Δεν φαντάζεσαι πόσο εύκολα μπορείς να φτιάξεις αυτές τις τραγανές νηστίσιμες αλευρόπιτες! Μόνο με αλεύρι, νερό και λίγα ακόμη υλικά, θα έχεις ένα σνακ ή συνοδευτικό που όλοι θα ζητάνε ξανά και ξανά.
Υλικά:
370 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
200 γρ. νερό
1 κ.σ. λευκό ξίδι
1/2 κ.γ. αλάτι
Για το τηγάνισμα
Ηλιέλαιο
Για το σερβίρισμα
μέλι
καρύδια
κανέλα
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό, το ξίδι, το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 8 κομμάτια των 70 γρ, και με ένα πλάστη ανοίγουμε τη κάθε πιτούλα 12-20 εκ.
Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά και από τις 2 πλευρές μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα.
Σερβίρουμε με μέλι, καρύδια και κανέλα.
Πηγή: live-kitchen.gr
Ακολουθήστε το naxostimes.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
