Ψητές μελιτζάνες, φέτα, πιπεριές και ντομάτα συνδυάζονται σε ένα λαχταριστό πιάτο γεμάτο αρώματα και γεύση Υλικά: 3 Μελιτζάνες 150 γρ.
Ετικέτα: ΣΥΝΤΑΓΗ
Τυροπιτάρι Σκοπέλου
Απολαύστε τα αυθεντικά Σκοπελίτικα τυροπιτάρια, ένα παραδοσιακό ελληνικό έδεσμα που ξεχειλίζει από γεύση και νοστιμιά! Ο chef Γιώργος Τσούλης τα
Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με κουσκούς και γαρίδες, ψημένες σε αρωματικό σπιτικό ζωμό
Ισπανικά γεμιστά με ελληνικό twist. Μπορείτε να τα σερβίρετε ως πρώτο πιάτο αλλά και ως εξαίρετο μεζέ Ε, είπαμε δεν
Γλυκό ψυγείου πραλίνα με 5 υλικά, έτοιμο σε λίγα λεπτά
Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο, εύκολο και απολαυστικό γλυκό ψυγείου πραλίνα, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Με μόλις
Γλυκό του κουταλιού βερίκοκο
Γλυκό του κουταλιού βερίκοκο έχετε φτιάξει ποτέ; Όπως και να ‘χει αξίζει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή. Γίνεται χωρίς ασβέστη
Μπριάμ κλασικό, στον φούρνο
Ένα μοναδικό λαδερό με ποικιλία καλοκαιρινών λαχανικών. Από κολοκυθάκια και μελιτζάνες μέχρι πιπεριές και ντομάτες Υλικά Μερίδες: 4-6 2
Η γαριδομακαρονάδα που θα λατρέψεις αυτό το καλοκαίρι (video)
Μια εύκολη και άκρως καλοκαιρινή συνταγή με ζουμερές γαρίδες, αρωματική σάλτσα ντομάτας και linguine που γίνεται γρήγορα και εντυπωσιάζει στο
Μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς ζάχαρη
Με μόνο 29 Kcal ανά κουταλάκι του γλυκού σε μια μυρωδάτη καλοκαιρινή μαρμελάδα, που ζάχαρη δεν έχει. Τι έχει; Βερίκοκα
Κροκέτες κόκκινης φακής με μοτσαρέλα
Αφράτες και τραγανές κροκέτες με μια ζουμερή και λαχταριστή μοτσαρέλα που λιώνει στο στόμα Μια υπέροχη ιδέα του chef Γιώργου
Ανθοί και αμπελόφυλλα στη γάστρα, γεμιστά με ρύζι και λαχανικά
Είναι φαγητό δύσκολο όχι γιατί έχει περίπλοκες τεχνικές, αλλά γιατί είναι μπελαλίδικο, αλλά με υπομονή και καλό προγραμματισμό θα μας
Μπατζίνα: Η παραδοσιακή θεσσαλική κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη, η μπατζίνα με κολοκυθάκια, φέτα και αρωματικά μυρωδικά αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες καλοκαιρινές πίτες
Η καλύτερη πάστα φλώρα του καλοκαιριού (video)
Η καλύτερη πάστα φλώρα του καλοκαιριού είναι εδώ! σου έχω την συνταγή για την εύκολη ζύμη της παστα φλώρα αλλά
Ψαροκροκέτες σπιτικές, με πατάτες και σέλινο
Με φιλέτο μπακαλιάρου ή γλώσσα, πατάτα και σέλινο, γίνονται τραγανές και νόστιμες. Τα πιτσιρίκια τρελαίνονται για ψαροκροκέτες, οι μεγάλοι τις
