Την «τιμητική και μοναδική για ελληνικό Νοσοκομείο» συμμετοχή του Γενικού Νοσοκομείου Σύρου στην πρωτοβουλία “Cool Food Pledge” ανακοίνωσε η Διοίκηση της υγειονομικής μονάδας.
Η συγκεκριμένη περιβαλλοντική πρωτοβουλία ανήκει στο World Resources Institute και, στην Ευρώπη, συντονίζεται από το Health Care Without Harm Europe, του οποίου είναι μέλος το Γενικό Νοσοκομείο Σύρου. Στην πρωτοβουλία συμμετέχουν πανεπιστήμια, νοσοκομεία, αλυσίδες ξενοδοχείων, εστιατόρια κ.α (ενδεικτικά: Bank of America, οι Δήμοι Μιλάνου, Νέας Υόρκης και Γάνδης, Ξενοδοχεία Hilton, Harvard University, IKEA, Mount Sinai Hospital).
Σκοπός του προγράμματος “Cool Food Pledge” είναι η μείωση των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου κατά 25%, ως το 2030, σε σύγκριση με το 2015 από την εφοδιαστική αλυσίδα.
Το Γενικό Νοσοκομείο Σύρου συμμετέχει ενεργά στην πρωτοβουλία αυτή μαζί με την εταιρεία Maria Soilis IKE, η οποία είναι η ανάδοχος catering του Νοσοκομείου.
