Ο chef Γιώργος Τσούλης προτείνει μια νέα εκδοχή ενός αγαπημένου μαγειρευτού, ελληνικού, μαμαδίστικου φαγητού: μοσχαράκι σε ρολό μελιτζάνας. Yummy. Υλικά:
Ετικέτα: ΣΥΝΤΑΓΗ
Πατάτες φούρνου πικάντικες, με φέτα και πάπρικες
Συνδυάσαμε πάπρικα γλυκιά και καπνιστή σε πατάτες φούρνου και ρίξαμε λίγη φέτα στο τέλος του ψησίματος. Κάπως έτσι φτιάξαμε ένα
Αλευρόπιτα, πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Η πιο αγαπημένη μου συνταγή για πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, όπως την έκανε η μαμά μου. Δεν είναι απλώς μια
Εύκολος μπακλαβάς ελαιoλάδου
Αρωματικός, πλούσιος και γευστικότατος μπακλαβάς με ελαιόλαδο, που είναι και νηστίσιμος! Υλικά: 500 γρ. καρύδια 3 κουτ. σούπας φρυγανιά, τριμμένη
Ρεβιθοκεφτέδες με πικάντικη σάλτσα
Τραγανοί ρεβιθοκεφτέδες, γεμάτοι αρώματα, σερβιρισμένοι με πικάντικη σάλτσα που απογειώνει τη γεύση! Ένα τέλειο ορεκτικό, που συνδυάζει την παράδοση με
Ομελέτα γεμιστή με σπανάκι και φέτα
Βάζουμε μπόλικη φέτα για να δώσει την απαραίτητη αλμύρα στην ομελέτα μας. Πασπαλίζουμε με γλυκάνισο και χοντρό αλάτι και συνοδεύουμε
Χταποδοκεφτέδες αρωματικοί από τη Λέσβο
Χταποδοκεφτέδες φουλ αρωματικοί, με τις κουκούλες που περισσεύουν από τα χταπόδια. Ένας εξαιρετικός μεζές για ούζο, που φτιάχνουν στο Σίγρι
Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και αρακά
Ένα διαφορετικό κοτόπουλο στο φούρνο, όπου εκτός από πατάτες προσθέτουμε και αρακά, με αποτέλεσμα ένα φαγητό απολαυστικό και ιδανικό όταν
Μύδια τηγανητά σε κουρκούτι με αγιολί λεμονιού
Η συνταγή για εκπληκτικό ουζομεζέ, τα τηγανητά μύδια θα σας καταπλήξουν με την απλότητα και τη γεύση τους. Υλικά: 3
Αντιοξειδωτικά κράκερ
Αυτά τα αντιοξειδωτικά κράκερ είναι μια απλή, σπιτική λύση για κάτι ελαφρύ και θρεπτικό μέσα στη μέρα. Με βάση τους
Αγκινάρες και σελινόριζα αλά πολίτα με γιαουρτολέμονο
Πρώιμη άνοιξη και λίγος χειμώνας, όλα μαζί σε μία μαρμίτα είναι αυτό το λαδερό. Υλικά για 4 Μερίδες: 200 ml
Λευκή φασολάδα
Το εθνικό μας φαγητό σε εκδοχή χωρίς ντομάτα. Ένα πιάτο λιτό και ταπεινό, που μέσα από τα πιο απλά υλικά
Μαρμελάδα μούσμουλο
Ακόμη κι αν το μούσμουλο δεν είναι το αγαπημένο σου φρούτο, τώρα που η μουσμουλιά της αυλής σου θα γεμίσει
Φασολάκια με μοσχάρι
Τα φασολάκια μπορεί να είναι αγαπημένο λαδερό, αλλά όταν συνδυάζονται με μοσχαράκι, το αποτέλεσμα είναι ένα πεντανόστιμο χορταστικό πιάτο! Ο
Σύκο γλυκό του κουταλιού γεμιστό με αμύγδαλο
Κλασική συνταγή-εγγύηση για γλυκό του κουταλιού συκαλάκι. Τα αμύγδαλα δίνουν γεύση αλλά «στηρίζουν» επίσης τα σύκα εσωτερικά ώστε διατηρήσουν το
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο, το αγαπημένο λαχανικό του καλοκαιριού στην απόλυτη συνταγή! Τα κλασικά γεμιστά κολοκυθάκια με υπέροχη σάλτσα αυγολέμονου,
Light ζελέ με αληθινές φράουλες και μόνο 4 υλικά
Ένα δροσερό ζελέ με αληθινή γεύση φράουλας κι ελάχιστα υλικά που φτιάχνεται πανεύκολα μέσα σε λίγα λεπτά. Επιπλέον είναι και
Κοτόπουλο τυλιχτό σε αμπελόφυλλα με βότανα και γαλοτύρι
Τι πρωτότυπη ιδέα! Η σεφ τυλίγει τα κομμάτια του κοτόπουλου και τα μυρωδικά σε αμπελόφυλλα και φτιάχνει ένα ρολό. Το
Ρολό με κοτόπουλο και κάρυ
Απολαυστικό ρολό με ζουμερό κοτόπουλο και αρωματικό κάρυ δια χειρός chef Γιώργου Τσούλη! Ένα πιάτο με πλούσια γεύση ιδανικό για
Τυρόπιτα με πικάντικη φέτα, γραβιέρα, γιαούρτι και σπιτικό φύλλο
Με πικάντικη φέτα, γραβιέρα και γιαούρτι, και ένα υπέροχο σπιτικό φύλλο, οραματίστηκε τη φετινή μας τυρόπιτα η Νένα Ισμυρνόγλου, επιχειρώντας
Πανεύκολο παγωτό φράουλα χωρίς παγωτομηχανή
Ούτε ζαχαρούχο γάλα, ούτε αυγά, ούτε καν επεξεργασμένη ζάχαρη, αφού γλυκαίνεται με maple syrup ή μέλι, ό,τι θες. Δροσερό, φραουλένιο,
Πανεύκολο Cheesecake Φράουλας (video)
Αυτό το εξαιρετικά εύκολο και γρήγορο cheesecake φράουλας είναι έτοιμο σε 10 λεπτά, χωρίς ψήσιμο! Αποτελείται από μια βάση τριμμένου
Ζουμερά χοιρινά σουβλάκια στο γκριλ
Ψήνεστε για χοιρινά σουβλάκια; Σας έχουμε την πιο εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τα δικά σας σουβλάκια που θα ψήσετε
Μαρμελάδα φράουλα
Τώρα που οι φράουλες είναι στα καλύτερα τους και υπάρχουν σε αφθονία στην αγορά. Μην παραλείψετε φέτος να φτιάξετε τη
