Το πιο εύκολο, αρωματικό και αφράτο κέικ πορτοκαλιού! Απλώς χτυπάς όλα μαζί τα υλικά στο μπλέντερ και μέσα σε ελάχιστα
FOOD & TASTE
Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης: Η αυθεντική καλοκαιρινή γεύση των Κυκλάδων
Όποιος έχει δοκιμάσει ντοματοκεφτέδες με το άνυδρο, σγουρό ντοματάκι Σαντορίνης ξέρει. Οι υπόλοιποι θα πρέπει να προσπαθήσουν να φανταστούν μια
Παπουτσάκια με κολοκυθάκια: Η πιο νόστιμη καλοκαιρινή εκδοχή του αγαπημένου φαγητού
Εναλλακτικά παπουτσάκια με το πιο αγαπημένο λαχανικό του καλοκαιριού, που θα αγαπήσετε! Λαχταριστή συνταγή δια χειρός chef Γιώργου Τσούλη! Υλικά:
Η viral πατατοσαλάτα με τις τραγανές, smashed πατάτες
Με ψητές, τραγανές πατάτες, φρέσκα λαχανικά και κρεμώδες dressing γιαουρτιού, είναι η ιδανική σαλάτα για κάθε καλοκαιρινό τραπέζι Νόστιμη, δροσερή
Μοσχάρι φιλέτο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
Από τις πιο κλασικές συνταγές για μοσχαρίσιο φιλέτο, με καταγωγή από τη Γαλλία, σε μια πιο γρήγορη εκδοχή. Ιδανικά, συνοδεύουμε
Σπαγγέτι ολικής με λαχανικά και φυστικοβούτυρο: Μια εύκολη και θρεπτική συνταγή γεμάτη γεύση
Πολύχρωμα λαχανικά, σπαγγέτι ολικής άλεσης και βελούδινη σάλτσα φυστικοβούτυρου συνθέτουν ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα για όλη την οικογένεια Αν
Aegean Cuisine: 130 νέα προϊόντα από 11 νησιά των Κυκλάδων εντάχθηκαν στο δίκτυο ποιότητας
Είκοσι εννέα νέοι παραγωγοί έλαβαν τη σήμανση «Aegean Cuisine Recommended» – Για πρώτη φορά συμμετέχει η Κύθνος Με ιδιαίτερα θετικά
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και λεμόνι
Τη δροσιά του να ‘χετε! Αυτό το γλυκό ψυγείου με μπισκότα και λεμόνι θα θέλετε να το τρώτε όλο το
Τραγανό τηγανητό καλαμάρι σαν της ταβέρνας (video)
Το καλαμάρι τηγανητό είναι από τα πιο αγαπημένα μεζεδάκια της ελληνικής κουζίνας, που πάντα μας ταξιδεύει σε καλοκαιρινές εικόνες δίπλα
Κεφτέδες χοιροσφαΐσιοι: Η Μύκονος σε μια μπουκιά
Οι χοιροσφαΐσιοι κεφτέδες είναι μία από τις πιο χαρακτηριστικές παραδοσιακές συνταγές της Μυκόνου Η ιδιαιτερότητά τους βρίσκεται στο χοιρινό κρέας
Λευκή σανγκρία με φράουλες: Το απόλυτο καλοκαιρινό ποτό
Δροσερή, φρουτένια και εύκολη στην παρασκευή, η λευκή σανγκρία είναι η ιδανική επιλογή για καλοκαιρινές στιγμές χαλάρωσης. Με λίγα μόνο
Μπουγιουρντί με μελιτζάνα: Το καλοκαιρινό ορεκτικό που θα λατρέψετε (video)
Ψητές μελιτζάνες, φέτα, πιπεριές και ντομάτα συνδυάζονται σε ένα λαχταριστό πιάτο γεμάτο αρώματα και γεύση Υλικά: 3 Μελιτζάνες 150 γρ.