Ξυδάτο χταπόδι: Ο παραδοσιακός μεζές που μυρίζει Ελλάδα
Εύκολη συνταγή με λίγα υλικά για τρυφερό και πεντανόστιμο χταπόδι Το ξυδάτο χταπόδι αποτελεί έναν από τους πιο αγαπημένους ελληνικούς
Μυστικά για το καλύτερο και πιο τραγανό γλυκό κεράσι
Μυστικά για το τραγανό γλυκό κεράσι! Σου έχω όλα τα μυστικά για να πετύχεις το καλύτερο γλυκό κεράσι με την
Μοσχάρι κοκκινιστό light με ρύζι
Επιλέγοντας ένα άπαχο κομμάτι του ζώου και μαγειρεύοντάς το με ελάχιστο λάδι, το κλασικό μοσχάρι κοκκινιστό γίνεται πολύ ελαφρύ, χωρίς
Κοτόπουλο με κρεμμύδια γιαχνί
Ένα αυθεντικό ελληνικό φαγητό με ζουμερό κοτόπουλο, καραμελωμένα κρεμμύδια, σταφίδες και αρωματικά μπαχαρικά Φτιάχνουμε παραδοσιακό κοτόπουλο με κρεμμύδια γιαχνί, με
Μπουγιουρντί στο φούρνο
Μπουγιουρντί στο φούρνο με δύο πολύ εύκολους και γρήγορους τρόπους για να το κάνεις στα γρήγορα αλλά πάρα πολύ νόστιμα!
Τα κόλλυβα της Ορμύλιας: Μια ιερή τέχνη με βαθύ συμβολισμό και αγιορείτικη παράδοση
Μια ιδιαίτερη διακονία στη Μονή Ορμύλιας μετατρέπει τα κόλλυβα σε έργα τέχνης με βαθύ θεολογικό συμβολισμό Η προετοιμασία τους ξεκινάει
«Γιαουρτλού» κοτόπουλο στο τηγάνι, με ντομάτα και πάπρικες
Εύκολο και πεντανόστιμο γιαουρτλού με φιλέτο κοτόπουλο, ντομάτα και πικάντικες πάπρικες, για τους λάτρεις των ανατολίτικων γεύσεων, και όχι μόνο.
Παγωτίνια μόνο με 4 υλικά Χωρίς Ζάχαρη!
Δροσερά σπιτικά παγωτίνια με φυστικοβούτυρο, μαρμελάδα φράουλα και επικάλυψη σοκολάτας Αν ψάχνετε ένα εύκολο και δροσερό γλυκό για τις ζεστές
Ντοματοκεφτέδες με πιπεριά και φέτα
Ενισχυμένοι με πιπεριά και φέτα, αυτοί ντοματοκεφτέδες γίνονται τέλεια τραγανοί, πλούσιοι, αφράτοι, γεμάτοι γεύση. Ένας πολύ ωραίος καλοκαιρινός μεζές. Υλικά
Μοσχαράκι σε ρολό μελιτζάνας
Ο chef Γιώργος Τσούλης προτείνει μια νέα εκδοχή ενός αγαπημένου μαγειρευτού, ελληνικού, μαμαδίστικου φαγητού: μοσχαράκι σε ρολό μελιτζάνας. Yummy. Υλικά:
Πατάτες φούρνου πικάντικες, με φέτα και πάπρικες
Συνδυάσαμε πάπρικα γλυκιά και καπνιστή σε πατάτες φούρνου και ρίξαμε λίγη φέτα στο τέλος του ψησίματος. Κάπως έτσι φτιάξαμε ένα
Αλευρόπιτα, πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Η πιο αγαπημένη μου συνταγή για πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, όπως την έκανε η μαμά μου. Δεν είναι απλώς μια
Εύκολος μπακλαβάς ελαιoλάδου
Αρωματικός, πλούσιος και γευστικότατος μπακλαβάς με ελαιόλαδο, που είναι και νηστίσιμος! Υλικά: 500 γρ. καρύδια 3 κουτ. σούπας φρυγανιά, τριμμένη
