Συνεργασία του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής με τον σεφ Μαρίνο Σουράνη – Εξειδικευμένη εκπαίδευση στην ασφάλεια και τις τεχνικές ωρίμανσης ψαριών