Φάρος Αλυκού: Ζωντανή μουσική κάθε Σάββατο με υπέροχη θέα στη θάλασσα
Καλοκαιρινές βραδιές με μουσική, δημιουργική ελληνική κουζίνα και μοναδική θέα στο Αλυκό Νάξου Ο Φάρος του Αλυκού σας προσκαλεί και
Ο άνθρωπος πίσω από το Dal Professore
Πώς ένας φιλόλογος που αγάπησε την Ιταλία μετέτρεψε το πάθος του για τις γεύσεις σε μια ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση στη
Τυροπιτάρι Σκοπέλου
Απολαύστε τα αυθεντικά Σκοπελίτικα τυροπιτάρια, ένα παραδοσιακό ελληνικό έδεσμα που ξεχειλίζει από γεύση και νοστιμιά! Ο chef Γιώργος Τσούλης τα
Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με κουσκούς και γαρίδες, ψημένες σε αρωματικό σπιτικό ζωμό
Ισπανικά γεμιστά με ελληνικό twist. Μπορείτε να τα σερβίρετε ως πρώτο πιάτο αλλά και ως εξαίρετο μεζέ Ε, είπαμε δεν
Γλυκό ψυγείου πραλίνα με 5 υλικά, έτοιμο σε λίγα λεπτά
Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο, εύκολο και απολαυστικό γλυκό ψυγείου πραλίνα, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Με μόλις
Γλυκό του κουταλιού βερίκοκο
Γλυκό του κουταλιού βερίκοκο έχετε φτιάξει ποτέ; Όπως και να ‘χει αξίζει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή. Γίνεται χωρίς ασβέστη
Μοσχάρι γιουβέτσι με κασέρι, το αστικό φαγητό της Σμύρνης
Αυτό το γιουβέτσι ή γκιβέτς -όπως θα έλεγαν στη Σμύρνη- με μοσχάρι, το οποίο σερβίρεται πασπαλισμένο με κασέρι, είναι ονειρεμένο.
Μήλος: Το εστιατόριο που ψήνει ψάρια και αρνί μέσα στην άμμο (video)
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στο Παλαιοχώρι, όπου η γεωθερμία του ηφαιστειακού εδάφους μετατρέπεται σε φυσικό φούρνο Ένα από τα πιο
Μπριάμ κλασικό, στον φούρνο
Ένα μοναδικό λαδερό με ποικιλία καλοκαιρινών λαχανικών. Από κολοκυθάκια και μελιτζάνες μέχρι πιπεριές και ντομάτες Υλικά Μερίδες: 4-6 2
Η γαριδομακαρονάδα που θα λατρέψεις αυτό το καλοκαίρι (video)
Μια εύκολη και άκρως καλοκαιρινή συνταγή με ζουμερές γαρίδες, αρωματική σάλτσα ντομάτας και linguine που γίνεται γρήγορα και εντυπωσιάζει στο
Μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς ζάχαρη
Με μόνο 29 Kcal ανά κουταλάκι του γλυκού σε μια μυρωδάτη καλοκαιρινή μαρμελάδα, που ζάχαρη δεν έχει. Τι έχει; Βερίκοκα
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το 8ο Food Experience Graviera Naxos
Με φόντο το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου, με αρώματα που πλημμύρισαν κάθε γωνιά του νησιού και με γεύσεις που κατάφεραν
Κροκέτες κόκκινης φακής με μοτσαρέλα
Αφράτες και τραγανές κροκέτες με μια ζουμερή και λαχταριστή μοτσαρέλα που λιώνει στο στόμα Μια υπέροχη ιδέα του chef Γιώργου
Ανθοί και αμπελόφυλλα στη γάστρα, γεμιστά με ρύζι και λαχανικά
Είναι φαγητό δύσκολο όχι γιατί έχει περίπλοκες τεχνικές, αλλά γιατί είναι μπελαλίδικο, αλλά με υπομονή και καλό προγραμματισμό θα μας
