Εύκολες, γρήγορες και ζουμερές σπαλομπριζόλες κρασάτες στον φούρνο

Newsroom.
02/02/2025 11:31
 
 
 

Εύκολες, γρήγορες και ζουμερές σπαλομπριζόλες κρασάτες στον φούρνο, το ιδανικό πιάτο για το οικογενειακό τραπέζι.

Υλικά:
1 κιλό μοσχαρίσιες σπαλομπριζόλες χωρίς κόκαλο, σε 3-4 κομμάτια η καθεμία (πάχους περίπου 1 εκ.)
80 γρ. μουστάρδα πικάντικη
1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή
120 ml ξηρό, κόκκινο κρασί
3 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια
120 ml ελαιόλαδο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με το κρέας και αφήνουμε για 10-15 λεπτά, να μαριναριστεί το κρέας.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C.
Aπλώνουμε τις μπριζόλες σε ταψί που να τις χωράει σε μία στρώση, περιχύνουμε με τη μαρινάδα και ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν όσο μας αρέσει.
Συνοδεύουμε με πατάτες φούρνου και πράσινη σαλάτα.

Καλή όρεξη!!

Πηγή: gastronomos.gr της Νένας Ισμυρνόγλου
Φωτογραφία: Μανώλης Καραμανώλης

Ακολουθήστε το naxostimes.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

(Visited 3.110 times, 1 visits today)
Latest Post

Leave a Comment

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*