Αρωματικοί, ζουμεροί και πλούσιοι σε γεύση, οι γίγαντες ψήνονται στη γάστρα με ντομάτα, πιπεριές και βασιλικό, δημιουργώντας ένα αγαπημένο ελληνικό
Ετικέτα: ΟΣΠΡΙΑ
Οσπριάδα σούπα
Ένα μείγμα από φακές, ρεβίθια, φασόλια και άλλα ψιλά όσπρια ενώνονται στην κατσαρόλα με έναν βαθύ, αρωματικό ζωμό, δημιουργώντας ένα
Κουκιά ξερά πλακί με δάφνη
Από τα πιο κλασικά φαγητά με ξερά κουκιά το πλακί, εδώ έχει μπόλικη δάφνη –έξι φύλλα– εξ ου και το
Δροσερή και καλοκαιρινή σαλάτα με Φασόλια
Τώρα λοιπόν, που το καλοκαιράκι το νιώθουμε πλέον στο πετσί μας, τα όσπρια τα προτιμώ να τα απολαμβάνω σε πολύχρωμες
