά πεντανόστιμη και χορταστική πρόταση που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Υλικά: 1 συσκευασία
Εύκολη και Σπιτική συνταγή για Χούμους αυθεντικό
Πανεύκολη συνταγή για αυθεντικό σπιτικό χούμους, έτσι ώστε να μπορείτε σε λιγότερο από 5 λεπτά να φτιάξετε αυτό το νόστιμο
Σουπιές με μάραθο νηστίσιμο και νόστιμο
Σουπιές με μάραθο μια συνταγή που την συναντάμε στις Κυκλάδες αλλά και στην Κρήτη. Ένα νόστιμο πιάτο που το συναντάμε
Αφράτη Μακεδονίτικη Γιαουρτόπιτα
Η γιαουρτόπιτα είναι ότι πρέπει για ένα επιδόρπιο που δροσίζει τον ουρανίσκο. Κάποιες φορές τη σερβίρουμε με παγωτό ή δροσερό
Η θρυλική ρεβυθάδα Σίφνου
Η ρεβυθάδα της Σίφνου είναι θρυλική. Σιγομαγειρεμένα στη γάστρα, με τα κρεμμύδια, το λάδι, το δαφνόφυλλα τα ρεβύθια έχουν άφταστη
Μυρμηγκάτο υπερπαραγωγή
Το τρουφάτο μυρμηγκάτο αποτελεί ένα λαχταριστό γλυκό ψυγείου, ιδανικό για κάθε περίσταση. Συνδυάζει αρμονικά τρία βασικά στοιχεία: Αφράτο παντεσπάνι:
Τραγανό Βιεννέζικο Σνίτσελ (μοσχαρίσιο)
Δείτε λοιπόν πώς θα φτιάξετε σωστό τραγανό ΒΙΕΝΝΕΖΙΚΟ ΣΝΙΤΣΕΛ (Wiener schnitzel )! Υλικά για 4-6 άτομα: 8 φιλέτα εσκαλόπ μοσχαριού, περίπου
Ντομάτες γεμιστές με κιμά και λαχανικά
Κλασσικό καλοκαιρινό φαγητό που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Μαζί με τον κιμά στο τηγάνι μπήκαν μανιτάρια, καρότα και κολοκύθια
Εύκολα Μπιφτέκια από ρεβύθια και βρώμη
Τα μπιφτέκι από ρεβύθια είναι καλή πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας και σύνθετων υδατανθράκων, ενώ παράλληλα έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε
Η παραδοσιακή καρπουζόπιτα από τις Κυκλάδες
Η παραδοσιακή νησιώτικη συνταγή για κυκλαδίτικη δροσερή και άκρως ακαταμάχητη πίτα με καρπούζι είναι αρκετά εύκολη και θέλεις μόνο 5 λεπτά για να
Χταπόδι ξιδάτο λουκουμάκι
Σήμερα φτιάχνουμε μια συνταγή της κα Ελένης από την Μυτιλήνη. Ο τέλειος μεζές για ούζο αλλά και τσίπουρο. Ένας μεζές
Αφράτοι Λουκουμάδες παραλίας
Η πιο εύκολη και αφράτη συνταγή για σπιτικούς Λουκουμάδες. Οι αγαπημένοι λουκουμάδες των παιδικών μας χρόνων, αφράτοι και τυλιγμένοι με
Αρνάκι με πατάτες στη γάστρα… που λιώνει στο στόμα
Κλασικό φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι, αυτό το αρνάκι ψήνεται στη γάστρα με πατάτες και γίνεται λουκούμι! Υλικά: 2 σπάλες
Εκπληκτικό brownies με μόνο 4 υλικά
Το λες και healthy fast food snack (γιατί είναι τόσο γρήγορο) ή αλλιώς brownies με 4 υλικά, χωρίς ίχνος από
