Το τμήμα Γ3 του 2ου Γυμνασίου Νάξου συμμετείχε στη γαστρονομική δράση του φεστιβάλ «Μια βραδιά κάτω από την Ελιά», μαγειρεύοντας με κορυφαίους σεφ
Μια μοναδική εμπειρία γεύσεων, πολιτισμού και δημιουργίας έζησαν μαθητές του 2ου Γυμνασίου Νάξου, που συμμετείχαν ενεργά σε γαστρονομική δράση του φεστιβάλ «Μια βραδιά κάτω από την Ελιά», το οποίο πραγματοποιήθηκε για τέταρτη συνεχή χρονιά στη Νάξο.
Η δράση έλαβε χώρα την Παρασκευή 3 Οκτωβρίου 2025 στο εστιατόριο “Amour” στην Αγία Άννα, με τη συμμετοχή του τμήματος Γ3 του σχολείου. Όπως αναφέρει το 2ο Γυμνάσιο Νάξου, η φετινή θεματική του φεστιβάλ εστίασε στη γαστρονομική γέφυρα Ελλάδας – Ιταλίας, με τη συμμετοχή διεθνώς αναγνωρισμένων σεφ βραβευμένων με αστέρι Michelin.
Συγκεκριμένα, στη δράση συμμετείχαν οι:
• Luca Piscazzi, Head Chef στο Pelagos (Πελάγος), Αθήνα,
• Giacomo Tranquilli, Head Chef στο Four Seasons London Bridge και Head Chef Private Club Latour, Λονδίνο,
• Andrea Mura, Executive Pastry Chef στο Four Seasons London Bridge.
Οι καταξιωμένοι σεφ αξιοποίησαν παραδοσιακά προϊόντα της Νάξου, συνδυάζοντάς τα με τη διεθνή γαστρονομική τους εμπειρία, σε μια προσπάθεια σύνδεσης του τοπικού με το παγκόσμιο.
Με τη βοήθεια και την καθοδήγησή τους, οι μαθητές μαγείρεψαν αρραντσίνι (arancini) ή σουπλί (supplì), τα διάσημα ιταλικά κεφτεδάκια από ρύζι, γεμισμένα με μοτσαρέλα ή ραγού, που πανάρονται και τηγανίζονται.
Η δράση, διάρκειας δυόμισι ωρών, ήταν γεμάτη αρώματα, γεύσεις και χαμόγελα, με τους μικρούς «σεφ» να απολαμβάνουν τα δικά τους δημιουργήματα.
Το σχολείο ευχαρίστησε θερμά τους διοργανωτές του φεστιβάλ Μαρία Πολυκρέτη και Ιωάννη Μαργαρίτη για τη φιλοξενία και τη μεταφορά των μαθητών με λεωφορείο του ΚΤΕΛ, καθώς και τους σεφ και την ομάδα του “Amour” για την ευγένεια, τη φροντίδα και τη ζεστή φιλοξενία.
Όπως καταλήγει σε ανακοίνωσή του το σχολείο, «μάθαμε, δημιουργήσαμε, συνεργαστήκαμε και πάνω απ’ όλα, απολαύσαμε!».
Ακολουθήστε το naxostimes.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
