Σήμερα θα φτιάξουμε μια ακόμα συνταγή με μελιτζάνες. Νηστίσιμα μελιτζανοπιτάκια ατομικά που θα ξετρελαθείτε.  Υλικά: Για το φύλλο: 650-700 g