Αρωματικός, πλούσιος και γευστικότατος μπακλαβάς με ελαιόλαδο, που είναι και νηστίσιμος! Υλικά: 500 γρ. καρύδια 3 κουτ. σούπας φρυγανιά, τριμμένη