Την έναρξη του νέου κύκλου επιτόπιων επιθεωρήσεων σε επιχειρήσεις μαζικής εστίασης στις Κυκλάδες που επιθυμούν την ένταξη ή την παραμονή τους στο δίκτυο Aegean Cuisine ανακοίνωσε το Επιμελητήριο Κυκλάδων.
Η πρόσκληση απευθύνεται τόσο σε υφιστάμενα μέλη του δικτύου Aegean Cuisine για τη διατήρηση του ειδικού σήματος, όσο και σε επιχειρήσεις που επιθυμούν να ενταχθούν στο δίκτυο.
Η καταληκτική ημερομηνία για την υποβολή αιτήσεων συμμετοχής είναι αυστηρά η 16η Ιουνίου 2017, ενώ οι αιτήσεις μπορούν να υποβάλλονται ηλεκτρονικά στον σύνδεσμο http://www.aegeancuisine.gr/page/Πως_θα_γίνω_μέλος.html, να αποστέλλονται στην ηλεκτρονική διεύθυνση info-cyclades@aegeancuisine.gr ή στο φαξ 22810-86555.
Σε δύο φάσεις οι επιθεωρήσεις
Οι επιτόπιες επιθεωρήσεις θα ολοκληρωθούν έως τις 20 Ιουλίου και θα πραγματοποιηθούν σε δύο φάσεις, περιλαμβάνοντας α) έλεγχο από ομάδα ειδικών γευσιγνωσίας που συνεργάζονται με το Επιμελητήριο Κυκλάδων για το σκοπό αυτό και β) για τα νέα μέλη μόνο, έλεγχο από τον εξουσιοδοτημένο ανεξάρτητο Φορέα Πιστοποιήσεων TUV Hellas.
Το Επιμελητήριο Κυκλάδων ζητά την κατανόηση των επαγγελματιών όσον αφορά στο περιορισμένο χρονικό περιθώριο υποβολής αιτήσεων, το οποίο οφείλεται στο γεγονός ότι έγινε προσπάθεια να εξασφαλιστεί χρηματοδότηση από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, ώστε και φέτος ο κύκλος επιθεωρήσεων θα πραγματοποιηθεί χωρίς χρέωση για τις επιχειρήσεις. Δεδομένου ότι η χρηματοδότηση εξασφαλίστηκε την προηγούμενη εβδομάδα, οι προαναφερθέντες χρόνοι προκύπτουν από την ανάγκη ολοκλήρωσης των ελέγχων πριν από την έναρξη της ιδιαίτερα υψηλής τουριστικής κίνησης που δημιουργεί στις επιχειρήσεις βεβαρημένο πρόγραμμα.
Για περισσότερες πληροφορίες, τη Διαδικασία, τις Προδιαγραφές Πιστοποίησης Aegean Cuisine, καθώς και την Αίτηση Συμμετοχής, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκεφθούν τον σύνδεσμο http://www.aegeancuisine.gr/page/Πως_θα_γίνω_μέλος.html. Για απορίες ή διευκρινίσεις μπορούν να επικοινωνήσουν με την κα. Ναταλία Παπαδοπούλου στο τηλέφωνο 22810-82346 (εσωτ. 129).
Η δράση χρηματοδοτείται από το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Νοτίου Αιγαίου.
(φωτό: en.aegeanair.com)
