Φασολάκια στην γάστρα με χωριάτικο λουκάνικο …τέλειο φαγάκι, το αφήνεις στη γάστρα και το ξεχνάς για 1ωρα και 30 λεπτά και μετά απλά απολαμβάνεις!!!
Υλικά:
*1 κιλό φασολάκια
*1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
*1 σκελίδα σκόρδο
*2 χωριάτικα λουκάνικα
*1 κ.σ. πελτέ
*400 γρ. χυμό ντομάτας
*2 κ.σ. άλειμμα πιπεριάς
*1 ποτήρι νερό
Εκτέλεση:
Σε ελαιόλαδο σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο για 3′. Προσθέτουμε το λουκάνικο και στη συνέχεια τα φασολάκια. Βάζουμε τον πελτέ ,τον χυμό ντομάτας και το άλειμμα πιπεριάς και μόλις πάρει μια βράση μεταφέρουμε στην γάστρα μαζί με ένα ποτήρι νερό και κλειστό καπάκι. Μαγειρεύουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 1 ώρα και 30 λεπτά…Απολαμβάνουμε συνοδεία φέτας!!
Καλή Όρεξη!!
Πηγή: supermumoftwinboys.blogspot.com
Ακολουθήστε το naxostimes.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
