Η χρήση του Streptococcus Macedonicus ACA-DC 198 για την αποφυγή του όψιμου φουσκώματος στο κεφαλοτύρι παρουσιάστηκε στη Νάξο με
Ετικέτα: ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ
Mακαρονάδα σαν τσουχτή με νιώτικο κεφαλοτύρι και αυγό μάτι
Στη θρυλική τσουχτή (τη μανιάτικη μακαρονάδα με το αυγό) η σεφ προσθέτει μαϊντανό, καυτερές πιπεριές και την εκρηκτική Ναμουτιάνα, η
Νέα βραβεία για τα “χρυσά” τυριά της Ε.Α.Σ. Νάξου
Μερικά ακόμη βραβεία για τα εκλεκτά της προϊόντα πρόσθεσε στην, πλούσια, συλλογή της η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου! Η
