Η γραβιέρα Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ. Νάξου εκτός του ότι είναι πεντανόστιμη και πολυβραβευμένη, έχει και πολύ μεγάλη διατροφική αξία!
Η γραβιέρα Νάξου περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνες A, D και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που είναι απαραίτητες για ένα γερό ανοσοποιητικό, νευρικό και καρδιαγγειακό σύστημα.
Επίσης, είναι πλούσια σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, διότι περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα ενώ έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο.
Τα οφέλη του πιο “πλούσιου” διατροφικά τυριού για τον οργανισμό μας απαριθμεί και αναλύει ο διατροφολόγος – διαιτολόγος (PhDc), Βασίλης Κατσίλας.
(Visited 436 times, 1 visits today)
