Νέες αυξήσεις στο πιτόγυρο θα έχουμε τις επόμενες ημέρες γιαυτό και εμείς σήμερα θα φτιάξουμε σπιτικό χοιρινό γύρο για να
Ετικέτα: ΣΥΝΤΑΓΗ
Κουλούρια “Σιμίτια” αφράτα, τούρκικη συνταγή βήμα – βήμα
Αυτά τα Σιμίτια (Simit) είναι τα αφράτα κουλούρια, που πολλοί τα έχουν μπερδέψει με της Θεσσαλονίκης. Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης είναι
Το καλύτερο γλυκό σταφύλι με μυστική συνταγή
Προλαβαίνετε να φτιάξετε το γλυκάκι αφού τα σταφύλια είναι στα καλύτερά τους… Έτσι θα αιχμαλωτίσετε σε γυάλινο δοχείο καλοκαιρινές πινελιές
Πεντανόστιμο Λεμονάτο κοτόπουλο
Πεντανόστιμο λεμονάτο κοτόπουλο για το κυριακάτικο μας τραπέζι. Είναι εντυπωσιακό πως με λίγα υλικά ένα απλό κοτόπουλο μπορεί να γίνει
Λικέρ κίτρο (σπεσιαλιτέ Νάξου)
Το Κίτρο είναι ένα ηδύποτο (λικέρ) λεμονιού που παράγεται στη Νάξο. Φτιάχνεται από το φρούτο και τα φύλλα του δέντρου κίτρο, το οποίο είναι παρόμοιο με τη λεμονιά αλλά έχει
Μοσχαράκι κοκκινιστό με ελιές και γραβιέρα Νάξου
Μοσχαράκι κοκκινιστό με ελιές και γραβιέρα Νάξου που πρέπει να δοκιμάσετε! Μια συνταγή από εκείνες που έμαθα να τρώω στα
Πανεύκολη Μπουγάτσα με κρέμα Θεσσαλονίκης όνειρο
Και μόνο στο άκουσμα μου τρέχουν τα σάλια και αναρωτιέμαι πραγματικά εάν υπάρχει άνθρωπος που να μπορεί να αντισταθεί σε
Aμυγδαλωτά λουλουδάκια της Λέσβου
Τα αμυγδαλωτά της Λέσβου θεωρούνται από τα καλύτερα της χώρας. Χειροποίητα , ολόλευκα και πολύ απλά, οι νοικοκυρές φτιάχνουν
Ντουρτουλέτια (νηστίσιμα μελιτίνια) Σαντορίνης
Τα Ντουρτουλέτια ουσιαστικά είναι νηστίσιμα “μελιτίνια”, δηλαδή καλαθάκια όπως τα μελιτίνια, που αντί για γέμιση μυζήθρας περιέχουν αμύγδαλο με μέλι. Υλικά:
Αστακομακαρονάδα Νησιώτικη
Νησιώτικη συνταγή αστακομακαρονάδας γευστική και γρήγορη. Υλικά: 1 αστακός 1 ½ κιλό περίπου 2 κρεμμύδια περασμένα στο τρίφτη 1 ματσάκι
Προζύμι με βασιλικό (της Ύψωσης Τιμίου Σταυρού) και το Απολυτίκιο
Αναλυτική παρασκευή προζυμιού για την ημέρα του Τιμίου Σταυρού και το Απολυτίκιο. “Με ιερή ευλάβεια και πίστη παίρνουμε το κλαδί
Μελαχρινό Νάξου (Παραδοσιακή Καρυδόπιτα αξιώτικη)
Το μελαχρινό ή μελαχρινή Νάξου, ένα υπέροχο σιροπιαστό, είναι το παραδοσιακό γλυκό της Νάξου που θα σας θυμίσει μια αφράτη και σιροπιαστή καρυδόπιτα.
Τράγος “μουνούχι” με κριθαράκι που λιώνει στο στόμα
Σήμερα θα φτιάξουμε ένα αγαπημένο φαγητό, Τράγο “μουνούχι” (ευνουχισμένο γιαυτο και δεν μυρίζει) με κριθαράκι Yλικά: 6 μερίδες κρέας τράγου
Υγιεινά σπιτικά δημητριακά με κακάο
Καλή σχολική χρονιά με σπιτικά δημητριακά για το πρωινό των μικρών και μεγάλων φίλων μας. Αν τα δημητριακά αποτελούν έτσι
Νόστιμο ρολό κοτόπουλο με πατάτες baby και σάλτσα μουστάρδας με χαμηλές θερμίδες
Νόστιμο ρολό κοτόπουλο με πατάτες baby και σάλτσα μουστάρδας, γιατί είναι μια συνταγή, εύκολη, γρήγορη, ελαφριά και πεντανόστιμη. Ψήστε το
Μoυσταλευριά της Άννας – Το παραδοσιακό γλυκό του φθινοπώρου
Ο Σεπτέμβρης είναι ο μήνας με άρωμα σταφυλιού, κρασιού, μούστου αλλά και πετιμεζιού. Η κα Άννα από την Κάρυστο, είναι
Κατσικάκι στην γάστρα «λουκούμι»
Το Κατσικάκι στη γάστρα με πατάτες Νάξου είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που προσφέρει μια εκλεπτυσμένη και γευστική εμπειρία. Ο συνδυασμός του
Ινδοκάρυδα με κερασάκια
Τα ινδοκάρυδα με κερασάκια είναι ένα πολύ εύκολο και γευστικό γλύκισμα! Υλικά: 200γρ. ινδοκάρυδο 4 αυγά 130γρ. ζάχαρη 30γρ. βούτυρο
Αυθεντικό, λαχταριστό και απόλυτα ζουμερό ρόστο Νάξου
Για σήμερα έχουμε μια αυθεντική ελληνική συνταγή που ξεχειλίζει από νοστιμιά. Το ρόστο Νάξου είναι ένα παραδοσιακό κυκλαδίτικο πιάτο που
Πίτσα με μαλακή υφή, όπως της πιτσαρίας
Τώρα που οι τιμές σε όλα τα προϊόντα έχουν ανέβει έχουμε την συνταγή για την Πίτσα με ζύμη όπως της
Αφράτο Burger παντζαριού με λαχανικά και λίγες θερμίδες
Και παρόλο που δεν είμαι χορτοφάγος θεωρώ ότι καμιά φορά είναι ωραίο αν μπορείς να αποφύγεις το κρέας όταν
Χοιρινό με φάβα, κάπαρη και τοματάκια Σαντορίνης
Απολαύστε μια δημιουργική παραλλαγή ενός παραδοσιακού πιάτου της Σαντορίνης. Υλικά: ½ κιλό φάβα 1 ½ λίτρο νερό 2 φέτες καπνιστό
Φασολάκια στη γάστρα με χωριάτικο λουκάνικο
Φασολάκια στην γάστρα με χωριάτικο λουκάνικο …τέλειο φαγάκι, το αφήνεις στη γάστρα και το ξεχνάς για 1ωρα και 30
Πανεύκολο και πεντανόστιμο Ρολό κιμά
Ένα πανεύκολο ρολό κιμά με πατάτες για το Κυριακάτικο τραπέζι. Μια συνταγή που θα λατρέψετε . Υλικά: (για 4-6 άτομα,
