Στη δημιουργία μιας πρωτοποριακής επιχειρηματικής συστάδας, ως μετεξέλιξη και ολοκλήρωση του Δικτύου Aegean Cuisine στις Κυκλάδες, αποσκοπεί το έργο με τίτλο «Δημιουργία Cluster για τα Κυκλαδίτικα προϊόντα στον τομέα της αγροτοδιατροφής και της γαστρονομίας», το οποίο εντάχθηκε στο Ειδικό Αναπτυξιακό Πρόγραμμα Νοτίου Αιγαίου.
Στο έργο (με φορέα πρότασης το Επιμελητήριο Κυκλάδων και φορέα υλοποίησης την Εταιρεία Ανάπτυξης και Προόδου Κυκλάδων) θα συμμετέχουν όσες από τις τοπικές επιχειρήσεις δραστηριοποιούνται στον τομέα της αγροτοδιατροφής το επιθυμούν. Η διάρκεια του έργου είναι τριετής και ο προϋπολογισμός του φτάνει τα 3.200.000 ευρώ.
Τι περιλαμβάνει το έργο
Στο πλαίσιο του έργου:
*θα δημιουργηθεί μόνιμος μηχανισμός εξατομικευμένης συμβουλευτικής υποστήριξης και καθοδήγησης όλων των τοπικών επιχειρήσεων που θα συμμετάσχουν στο cluster, προκειμένου αυτές να προετοιμαστούν για να αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητες εισόδου των προϊόντων ή και των υπηρεσιών τους σε νέες αγορές-στόχους,
*θα δημιουργηθεί κέντρο διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας (logistics) των κυκλαδικών γαστρονομικών προϊόντων σε στρατηγικό σημείο στην Περιφέρεια Αττικής, προκειμένου να επιτευχθεί κεντρικοποίηση της διαδικασίας διανομής τους στις εγχώριες αγορές, αλλά και σε αυτές του εξωτερικού, επιτυγχάνοντας παράλληλα σημαντικές οικονομίες κλίμακας στα κόστη μεταφοράς τους,
*θα δημιουργηθούν δύο καταστήματα λιανικής πώλησης των προϊόντων σε νησιά των Κυκλάδων με μεγάλη επισκεψιμότητα,
*θα εγκατασταθεί πιλοτικά ένας αριθμός αυτόματων πωλητών κυκλαδικών προϊόντων αγροτοδιατροφής στις κύριες πύλες εισόδου/εξόδου του νομού,
*θα υλοποιηθεί ένα ολοκληρωμένο ηλεκτρονικό εμπορικό κέντρο τοπικών προϊόντων αγροτοδιατροφής, τόσο για λιανική, όσο και για χονδρική πώληση,
*θα υλοποιηθεί εκστρατεία προβολής και προώθησης της κυκλαδικής γαστρονομίας και των προϊόντων και συνταγών της.
Ποιοι είναι οι στόχοι του έργου
*Να αξιοποιηθεί η υψηλή επισκεψιμότητα των νησιών για την αύξηση της ζήτησης των κυκλαδικών γαστρονομικών προϊόντων τόσο εντός του νομού, όσο και σε νέες αγορές, αλλά και για την προβολή των Κυκλάδων ως ιδανικού προορισμού για τους λάτρεις του γαστρονομικού τουρισμού.
*Να αναπτυχθεί συνεργατικό κλίμα μεταξύ των επιχειρήσεων του τομέα της αγροτοδιατροφής στις Κυκλάδες, στο πλαίσιο ενός cluster, που μπορεί να αποτελέσει ένα σημαντικό πυλώνα ανάπτυξης της τοπικής οικονομίας.
*Να προετοιμαστούν κατάλληλα οι τοπικές επιχειρήσεις, με την παροχή τεχνογνωσίας και πρακτικής εμπειρίας, ώστε να καταστούν έτοιμες για τη συμμετοχή τους στο cluster.
*Να αναπτυχθούν δικτυώσεις και σχέσεις εργασίας με φορείς, οργανισμούς και επιχειρήσεις σε επιλεγμένες αγορές-στόχους για την αποδοτικότερη προώθηση των τοπικών προϊόντων αγροτοδιατροφής.
*Να δημιουργηθούν νέες θέσεις εργασίας στον τομέα της αγροτοδιατροφής στις Κυκλάδες και να ενθαρρυνθούν οι Κυκλαδίτες, ιδιαίτερα οι κάτοικοι των νεότερων ηλικιακών ομάδων, να μείνουν στον τόπο τους και να ασχοληθούν με την παραγωγή και εμπορία των τοπικών παραδοσιακών προϊόντων.
Ευχαριστίες Επιμελητηρίου
Από την πλευρά του, το Επιμελητήριο Κυκλάδων ευχαριστεί θερμά τον αναπληρωτή υπουργό Οικονομίας και Ανάπτυξης κ. Χαρίτση, τον υφυπουργό Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής κ. Σαντορινιό και τον Γ.Γ. Δημοσίων Επενδύσεων και ΕΣΠΑ κ. Κορκολή «για την από μέρους τους αναγνώριση της στρατηγικής σημασίας του έργου για τις κυκλαδικές επιχειρήσεις, την εμπιστοσύνη τους, τη συνεργασία τους και την εν γένει υποστήριξη τους», καθώς και τα αρμόδια στελέχη των υπηρεσιών των παραπάνω υπουργείων.
Επίσης, ευχαριστεί ιδιαίτερα για την αναγνώριση του έργου του, την υποστήριξη και την ενθάρρυνση τον υπουργό Οικονομίας και Ανάπτυξης κ. Παπαδημητρίου, την αναπληρώτρια υπουργό Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Κοινωνικής Αλληλεγγύης κ. Αντωνοπούλου και την ειδική γραμματέα Διαχείρισης Τομεακών ΕΠ του ΕΤΠΑ και ΤΑ κ. Φωτονιάτα.