Ρεβιθοκεφτέδες με πικάντικη σάλτσα
Τραγανοί ρεβιθοκεφτέδες, γεμάτοι αρώματα, σερβιρισμένοι με πικάντικη σάλτσα που απογειώνει τη γεύση! Ένα τέλειο ορεκτικό, που συνδυάζει την παράδοση με
Ομελέτα γεμιστή με σπανάκι και φέτα
Βάζουμε μπόλικη φέτα για να δώσει την απαραίτητη αλμύρα στην ομελέτα μας. Πασπαλίζουμε με γλυκάνισο και χοντρό αλάτι και συνοδεύουμε
Χταποδοκεφτέδες αρωματικοί από τη Λέσβο
Χταποδοκεφτέδες φουλ αρωματικοί, με τις κουκούλες που περισσεύουν από τα χταπόδια. Ένας εξαιρετικός μεζές για ούζο, που φτιάχνουν στο Σίγρι
Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και αρακά
Ένα διαφορετικό κοτόπουλο στο φούρνο, όπου εκτός από πατάτες προσθέτουμε και αρακά, με αποτέλεσμα ένα φαγητό απολαυστικό και ιδανικό όταν
Μύδια τηγανητά σε κουρκούτι με αγιολί λεμονιού
Η συνταγή για εκπληκτικό ουζομεζέ, τα τηγανητά μύδια θα σας καταπλήξουν με την απλότητα και τη γεύση τους. Υλικά: 3
Αντιοξειδωτικά κράκερ
Αυτά τα αντιοξειδωτικά κράκερ είναι μια απλή, σπιτική λύση για κάτι ελαφρύ και θρεπτικό μέσα στη μέρα. Με βάση τους
Αγκινάρες και σελινόριζα αλά πολίτα με γιαουρτολέμονο
Πρώιμη άνοιξη και λίγος χειμώνας, όλα μαζί σε μία μαρμίτα είναι αυτό το λαδερό. Υλικά για 4 Μερίδες: 200 ml
Λευκή φασολάδα
Το εθνικό μας φαγητό σε εκδοχή χωρίς ντομάτα. Ένα πιάτο λιτό και ταπεινό, που μέσα από τα πιο απλά υλικά
Μαρμελάδα μούσμουλο
Ακόμη κι αν το μούσμουλο δεν είναι το αγαπημένο σου φρούτο, τώρα που η μουσμουλιά της αυλής σου θα γεμίσει
Φασολάκια με μοσχάρι
Τα φασολάκια μπορεί να είναι αγαπημένο λαδερό, αλλά όταν συνδυάζονται με μοσχαράκι, το αποτέλεσμα είναι ένα πεντανόστιμο χορταστικό πιάτο! Ο
Σύκο γλυκό του κουταλιού γεμιστό με αμύγδαλο
Κλασική συνταγή-εγγύηση για γλυκό του κουταλιού συκαλάκι. Τα αμύγδαλα δίνουν γεύση αλλά «στηρίζουν» επίσης τα σύκα εσωτερικά ώστε διατηρήσουν το
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο, το αγαπημένο λαχανικό του καλοκαιριού στην απόλυτη συνταγή! Τα κλασικά γεμιστά κολοκυθάκια με υπέροχη σάλτσα αυγολέμονου,
Light ζελέ με αληθινές φράουλες και μόνο 4 υλικά
Ένα δροσερό ζελέ με αληθινή γεύση φράουλας κι ελάχιστα υλικά που φτιάχνεται πανεύκολα μέσα σε λίγα λεπτά. Επιπλέον είναι και
Κοτόπουλο τυλιχτό σε αμπελόφυλλα με βότανα και γαλοτύρι
Τι πρωτότυπη ιδέα! Η σεφ τυλίγει τα κομμάτια του κοτόπουλου και τα μυρωδικά σε αμπελόφυλλα και φτιάχνει ένα ρολό. Το
