Ετικέτα: ΧΤΑΠΟΔΙ

Φάβα με χταπόδι σχάρας

Η βελούδινη υφή της φάβας συναντά τη μεστή γεύση του καπνιστού χταποδιού και μαζί δημιουργούν μια θαλασσινή λιχουδιά Η βελούδινη

Χταπόδι μπουρδέτο

Εμπνευσμένο από την ιδιαίτερη πατρίδα του σεφ Περικλή Κοσκινά, αυτό το μπουρδέτο φτιάχνεται με χταπόδι αντί για ψάρια. Είναι πικάντικο