Το ντοκιμαντέρ του Γιώργου Μουτάφη βραβεύτηκε για το περιβάλλον και τη βιωσιμότητα – Παρουσιάστηκαν και οι «Κηπουροί του Αιγαίου»
Διεθνή διάκριση απέσπασε το «Αμοργόραμα», η πρωτοβουλία των επαγγελματιών αλιέων της Αμοργού για την προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος, μέσα από το ομώνυμο ντοκιμαντέρ του Γιώργου Μουτάφη, το οποίο βραβεύτηκε στον διεθνή διαγωνισμό ταινιών μικρού μήκους Food Film Menu 2026.
Το ντοκιμαντέρ «Amorgorama», που δημιουργήθηκε για το Blue Marine Foundation, αναδείχθηκε νικητής στην κατηγορία «Περιβάλλον και Βιωσιμότητα» (Environment and Sustainability). Η βράβευση πραγματοποιήθηκε στο Μανάμπι του Ισημερινού, στο περιθώριο του 2ου Παγκόσμιου Συνεδρίου Γαστρονομίας.
Στη διεθνή διοργάνωση συμμετείχε η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, παρουσιάζοντας δύο πρωτοβουλίες από τα νησιά των Κυκλάδων και της Δωδεκανήσου: το «Αμοργόραμα» και το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Οι Κηπουροί του Αιγαίου».
Το «Αμοργόραμα» ως παράδειγμα βιώσιμης αλιείας
Η πρωτοβουλία «Αμοργόραμα» ξεκίνησε από τους ίδιους τους επαγγελματίες ψαράδες της Αμοργού, με στόχο την προστασία των θαλάσσιων οικοσυστημάτων και τη διατήρηση της αλιευτικής δραστηριότητας για τις επόμενες γενιές.
Στον πυρήνα της βρίσκονται ο Επαγγελματικός Σύλλογος Αλιέων Αμοργού, το Cyclades Preservation Fund και το Blue Marine Foundation, σε συνεργασία με αρμόδιους και εμπλεκόμενους φορείς.
Οι δράσεις της πρωτοβουλίας συνδυάζουν την προστασία της θαλάσσιας βιοποικιλότητας, τη συλλογή απορριμμάτων από τη θάλασσα και την προώθηση υπεύθυνων αλιευτικών πρακτικών.
Στο συνέδριο, το «Αμοργόραμα» παρουσιάστηκε μέσω οπτικοακουστικού υλικού στο θεματικό πάνελ «From Field to Future – Youth and Gastronomy», με έμφαση στη συμβολή των αλιέων στην προστασία των φυσικών πόρων και στη διατήρηση της νησιωτικής διατροφικής παράδοσης.
«Κηπουροί του Αιγαίου»: 250 σχολεία σε 30 νησιά
Η δεύτερη πρωτοβουλία που παρουσιάστηκε ήταν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Οι Κηπουροί του Αιγαίου», το οποίο έχει αναπτυχθεί σε 250 σχολεία, σε 30 νησιά των Κυκλάδων και της Δωδεκανήσου.
Σύμφωνα με την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, περίπου 1.500 μαθητές κάθε χρόνο συμμετέχουν σε δραστηριότητες που τους φέρνουν σε επαφή με την καλλιέργεια τροφίμων, την τοπική παραγωγή και τη διατροφική παράδοση.
Μέσα από σχολικούς λαχανόκηπους, τη χρήση τοπικών σπόρων και την εφαρμογή παραδοσιακών καλλιεργητικών πρακτικών, τα παιδιά γνωρίζουν βιωματικά τις αρχές της Αιγαιακής Διατροφής και τη σημασία της βιοποικιλότητας.
Το πρόγραμμα παρουσίασε στο συνέδριο ο Νίκος Ρένεσης, Διευθυντής του Περιφερειακού Φυτωρίου Νοτίου Αιγαίου και Προϊστάμενος του Τμήματος Ζωικής Παραγωγής Δωδεκανήσου.
Στο πλαίσιο της υποψηφιότητας για το 2028
Το 2ο Παγκόσμιο Συνέδριο Γαστρονομίας πραγματοποιήθηκε στο Μανάμπι του Ισημερινού, με κεντρικό θέμα «Ενδυναμώνοντας τους Νέους μέσα από τη Γαστρονομία».
Διοργανώθηκε από το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού (IGCAT), σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí και τον Δήμο Μάντα, με τη συμμετοχή εκπροσώπων διεθνών οργανισμών και δικτύων.
Η παρουσία της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου εντάσσεται στην προετοιμασία της για τη διεκδίκηση του τίτλου «Παγκόσμια Περιφέρεια Γαστρονομίας 2028», με έμφαση στη σύνδεση της τοπικής γαστρονομίας με την εκπαίδευση, την παραγωγή και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Ακολουθήστε το naxostimes.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
