Μια εύκολη και απολαυστική συνταγή με κιμά κοτόπουλου, λιωμένο τυρί και αρωματικά μπαχαρικά που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους
Αν αναζητάτε μια διαφορετική ιδέα για το καθημερινό τραπέζι, τα κεμπάπ κοτόπουλου με τυρί είναι μια εξαιρετική επιλογή. Ζουμερά, αρωματικά και γεμάτα γεύση, συνδυάζουν τον κιμά κοτόπουλου με το τυρί και τα μπαχαρικά, δημιουργώντας ένα πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως γεύμα ή ως μεζές.
Η συνταγή του Μάνου Δημητρούλη, που παρουσιάζεται στο Cookout, χρειάζεται μόλις 20 λεπτά προετοιμασίας και περίπου 30 λεπτά μαγειρέματος.
Υλικά:
800 γρ. κιμά κοτόπουλου
80 γρ. τυρί χαμηλών λιπαρών τριμμένο ή μοτσαρέλα
πάπρικα γλυκιά
πάπρικα καπνιστή
κύμινο
σκόνη αποξηραμένου κρεμμυδιού
αλάτι
Εκτέλεση:
Για τα κεμπάπ κοτόπουλου με τυρί ρίχνουμε σε μπολ τον κιμά με το τυρί και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, αλατίζουμε και ζυμώνουμε καλά.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
Πλάθουμε το μείγμα μας σε κεμπάπ, μεταφέρουμε σε ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 25-30 λεπτά.
Μόλις είναι έτοιμα τα κεμπάπ τα απολαμβάνουμε σκέτα ή τυλιχτά σε πιτάκια.
Πηγή: cookout.skai.gr
Ακολουθήστε το naxostimes.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
