Με ώριμες ντομάτες και μπόλικα τρυφερά κολοκυθάκια μαγειρεύουν αυτό το φαγητό στη Σύρο. Το κολοκυθάτο γίνεται με κατσίκι, με μοσχάρι
Ετικέτα: ΣΥΝΤΑΓΗ
Γκαβόψαρα (Πανέ τηγανητές μελιτζάνες), μαριναρισμένα σε γρήγορη άλμη
Στη Νάουσα τα γκαβόψαρα θεωρούνται ο καλύτερος τσιπουρομεζές και όσοι ξέρουν θα συμφωνήσουν ότι αυτά τα «ψευτόψαρα» από μελιτζάνα
Τάρτα με κεράσια, φινανσιέ σοκολάτας και κρέμα βανίλιας
Είναι μια επίσημη, γιορτινή τάρτα και για χάρη της κάνουμε έναν επιπλέον κόπο. Το «φινανσιέ» είναι ένα μαλακό κέικ αμυγδάλου
Pancake bowl φούρνου με βρώμη και μπανάνα χωρίς ζάχαρη
Αυτά τα pancake bowls είναι η απόλυτη comfort food εκδοχή του αγαπημένου μου πρωινού! Είναι αφράτα, χορταστικά και πανεύκολα στην
Muffins με φράουλες χωρίς ζάχαρη
Μuffins με φράουλες, χωρίς ζάχαρη! Κάθε μπουκιά συνδυάζει τη φυσική γλυκύτητα των φρούτων με την απαλή υφή ενός ελαφρού muffin
Κανελόνια με μανιτάρια και κρέμα γιαουρτιού
Τα κανελόνια είναι πάντα μια φοβερή ιδέα για το κυριακάτικο τραπέζι και αυτή η εκδοχή με μανιτάρια και γιαούρτι είναι
Πεντανόστιμο κοντοσούβλι χοιρινό
Ο chef Γιώργος Τσούλης φτιάχνει μαζί μας στο σπίτι, αγαπημένο, παραδοσιακό κοντοσούβλι χοιρινό! Ένα κυρίως πιάτο για τους λάτρεις του
Πισία με τυρί και μυρωδικά
Τα πισία είναι τα αγαπημένα τυροπιτάκια του Πόντου. Παραδοσιακά γεμίζονται με πατάτα ή τυρί και η διαφορά τους με τα κλασικά
Λικέρ φράουλας με καστανή ζάχαρη
Ένα γευστικό φραουλένιο λικέρ με λιγότερη ζάχαρη από τα συνηθισμένα, λάιμ για σπιρτάδα και βανίλια για έξτρα άρωμα. Υλικά: Βάρος:
Μαρμελάδα κεράσι με βασιλικό, μέλι και μοσχοκάρυδο (χωρίς ζάχαρη)
Εύκολη συνταγή για μαρμελάδα κεράσι, με μια διαφορά: γίνεται με μέλι και όχι με ζάχαρη. Βάζουμε φύλλα βασιλικού, που της
Εύκολα ρολάκια με σπανάκι και φέτα
Εύκολα ρολάκια με σπανάκι και τυρί, με έτοιμο φύλλο σφολιάτας, ένα σνακ που θα αγαπήσουν και οι μεγάλοι και τα
Τάρτα με κρέμα βανίλιας και φράουλες
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το άρωμα μιας φρεσκοψημένης τάρτας! Ειδικά όταν είναι γεμάτη από μια πλούσια κρέμα βανίλιας και
Μοσχαρίσια μάγουλα κρασάτα στη χύτρα
Ένα από τα πιο τρυφερά κομμάτια κρέατος που όταν γίνεται σωστά λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα. Εδώ σιγομαγειρεύεται μέσα σε μια
Τραγανοί κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα
Όλοι λατρεύουμε τους μυρωδάτους, τραγανούς κολοκυθoκεφτέδες με καλοκαιρινά, πράσινα κολοκυθάκια. Όμως εδώ έχουμε τη χειμωνιάτικη εκδοχή τους, με κίτρινη κολοκύθα,
Η πιο εύκολη τεμπελοτυρόπιτα των 5 λεπτών
Σχεδόν κάθε οικογένεια έχει τη δική της συνταγή για μια τέτοια τυρόπιτα χωρίς φύλλο. Ουσιαστικά είναι ένας χυλός από τριμμένη
Πανεύκολο σουφλέ ζυμαρικών με μπέικον και μανιτάρια
Ο chef Γιώργος Τσούλης ετοιμάζει ένα μαμαδίστικο φαγητό, που όλοι μας λατρεύουμε. Αγαπημένο και πανεύκολο σουφλέ ζυμαρικών! Υλικά: 500 γρ.
Εκπληκτική καρυδόπιτα με σοκολάτα
Η καρυδόπιτα σε αυτή της την πλούσια εκδοχή, εμπλουτίζεται με σοκολάτα και αποκτά ακόμη πιο πληθωρική γεύση. Υλικά: 400 γρ.
Μακαρονάδα με γαρίδες σαγανάκι
Είναι ωραίος μεζές για ούζο οι γαρίδες σαγανάκι αλλά γίνονται και μια θαλασσινή μακαρονάδα όνειρο, με τη νοστιμότατη πυκνή σάλτσα
Πανεύκολη μαρμελάδα φράουλα του 10λεπτου!
Ξεμείνατε από μαρμελάδα; Έχετε πολλές φράουλες και δεν ξέρετε τι να τις κάνετε; Κανένα πρόβλημα. Η συγκεκριμένη μαρμελάδα φράουλα ετοιμάζεται
Πεντανόστιμες και ζουμερές ψητές χοιρινές μπριζόλες
Ο chef Γιώργος Τσούλης προτείνει μια υπέροχη συνταγή για πεντανόστιμες, ζουμερές, ψητές χοιρινές μπριζόλες με πλούσια μαρινάδα μπαχαρικών και φουλ
Κρέμα μπαβαρουάζ με φράουλες
Κλασικό και δροσερό επιδόρπιο, η κρέμα μπαβαρουάζ με φράουλες με την ανάλαφρη κρέμα παραμένει ένα από τα διαχρονικά αγαπημένα μας γλυκά. Υλικά:
Ρεβίθια φούρνου με πολύχρωμες πιπεριές
Τα ρεβίθια φούρνου με πολύχρωμες πιπεριές είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό πιάτο που συνδυάζει την παραδοσιακή γεύση των οσπρίων με τη φρεσκάδα
Λικέρ μούσμουλο με ολόκληρα φρούτα
Τα ζουμερά και αρωματικά μούσμουλα κυκλοφορούν για πολύ λίγο στην αγορά. Με αυτό το ιδιαίτερο λικέρ θα κρατήσουμε τη γεύση
Παναρισμένο κοτόπουλο με σάλτσα και παρμεζάνα στον Air Fryer
Το κοτόπουλο παίρνει νέα διάσταση όταν τυλίγεται από τραγανή και ταυτόχρονα ζουμερή κρούστα από σάλτσα και παρμεζάνα, ψήνεται γρήγορα στο
