Αυτά τα λαχταριστά σοκολατάκια με γέμιση πορτοκάλι γίνονται με μόλις τέσσερα υλικά και είναι απλά ακαταμάχητα. Η πιο απλή και υγιεινή συνταγή, με μόλις 84 θερμίδες το ένα, για το πιο γλυκό και αρωματικό κέρασμα.
Υλικά για 10 κομμάτια:
200 ml χυμό πορτοκαλιού
3 κ.σ. κόρν φλάουρ
1 κ.σ. μέλι
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα υγείας με στέβια
Εκτέλεση:
Για τα σοκολατάκια με γέμιση πορτοκάλι ρίχνουμε σε κατσαρολάκι και σε μέτρια φωτιά το χυμό πορτοκαλιού με το κόρν φλάουρ και το μέλι και ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να διαλυθεί το κορν φλάουρ και το μείγμα να αρχίσει να πήζει.
Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει, μεταφέρουμε σε θήκες σιλικόνης για σοκολατάκια και βάζουμε στο ψυγείο.
Σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε την κουβερτούρα.
Βουτάμε τα στικς πορτοκαλιού και μεταφέρουμε σε πιάτο με αντικολλητικό χαρτί.
Βάζουμε τα σοκολατάκια στο ψυγείο μέχρι να πήξει η σοκολάτα.
Πηγή: cookout.skai.gr του Μάνου Δημητρούλη
Φωτογραφία: Μαρία Μαυρουδή
Ακολουθήστε το naxostimes.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
