Κλασικό καλοκαιρινό φαγητό, ταυτισμένο με μνήμες από διακοπές και καλοκαίρια στην εξοχή. Οι χοντρές φλάσκες μαγειρεύουν την καλύτερη εκδοχή του.

Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ χωρίς τηγάνισμα για να γίνει πιο υγιεινό και ελαφρύ. Μια παραδοσιακή και ελληνική συνταγή για ένα