Σήμερα το πρωί, στην ταβέρνα Γοργόνα και με φόντο την πανέμορφη παραλία της Αγίας Άννας, κάναμε τη δική μας… γιορτή της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π., με την οποία συνδέθηκε ζωντανά η εκπομπή «Action Σαββατοκύριακο» του Action 24!
Τον ρόλο του… ρεπόρτερ έπαιξε ο Πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου Δημήτρης Καπούνης, ενώ το μενού της γιορτής (με απόλυτες πρωταγωνίστριες τη Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π., την Πατάτα Νάξου Π.Γ.Ε. και άλλα πολλά προϊόντα της Ε.Α.Σ. και της Νάξου), επιμελήθηκε ο σεφ του Santana και μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κυκλάδων Μιχάλης Καπρής.
Και τι δεν είχε το μενού! Γραβιέρα σαγανάκι με ναξιώτικα αυγά και λίγο λεμονάκι, ντοματαύγουλο με Γραβιέρα, ντομάτα και αυγά ντόπια, παραδοσιακό κοκκινιστό χοιρινό, βραστή Πατάτα Νάξου με λαχανικά, ελιές ντόπιες και τυρί με βότανα και μπαχαρικά της Ε.Α.Σ. Νάξου και φρέσκο αγελαδινό γάλα της Ε.Α.Σ. για τα παιδιά! Επίσης, ο Μιχάλης μαγείρεψε τα αυγά με το νωπό αγελαδινό βούτυρο της Ε.Α.Σ. (αντί για ελαιόλαδο) που δίνει στη γεύση το κάτι παραπάνω!
Και επειδή στη Νάξο γιορτή χωρίς μουσική και χορό δεν γίνεται, στη γιορτή της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. απολαύσαμε νησιώτικες μελωδίες και τραγούδι από τους Στελλίνα Κονιτοπούλου (φωνή), Νίκο Μάκαρη (βιολί), Αντώνη Κονιτόπουλο (λαούτο) και Βαγγέλη Κακλαμάνο (λαούτο), ενώ χόρεψαν τα παιδιά της χορευτικής ομάδας «Αξοπατήματα»!
Δείτε το απόσπασμα
Ακολουθήστε το naxostimes.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
