Eλάτε λοιπόν να φτιάξουμε μαζί κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο. Θα τους πανάρουμε με κορν φλέικς και σουσάμι.
Υλικά:
6 Κολοκυθάκια τριμμένα με αλάτι
2 Φρέσκα κρεμμυδάκια,
1 σκελίδα σκόρδο,
2 αυγά
μαϊντανό, άνηθο, δυόσμο, φρέσκια ρίγανη,
1/2 κόκκινη και πράσινη πιπεριά ,
αλάτι, πιπέρι,
ελαιόλαδο,
φρυγανιά
Εκτέλεση:
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά, κάνουμε καφεδάκια περίπου στο μέγεθος της παλάμης μας.
Πανάρουμε με κορν φλέικς και σουσάμι.
Ψήνουμε στο φούρνο σε αντιστάσεις στους 180 βαθμούς περίπου μισή ώρα.
Σερβίρουμε με σώς γιαουρτιού ή σπιτική στραπατσάδα.
Αυτό ήταν. Εύκολα, γρήγορα και κυρίως πεντανόστιμα!
Καλή Όρεξη!!
Πηγή: emvolos.gr από τον Σταύρο Τσαλαμπούνη κορυφαίο παραδοσιακό μάγειρα
Ακολουθήστε το naxostimes.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
(Visited 65 times, 1 visits today)
