Εμβληματικό φαγητό της Κέρκυρας η παστιτσάδα. Πλούσια, μοσχοβολιστή, είναι ακαταμάχητη. Μπορεί κάποιοι να τη φτιάχνουν με μοσχάρι, άλλοι με
Ετικέτα: ΣΥΝΤΑΓΗ
Με άρωμα Κυκλάδων η εκπομπή του Open «Chef στην κουζίνα σας» με τον Βαγγέλη Δρίσκα
Σήμερα Σάββατο 2 Νοεμβρίου, ο Βαγγέλης Δρίσκας μαγειρεύει με κυκλαδίτικα προϊόντα, βίδες με μυκονιάτικο λουκάνικο, βολάκι Άνδρου και πέστο
Χοιρινή τηγανιά λουκούμι από τα Τζουμέρκα
Δοκίμασε τη συνταγή μας και φτιάξε την πιο νόστιμη χοιρινή τηγανιά με πιπεριά και κρασάκι που έχετε δοκιμάσει! Υλικά: 500 γρ.
Λαζάνια με λαχανικά και βελούδινη μπεσαμέλ
Συχνά πυκνά φτιάχνω λαζάνια με ότι έχω στο ψυγείο μου και παχιά στρώση βελούδινης μπεσαμέλ !!! Αξίζει να το φτιάξεις
Αφράτα και πεντανόστιμα μπιφτέκια κοτόπουλου
Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλου. Υλικά: 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλο 1 κόκκινη πιπεριά 1 μεγάλο
Ζουμερές μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες με δεντρολίβανο και κρασί
Υπέροχες ζουμερές χοιρινές μπριζόλες με μυρωδάτες, τραγανές φουρνιστές πατάτες με δεντρολίβανο και κρασί Σου έχω την τέλεια συνταγή για ζουμερές
Τραγανός μπακαλιάρος με σκορδαλιά
Αν και ο μπακαλιάρος έχει καθιερωθεί ως το εθνικό φαγητό της 25ης Μαρτίου που δεν λείπει από κανένα οικογενειακό τραπέζι, πολλοί
Γρήγορα Ατομικά ρολάκια Γαλακτομπούρεκο
Χρόνια πολλά στον Δημήτρη και την Δήμητρα, χρόνια πολλά και στην Θεσσαλονίκη που σήμερα γιορτάζει. Θα δούμε σήμερα πως θα
Πεντανόστιμα αλμυρά γεμιστά σαραγλί με τυριά (video)
Ένα διαφορετικό ορεκτικό για να εντυπωσιάσετε τους φίλους και τους συγγενής στο γιορτινό τραπέζι. Υλικά: 450 γρ. ή 10 φύλλα
Γρήγορη γαριδομακαρονάδα με ούζο και φέτα
Με λίγα υλικά έχεις αυτή την απίθανη και πανεύκολη μακαρονάδα που φτιάχνεται σε λίγα λεπτά. Προτιμήστε φρέσκες γαρίδες, ούζο Μυτιλήνης
Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά
Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά. Υλικά: 1/2 κιλό κιµά 8 πίτες για σουβλάκι 2 καρότα 1
Πανεύκολο και μοναδικό κέικ μήλου
Ένα από τα αγαπημένα μου κέικ γιατί λατρεύω τον συνδυασμό μήλο με κανέλλα.. Μύρισε για ακόμα μια φορά το σπίτι
Τα κλασσικά κρουασάν των Γάλλων
Μπείτε στη διαδικασία να τα φτιάξετε και δεν θα το µετανιώσετε. Αν και χρονοβόρα, θα σας αποζημιώσει σίγουρα. Διπλασιάστε τη
Πεντανόστιμο κοτόπουλο με ρύζι στον φούρνο
Ένα από τα χαρακτηριστικότερα φουρνιστά της ηπειρώτικης κουζίνας. Το κοτόπουλο μετά τον βρασμό της κομματιάζεται σε μερίδες και μπαίνει πάνω
Εκπληκτικά τρουφάκια με πουρέ κάστανου και σοκολάτα
Οι αγαπημένες γλυκές μπουκιές μικρών και μεγάλων σε μία νόστιμη εκδοχή που θα φτιάξουμε με κάστανο τώρα που είναι και
Μπάμιες τηγανιτές με κουρκούτι
Ακόμη και αν δεν σας αρέσουν οι μπάμιες με αυτό το τρόπο θα τις λατρέψετε. Μία γρήγορη, εύκολη και νοστιμότατη
Πανεύκολη και νόστιμη κρεατόπιτα
Σήμερα σας έχω μια συνταγή για εύκολη και νόστιμη κρεατόπιτα. Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε και κρέατα που έχουν περισσέψει από
Μπουρεκάκια τυριού Τήνου
Μπουρεκάκια με πέτρωμα Τήνου (φρέσκο τυρί από αγελαδινό γάλα) ή ένα μείγμα από φέτα και ανθότυρο φτιάχνουμε αυτά τα υπέροχα
Αρνάκι «λουκούμι» στη λαδόκολλα
Σήμερα θα δούμε πως θα φτιάξουμε αρνί στην λαδόκολλα! Μια παραδοσιακή συνταγή του Μεσολογγίου! Το γνωστό μας κλέφτικο, αλλά και
Εκπληκτική σπανακοτυρόπιτα με τραχανά
Εκπληκτική σπανακοτυρόπιτα με τραχανά με χειροποίητο φύλλο που θα γλύφεις τα δάχτυλα σου. Το φύλλο είναι χειροποίητο αλλά δεν
Το πιο νόστιμο κοτόπουλο φούρνου που έχετε δοκιμάσει
Σήμερα θα δούμε τη συνταγή για ένα απλό, αλλά νοστιμότατο κοτόπουλο φούρνου. Υλικά: 1 κοτόπουλο ολόκληρο ή σε κοµµάτια 5-6
Χοιρινή πρασοτηγανιά
Ένα παραδοσιακό και γρήγορο φαγητό, χοιρινή πρασοτηγανιά. Συνήθως το συναντάμε στη Θεσσαλία και στη Μακεδονία. Μια γευστική δημιουργία με άρωμα
Μουστοκούλουρα με πετιμέζι και το μυστικό για να γίνουν μαλακά
Και σε ποιον δεν αρέσουν τα αφράτα ζεστά μουστοκούλουρα με φρέσκο πετιμέζι που όταν τα ψήνεις μυρίζει όλο το σπίτι
Τιριτιτί(μ) με ολίγον Σαν Μιχάλη
Το τιριτιτί ή τιριτιτίμ κατ’ άλλους, είναι η συριανή εκδοχή της κυκλαδίτικης φρουτάλιας. Το Σαν Μιχάλη, πέφτοντας στο καυτό
