Μια βραδιά γεμάτη spritz, ιταλικές γεύσεις, λεμονιές και θάλασσα που θύμιζε Positano
Δεν ταξιδέψαμε ως το Positano, αλλά φορέσαμε τα καλά μας και βρεθήκαμε στο Etere. Ένα τραπέζι με θέα θάλασσα, λεμονιές στις γλάστρες, ποτήρια κρασί και πιάτα που μας έκαναν να χαμογελάμε σαν να ζούσαμε τη δική μας dolce vita.
Με τις φίλες μου λέγαμε ξανά και ξανά πόσο θέλουμε ένα ταξίδι στην Ιταλία, με spritz στο χέρι και θέα το Positano. Το αφήσαμε για αργότερα κι έτσι, στα γενέθλιά μου, αποφάσισα να τις ταξιδέψω εκεί με τον δικό μου τρόπο, στο Etere.
Φορέσαμε τα ωραιότερα φορέματά μας, πήραμε μαζί την πιο φωτεινή μας διάθεση και ξεκινήσαμε. Λίγο πριν φτάσουμε, δυο κοπέλες μας φώναξαν «stunning ladies» κι ήταν σαν σημάδι πως η βραδιά θα είναι ξεχωριστή.
Το τραπέζι μας περίμενε με θέα το δειλινό πάνω από τη θάλασσα κι η παρέα μου κοιτούσε γύρω μαγεμένη, σαν να μπαίναμε σε σκηνικό φτιαγμένο για εμάς. Οι λεμονιές στις γλάστρες, τα ζωγραφιστά πλακάκια στα τραπέζια, τα πιάτα με τις παιχνιδιάρικες φράσεις, όλα θύμιζαν Σορρέντο, με τον αέρα να μυρίζει λεμόνι, θάλασσα και dolce vita.
Κι ύστερα άρχισαν να έρχονται τα πιάτα. Σαλάτες γεμάτες αρώματα, πίτσες με ζύμη τόσο λεπτή που θύμιζε Νάπολη, ζυμαρικά σαν να τα είχε μαγειρέψει μια Ιταλίδα nonna με αγάπη και απλότητα. Όλα φτιαγμένα με ντόπια προϊόντα που έδιναν άλλη ψυχή στις ιταλικές συνταγές, και κάθε πιάτο μας έκανε να πούμε «καλά κάναμε που ήρθαμε εδώ».
Από την πρώτη στιγμή, από το χαμόγελο στην υποδοχή μέχρι το τελευταίο ποτήρι κρασί, ένιωσα πως όλοι ήταν εκεί για να κάνουν τη βραδιά μας ξεχωριστή. Μιλούσαν με ενθουσιασμό για τα πιάτα, πρόσεχαν κάθε λεπτομέρεια χωρίς να χρειαστεί να ζητήσουμε τίποτα, και μας έκαναν να νιώθουμε σαν καλεσμένες σε ένα τραπέζι φτιαγμένο μόνο για εμάς.
Και τότε ήρθε η έκπληξη, η τούρτα. Οι φίλες μου είχαν κανονίσει τα πάντα. Πριν σβήσω τα 39 κεράκια έκλεισα τα μάτια κι έκανα την ευχή μου, αλλά δεν θα την πω για να πιάσει…
Με ποτήρια που τσούγκριζαν, τη θάλασσα να λαμπυρίζει στο φόντο και μια αγκαλιά από χαμόγελα γύρω μου, σκέφτηκα πως καλύτερη ανάμνηση γενεθλίων δεν θα μπορούσα να ζητήσω. Εκείνη τη στιγμή, στο μυαλό μου ήρθε μόνο μια φράση, la vita è bella.
Υ.Γ. Μετά την τούρτα δεν υπήρχε χώρος για το περίφημο τιραμισού… Την επόμενη φορά!
RISTORANTE • SPRITZERIA
ETERE
Χώρα Νάξος
Χρύσα Σταύρου
Ακολουθήστε το naxostimes.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
