Μια ιδιαίτερα σημαντική διεθνή διάκριση απέσπασε το βιβλίο με τίτλο «Του άνεμου και της αρμύρας» / “Essence of Cyclades” του δικτύου Aegean Cuisine, έναν χρόνο μετά την έκδοση του.
Το βιβλίο απέσπασε το Βραβείο Γαστρονομικής Λογοτεχνίας (Prix De La Littérature Gastronomique) από την Διεθνή Ακαδημία Γαστρονομίας (Académie Internationale de la Gastronomie), γεγονός που θα ενισχύσει την πορεία του εκτός των ελληνικών συνόρων και κατ’ επέκταση, την προώθηση των κυκλαδίτικών προϊόντων και την ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού στην περιοχή.
Η απονομή του βραβείου πραγματοποιήθηκε στις 25 Απριλίου στο εστιατόριο CTC στην Αθήνα, όπου – εκτός από τους συγγραφείς – παρών ήταν και ο Γιώργος Χατζηγιαννάκης ως εκπρόσωπος του Επιμελητηρίου Κυκλάδων.
Μάλιστα, με αφορμή τη συγκεκριμένη διάκριση για το δίκτυο Aegean Cuisine και το Επιμελητήριο Κυκλάδων, ο πρόεδρος του φορέα Γιάννης Ρούσσος ευχαριστεί όλους όσους συνέβαλλαν σε αυτή την προσπάθεια, τους συγγραφείς Νανά Δαρειώτη, Θάλεια Τσιχλάκη και Ανδρέα Ν. Ανδρουλιδάκη, καθώς και τον Ηλία Μαμαλάκη, τον Δημήτρη Ρουσουνέλο και τον Γιώργο Χατζηγιαννάκη για την πολύτιμη συμβολή τους.
«Του ανέμου και της αρμύρας»
Πρόκειται για μια μοναδική έκδοση του Επιμελητηρίου Κυκλάδων, σε ελληνικά και αγγλικά, που αποτυπώνει σε 300 σελίδες τα προϊόντα, τον μαγειρικό πλούτο και τη γαστρονομική κουλτούρα καθενός από τα 24 κυκλαδονήσια.
Απευθύνεται σε όλους και όχι μονάχα σε μια μικρή μερίδα ειδικά ενδιαφερόμενων. Διαβάζοντάς το κανείς είναι σαν να μεταφέρεται στο κάθε νησί, να πατά στη γη του, να μυρίζει στον αέρα όλα τα αρώματα, να γνωρίζει τα προϊόντα του τόπου, να νιώθει την ιστορία του, τους ανθρώπους και τις μαγειρικές τους.
Το βιβλίο «Του άνεμου και της αρμύρας» έρχεται να συμπληρώσει τις πλούσιες δράσεις του δικτύου Aegean Cuisine στις Κυκλάδες, «ταξιδεύοντας» τα προϊόντα και τη γαστρονομία των Κυκλάδων σε όλο τον κόσμο.
Η διάθεση του βιβλίου γίνεται από τα γραφεία του Επιμελητηρίου Κυκλάδων, καθώς και από επιλεγμένα καταστήματα.
