Δείτε λοιπόν πώς θα φτιάξετε σωστό τραγανό ΒΙΕΝΝΕΖΙΚΟ ΣΝΙΤΣΕΛ (Wiener schnitzel )! Υλικά για 4-6 άτομα: 8 φιλέτα εσκαλόπ μοσχαριού, περίπου