Η «Βασιλόπιτα της Τεμπέλας» η συνταγή που έχει κατακλύσει το Tik Tok κι έχει γίνει παντού viral, γρήγορη και αφράτη, γίνεται στο πι και φι.
Υλικά:
6 αυγά,
2 ποτήρια ζάχαρη,
1 ποτήρι σπορέλαιο,
1 ποτήρι χυμό φρέσκου πορτοκαλιού,
550 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,
2 πορτοκάλια – το ξύσμα τους,
2 βανίλιες
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν καλά να ασπρίσει το μείγμα.
Ρίχνουμε σιγά σιγά το σπορέλαιο και το χυμό εναλλάξ, τέλος σιγά σιγά το αλεύρι, τις βανίλιες και το ξύσμα.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βουτυρώνουμε πολύ καλά το ταψί και βάζουμε λαδόκολλα
Ρίχνουμε το μείγμα και το φλουρί και το βάζουμε στον φούρνο να ψηθεί για 50 λεπτά αναμμένο και 10 σβησμένο.
Ο χυμός μπορεί να αντικατασταθεί και με γάλα και να ελαττωθεί το αλεύρι στα 500 γραμμάρια.
*Το ταψί 30χ27 – Το ποτήρι 200ml
Δείτε επίσης: Πολίτικη βασιλόπιτα τσουρέκι: η αυθεντική συνταγή (βίντεο), Βασιλόπιτα με μήλο και καρύδια, Βασιλόπιτα Πολίτικη σαν τσουρέκι και Φανταστική βασιλόπιτα γεμάτη αρώματα και παράδοση
Πηγή: MyNews247.gr
Ακολουθήστε το naxostimes.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
