Στο Like Home στη Χώρα Νάξου, το sushi και τα cocktails συναντούν τη μαγεία της στιγμής
«Δύσκολα τα chopsticks, ε;» άκουσα μια φωνή την ίδια στιγμή που το Volcano roll έκανε ελεύθερη πτώση στη σόγια. Σήκωσα το κεφάλι κι αντίκρισα έναν ψηλό μελαχρινό να με κοιτάει.
Η Μαρία έσκυψε στο αυτί μου και ψιθύρισε: «Χρύσα, δεν είναι καλαμάρι τηγανητό, sushi είναι!». Δάγκωσα τα χείλη για να μη γελάσω και ένιωσα το άρωμα από το ginger να ανακατεύεται με τη δροσιά από το cocktail μου.
Συστηθήκαμε και μιλήσαμε λίγο. Εκεί έμαθα ότι είναι πιλότος. Το είπε με μια απλότητα λες και το να πετάς από χώρα σε χώρα είναι καθημερινή διαδρομή με το ΚΤΕΛ.
«Ήθελα να χαθώ λίγο στα σοκάκια της Χώρας και στάθηκα τυχερός που βρήκα το Like Home… κι εσένα», είπε με εκείνο το χαμόγελο που δεν γινόταν να περάσει απαρατήρητο.
Ο ήλιος έδυε πίσω από το λιμάνι, τα φώτα άναβαν ένα ένα, και το Like Home έπαιρνε αυτή την ατμόσφαιρα που σε κάνει να νιώθεις πως είσαι στο σωστό μέρος. Η Μαρία παράγγελνε άλλο ένα Babyroom κι η Ράνια, με το δεύτερο Bedroom στο χέρι, δεν άντεξε και σχολίασε: «Μωρή, το φαγητό τρώγεται, δεν το κοιτάμε σαν έργο τέχνης!».
Έσκασα στα γέλια κι εκείνος έγειρε προς το μέρος μου, λέγοντας πόσο ωραία του φάνηκαν όλα.
Μου είπε ότι το sushi είναι η αδυναμία του και το έχει γευτεί από Λονδίνο μέχρι Τόκιο. Στο νησί όμως παραδέχτηκε ότι δεν περίμενε να εντυπωσιαστεί έτσι.
«Κοίτα το Rainbow roll, το ψάρι είναι κομμένο ίσια και κάθε κομμάτι έχει το ίδιο μέγεθος, αυτό δείχνει τεχνική».
«Έρχεσαι συχνά;» με ρώτησε.
«Like Home», του είπα χαμογελώντας.
Κι όσο εκείνος μου έλεγε για τις λεπτομέρειες στη διακόσμηση, ακόμα και για τα φωτιστικά στους τοίχους που έμοιαζαν με μικρά γλυπτά, εγώ απλώς τον κοιτούσα και σκεφτόμουν πόσο του πήγαινε το γαλάζιο λινό πουκάμισο.
Η μουσική δυνάμωνε, η Μαρία χαζογελούσε με τον μπάρμαν, η Ράνια ανέβαζε story να χορεύει με το cocktail στο χέρι, κι εγώ πετούσα στα ουράνια. Και η νύχτα μόλις ξεκινούσε.
Ίσως τελικά αυτό να είναι το μυστικό του Like Home. Δεν είναι μόνο το sushi, ούτε τα cocktails. Είναι το πώς ένας άγνωστος μπορεί να γίνει ξαφνικά κομμάτι μιας βραδιάς που θα θυμάσαι.
P.S. Εγώ το check-in το είχα κάνει από την πρώτη στιγμή στο χαμόγελό σου.
Like Home, Naxos
instagram
Χρύσα Σταύρου
Ακολουθήστε το naxostimes.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