Μπατζίνα: Η παραδοσιακή θεσσαλική κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη, η μπατζίνα με κολοκυθάκια, φέτα και αρωματικά μυρωδικά αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες καλοκαιρινές πίτες
Food Experience Graviera Naxos: «Η γραβιέρα και η πατάτα Νάξου είναι η δύναμή μας», λέει ο Δημήτρης Καπούνης
Ο πρόεδρος της ΕΑΣ Νάξου μιλά για τα 100 χρόνια της Ένωσης, τις εξαγωγές, τη Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ και τις
Νουγκατίνα συριανή, με μπιζέδες και σαντιγί
Η συριανή εκδοχή της νουγκατίνας αποτελείται από δύο αέρινους μπιζέδες εμπλουτισμένους με αμύγδαλο και κολλημένους με σαντιγί Η συνταγή από
Σουγάνια: Το παραδοσιακό πιάτο της Λέσβου με τα γεμιστά κρεμμύδια
Τα σουγάνια είναι οι περίφημοι κρεμμυδοντολμάδες στην κουζίνα της Λέσβου, ένα πιάτο με μικρασιατικές ρίζες που μετατρέπει το ταπεινό κρεμμύδι
Η καλύτερη πάστα φλώρα του καλοκαιριού (video)
Η καλύτερη πάστα φλώρα του καλοκαιριού είναι εδώ! σου έχω την συνταγή για την εύκολη ζύμη της παστα φλώρα αλλά
Ψαροκροκέτες σπιτικές, με πατάτες και σέλινο
Με φιλέτο μπακαλιάρου ή γλώσσα, πατάτα και σέλινο, γίνονται τραγανές και νόστιμες. Τα πιτσιρίκια τρελαίνονται για ψαροκροκέτες, οι μεγάλοι τις
Νάξος: Επιστρέφει το 8ο Food Experience Graviera Naxos με γεύσεις, παράδοση και επετειακές εκδηλώσεις
Στο επίκεντρο η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π., τα 100 χρόνια της ΕΑΣ Νάξου και τα 70 χρόνια του κορυφαίου τυριού Το
Ξυδάτο χταπόδι: Ο παραδοσιακός μεζές που μυρίζει Ελλάδα
Εύκολη συνταγή με λίγα υλικά για τρυφερό και πεντανόστιμο χταπόδι Το ξυδάτο χταπόδι αποτελεί έναν από τους πιο αγαπημένους ελληνικούς
Μυστικά για το καλύτερο και πιο τραγανό γλυκό κεράσι
Μυστικά για το τραγανό γλυκό κεράσι! Σου έχω όλα τα μυστικά για να πετύχεις το καλύτερο γλυκό κεράσι με την
Μοσχάρι κοκκινιστό light με ρύζι
Επιλέγοντας ένα άπαχο κομμάτι του ζώου και μαγειρεύοντάς το με ελάχιστο λάδι, το κλασικό μοσχάρι κοκκινιστό γίνεται πολύ ελαφρύ, χωρίς
Κοτόπουλο με κρεμμύδια γιαχνί
Ένα αυθεντικό ελληνικό φαγητό με ζουμερό κοτόπουλο, καραμελωμένα κρεμμύδια, σταφίδες και αρωματικά μπαχαρικά Φτιάχνουμε παραδοσιακό κοτόπουλο με κρεμμύδια γιαχνί, με
Μπουγιουρντί στο φούρνο
Μπουγιουρντί στο φούρνο με δύο πολύ εύκολους και γρήγορους τρόπους για να το κάνεις στα γρήγορα αλλά πάρα πολύ νόστιμα!
Σαντορίνη: Γαστρονομική εκδήλωση για το λεοντόψαρο από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου
Εκπαιδευτική δράση στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου GuardIAS με στόχο την προστασία της θαλάσσιας βιοποικιλότητας Μια πρωτότυπη εκπαιδευτική και γαστρονομική
Τα κόλλυβα της Ορμύλιας: Μια ιερή τέχνη με βαθύ συμβολισμό και αγιορείτικη παράδοση
Μια ιδιαίτερη διακονία στη Μονή Ορμύλιας μετατρέπει τα κόλλυβα σε έργα τέχνης με βαθύ θεολογικό συμβολισμό Η προετοιμασία τους ξεκινάει
