Σήμερα θα φάμε κοκκινιστό παστό μπακαλιάρο με πατάτες και με τις συμβουλές της σεφ Νένας Ισμυρνόγλου, θα γίνει το
Ετικέτα: ΣΥΝΤΑΓΗ
Καλαμαράκια στο φούρνο σαν τηγανητά
Η πιο υγιεινή αλλά λαχταριστή συνταγή που μυρίζει θάλασσα. Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα πιάτο με καλαμαράκια,
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες με πατάτες Νάξου
Αγαπημένη παιδική λιχουδιά και ένα υπέροχο ορεκτικό για το τραπέζι, αυτοί οι εύκολοι πατατοκεφτέδες θα ξετρελάνουν όλη την οικογένεια!
Aγιορείτικες Σουπιές με λάχανο φρικασέ
Αυτό το φρικασέ που μπορεί να γίνει και αρτύσιμο και νηστίσιμο. Με σουπιές ή αλλά και με ψάρι ή
Νηστίσιμα τσουρέκια με ελαιόλαδο και πορτοκάλι
Τα τσουρέκια είναι μια από αυτές τις περιπτώσεις, όπου αφαιρώντας όλα τα ζωικά συστατικά, αυγά, βούτυρο και γάλα, μπορείς
Πεντανόστιμη ταχινόσουπα με παξιμάδι!
Μία εξαιρετικά χορταστική και συγχρόνως «ελαφριά» επιλογή για ένα νηστίσιμο κυρίως γεύμα, είναι η σούπα από ταχίνι ή αλλιώς
Εκπληκτικά νηστίσιμα Ταχινοπιτάκια
Πεντανόστιμα και νηστίσιμα ταχινοπιτάκια που θα σας ξετρελάνουν! Μια εύκολη γλυκιά συνταγή από τον chef Γιώργο Τσούλη! Υλικά: Για τη
Λιγκουίνι με μύδια σε σάλτσα ντομάτας
Μια αυθεντική εμπειρία θαλασσινής κουζίνας σε ένα πιάτο που κλείνει μέσα του όλη τη γεύση της Μεσογείου! Λιγκουίνι με
Νηστίσιμη πάστα φλώρα με μαρμελάδα πορτοκάλι
Νηστίσιμη πάστα φλώρα δίχως κρόκους αυγών και δίχως βούτυρο. Μία πάστα φλώρα με γλυκόπικρη μαρμελάδα πορτοκάλι, για όσους νηστεύουν
Μπιφτέκια Λαχανικών στο φούρνο – Απλά θεϊκά
Τα πιο νόστιμα μπιφτέκια λαχανικών για όλη την οικογένεια!!! Θα τα λατρέψετε και θα τα φτιάχνετε συνέχεια!! Υλικά: 2 χοντρά
Πεντανόστιμη γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι
Αυτή η ζουμερή γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι, θα ξυπνήσει την καλοκαιρινή σας διάθεση, αν και μπορείτε να την απολαύσετε όλες
Νηστίσιμη μπουγάτσα με κουβερτούρα
Με γάλα αμυγδάλου και κουβερτούρα για σοκολατένια γεύση, αυτή η μπουγάτσα αποτελεί ιδανικό πρωινό ή απολαυστικό επιδόρπιο για τους
Νηστίσιμα και υγιεινά πατατοπιτάκια
Λαχταριστά πιτάκια με πλούσια γέμιση πατάτας, σε χειροποίητη ζύμη. Υπέροχα, πεντανόστιμα και νηστίσιμα, αυτά τα πατατοπιτάκια φτιάχνονται πανεύκολα με αυτή
Παραδοσιακό παστέλι Αμοργού
Το παραδοσιακό παστέλι Αμοργού μοιράζεται σε γάμους, βαφτίσια και κοινωνικές εκδηλώσεις. Αλλά μπορούμε να το κάνουμε και για την περίοδο
Γεμιστά καλαμαράκια ψητά στον φούρνο με πατάτες
Τα καλαμάρια γεμίζονται με μπόλικα μυρωδικά και μπαίνουν στο ταψί μαζί με τις πατάτες. Ένα νόστιμο και ολοκληρωμένο γεύμα, ό,τι
Μοναστηριακό παστίτσιο με τόνο
Μελάτο και πολύ νόστιμο, αυτό το παστίτσιο είναι μια έξοχη παραλλαγή του κλασικού, αν θέλουμε να αποφύγουμε το κρέας. Μια
