Αν και ο μπακαλιάρος έχει καθιερωθεί ως το εθνικό φαγητό της 25ης Μαρτίου που δεν λείπει από κανένα οικογενειακό τραπέζι, πολλοί
Ετικέτα: ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
Μπακαλιάρος σκορδαλιά με κουρκούτι αφράτος σαν λουκουμάς
Δύο είναι τα μυστικά για τον μπακαλιάρο της «Σαΐτας», με το αφράτο, χρυσαφένιο και λουκουμαδένιο κέλυφος Πρώτον, το κουρκούτι