Ένα αυθεντικό κυκλαδίτικο πιάτο με τρυφερό κατσικάκι, καλοκαιρινά αμπελοφάσουλα και πλούσια σάλτσα ντομάτας, αρωματισμένη με κρασί, κανέλα και μπαχάρι Κατσικάκι