Εμπνευσμένο από την ιδιαίτερη πατρίδα του σεφ Περικλή Κοσκινά, αυτό το μπουρδέτο φτιάχνεται με χταπόδι αντί για ψάρια. Είναι πικάντικο
Ετικέτα: ΧΤΑΠΟΔΙ
Χταπόδι κρασάτο και ξιδάτο από το Άγιο Όρος
Οι μοναχοί του Άγιου Όρους 200 μέρες τον χρόνο τρώνε αλάδωτα φαγητά. Τις μέρες λοιπόν που χρησιμοποιούν λάδι, όπως σ’
Χταπόδι με ρύζι στη γάστρα, με συνταγή του 18ου αιώνα
Από ένα χειρόγραφο μαγειρικής των τελών του 18ου αιώνα προέρχεται αυτή η υπέροχη συνταγή για χταπόδι με ρύζι στη γάστρα.
Εκπληκτικό χταπόδι κρασάτο και ξιδάτο
Μία απλή αλλά γευστική και ζουμερή συνταγή με χταποδάκι που μαγείρεψε ο μοναχός Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός. Υλικά: 1 μεγάλο χταπόδι,
Νηστίσιμο Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι από το Άγιο Όρος
Ο μοναχός Επιφάνιος έδινε ιδιαίτερη γεύση στο κλασικό χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι χρησιμοποιώντας έναν ωραίο συνδυασμό μπαχαρικών και φυσικά το
Χταπόδι κοκκινιστό με πατάτες στον φούρνο… που λιώνει στο στόμα
Σήμερα θα φτιάξουμε μια πεντανόστιμη συνταγή που μυρίζει καλοκαίρι. Χταπόδι κοκκινιστό με πατάτες φούρνου. Η μοναδική προϋπόθεση το χταπόδι μας
Μεγάλη Πέμπτη με Χταπόδι και κοφτό μακαρονάκι
Μια αγαπημένη και παραδοσιακή συνταγή, για όλη τη διάρκεια του χρόνου! Οι περισσότεροι γνωρίζουν πόσο ταιριάζει το χταπόδι με κοφτό
Κουφονήσι: Χταπόδι βγήκε στη στεριά και …σκαρφαλώνει σε μηχανάκι (video)
Το γύρο του διαδικτύου κάνει το βίντεο που έχει ανεβάσει κάτοικος του Κουφονησίου στο TikTok που δείχνει ένα μεγάλο