Xούμους με λιαστή ντομάτα και αγγουράκι τουρσί
Το χούμους της Μέσης Ανατολής ξεκίνησε μερικά χρόνια πριν ως μια κορυφαία τάση και ρίζωσε για τα καλά, δικαιολογημένα,
Πεντανόστιμος χαλβάς με ταχίνι με μόνο 3 υλικά
Σπιτικός χαλβάς με ταχίνι με ότι γεύση θέλουμε. Φτιαγμένος με λίγα και απλά υλικά, είναι ιδανικός για να απολαύσετε
Κουκιά ξερά πλακί με δάφνη
Από τα πιο κλασικά φαγητά με ξερά κουκιά το πλακί, εδώ έχει μπόλικη δάφνη –έξι φύλλα– εξ ου και το
Εύκολα και νηστίσιμα σταφιδόψωμα με ταχίνι
Ένα σνακ-κολατσιό-γλυκό που κάνει καλό, γιατί περιέχει Ταχίνι, ενώ η ζάχαρη είναι λιγοστή και το αποτέλεσμα εθιστικό! Σε κάθε μπουκιά
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλι και πορτοκάλι
Μια ωραία επιλογή για την Καθαρά Δευτέρα σιμιγδαλένιος χαλβάς με δυο ειδών σιμιγδάλια, ήπια γλυκό, με πολλά αρώματα και ωραία
Εκπληκτικό χταπόδι κρασάτο και ξιδάτο
Μία απλή αλλά γευστική και ζουμερή συνταγή με χταποδάκι που μαγείρεψε ο μοναχός Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός. Υλικά: 1 μεγάλο χταπόδι,
Γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης με πετιμέζι το υπέροχο γλυκό του Τριωδίου
Το παραδοσιακό γλυκό της Μυτιλήνης για τις αποκριές, οι Γκιουζλεμέδες, Γκιζλεμέδες ή Σαμσαδες. Συνήθως το φτιάχνουν στην Δυτική Λέσβο.
Παραδοσιακή λαγάνα της Καθαράς Δευτέρας (video)
Το αγαπημένο ψωμί της ημέρας δε λείπει από κανένα νηστίσιμο τραπέζι συχνά το προμηθευόμαστε από κάποιο φούρνο αλλά πραγματικά
Παραδοσιακή ταραμοσαλάτα με 4 υλικά για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας
Η παραδοσιακή ταραμοσαλάτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα για την Καθαρά Δευτέρα μαζί με τη λαγάνα και το χαλβά. Με
Κόκκινα φασόλια με ρύζι και μπαχαρικά
Ούτε αναμονές, ούτε μούλιασμα, ούτε κόπος. Μόνο γεύση, άρωμα και μια χορταστική «φασολάδα» με ρύζι και έτοιμα βρασμένα, κόκκινα
Αφράτα και πεντανόστιμα τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού
Φτιάξτε απλά και νόστιμα τυροπιτάκια με σπιτική, εύκολη και αφράτη ζύμη γιαουρτιού. Είναι ιδανικά για όλες τις ώρες της ημέρας,
Η Γαλατόπιτα της Απόκρεω
Η αγαπημένη Ελληνική Γαλατόπιτα, φτιάχνεται με πολλούς τρόπους ανοιχτή, σκεπαστή, με φύλλο ή χωρίς, ακόμη και αλμυρή στον κάθε
Σπέσιαλ «ψαρόσουπα» με θαλασσινά και σπιτικό ζωμό
Έχει ψάρι σε φιλέτο, έχει λαχανικά, έχει γαρίδες, έχει μύδια, έχει και καλαμαράκια. Είναι μια πλούσια και απίθανα νόστιμη ψαρόσουπα,
Πανεύκολο «ψευτοσουφλέ» με ριγκατόνι, μπέικον και τυριά
Μετά από την κρεατοφαγία των προηγούμενων ημερών, σήμερα θα δούμε ένα «ψευτοσουφλέ» ζυμαρικών είναι ό,τι πρέπει για μαζώξεις και
Πανεύκολη κρεατόπιτα με το κρέας που περίσσεψε από την Τσικνοπέμπτη
Τι πιο συνηθισμένο μετά από μια μέρα με πολύ κρέας, όπως η χθεσινή να μας έχουν περισσέψει κρέατα ψημένα.
Αφράτες Πιτούλες, Μπουγιουρντί στη λαδόκολλα και Πατατοκροκέτες με τυρί
Σήμερα Τσικνοπέμπτη μπορεί ο καιρός να μην βοηθάει και πολύ στις εκδηλώσεις αλλά το έθιμο θα γίνει με τα κρέατα
Μπιφτέκια χωρίς ψωμί και το μυστικό για να γίνουν ζουμερά και αφράτα
Χρήσιμες συμβουλές και μυστικά για να φτιάχνετε πάντα αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια. Μπιφτέκια από μοσχαρίσιο κιμά, χωρίς ψωμί αλλά με
Λεμονάτες Χοιρινές Μπριζόλες Λαιμού με αρωματικά
Μια πολύ εύκολη συνταγή για τέλειες τρυφερές μπριζόλες με «μελωμένες» πατάτες! Το σουμάκ προσδίδει την ιδιαίτερη “λεμονάτη” του γεύση,
Τηγανιά μαριναρισμένη με BBQ sauce και τυρένιος πουρές με μουστάρδα
Τηγανιές υπάρχουν σε πολλές παραλλαγές και στην δική μου συνταγή η BBQ SAUCE και το λάχανο δίνουν εκπληκτικό γευστικό αποτέλεσμα,
Εύκολα και αφράτα Cinnamon Rolls (Ρολάκια κανέλας)
Όποιος πει οτι δεν του αρέσουν τα Cinnamon Rolls τότε δεν έχει δοκιμάσει αυτή τη συνταγή. Δείτε πώς να φτιάξετε
Πεντανόστιμο Γιουβέτσι με σουτζουκάκια, χυλοπιτάκι και Ανθότυρο ξηρό Νάξου
Γιουβέτσι με σουτζουκάκια, χυλοπιτάκι και ξερό ανθότυρο, μια συνταγή για γιουβέτσι αλλιώτικη αλλά πάντα αγαπητή! Στο γιουβέτσι με σουτζουκάκια δεν
Πανεύκολο μυδοπίλαφο και τούρτα των 5 λεπτών για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο, για όσους το ξέχασαν και κυρίως για όσους αναζητούν εύκολες συνταγές για το
Πεντανόστιμο ψαρονέφρι με βαλσάμικο και Μαυροδάφνη
Ψαρονέφρι με βαλσάμικο ξίδι και Μαυροδάφνη μια σούπερ γευστική συνταγή που θα εντυπωσιάσει στο τραπέζι του Αγίου Βαλεντίνου. Υλικά: Μερίδες:
Γεμιστοί Κόκκινοι Λουκουμάδες του Αγίου Βαλεντίνου
Η γιορτή των ερωτευμένων πλησιάζει γιαυτό και εμείς βρήκαμε την απόλυτη συνταγή για κατακόκκινους γεμιστούς λουκουμάδες που θα κλέψουν
