Νόστιμα αλλά και νηστίσιμα. Απόλαύστε θρεπτικά Ταχινοπιτάκια με σταφίδες σε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με τραγανή Σφολιάτα που χαρίζει γνήσια σπιτική γεύση!
Υλικά:
1 συσκευασία σφολιάτα 850 γρ.
350 γρ. ταχίνι
250 γρ. σταφίδες ξανθές
50 γρ. ζάχαρη
1 κ. γλ. λεμόνι (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Αφήνουμε το φύλλο να ξεπαγώσει σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ανοίγουμε το φύλλο της σφολιάτας και αλείφουμε με το μισό ταχίνι κάθε φύλλο. Στη συνέχεια, σκορπάμε τις σταφίδες.
Τυλίγουμε το φύλλο μας σε ρολό και κόβουμε κάθε ρολό σε 10 φέτες. Γυρίζουμε το κομμένο ρολό στο πλάι και απλώνουμε κάθε φέτα μέσα στο ταψί, που είναι ελαφρώς βουτυρωμένο. Πιέζουμε τις φέτες μας ελαφρώς από πάνω. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και ψήνουμε για 35 λεπτά στους 180°C.
Σερβίρουμε με ταχίνι ή άχνη και σταφίδες.
Μικρά Μυστικά:
Μπορούμε να προσθέσουμε στο ταχίνι μία κουταλιά ζάχαρη και ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό από λεμόνι.
Πηγή: xrisizimi.gr
Ακολουθήστε το naxostimes.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
