Σπιτικός χαλβάς με ταχίνι με ότι γεύση θέλουμε. Φτιαγμένος με λίγα και απλά υλικά, είναι ιδανικός για να απολαύσετε
Ετικέτα: ΣΥΝΤΑΓΗ
Κουκιά ξερά πλακί με δάφνη
Από τα πιο κλασικά φαγητά με ξερά κουκιά το πλακί, εδώ έχει μπόλικη δάφνη –έξι φύλλα– εξ ου και το
Εύκολα και νηστίσιμα σταφιδόψωμα με ταχίνι
Ένα σνακ-κολατσιό-γλυκό που κάνει καλό, γιατί περιέχει Ταχίνι, ενώ η ζάχαρη είναι λιγοστή και το αποτέλεσμα εθιστικό! Σε κάθε μπουκιά
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλι και πορτοκάλι
Μια ωραία επιλογή για την Καθαρά Δευτέρα σιμιγδαλένιος χαλβάς με δυο ειδών σιμιγδάλια, ήπια γλυκό, με πολλά αρώματα και ωραία
Εκπληκτικό χταπόδι κρασάτο και ξιδάτο
Μία απλή αλλά γευστική και ζουμερή συνταγή με χταποδάκι που μαγείρεψε ο μοναχός Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός. Υλικά: 1 μεγάλο χταπόδι,
Γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης με πετιμέζι το υπέροχο γλυκό του Τριωδίου
Το παραδοσιακό γλυκό της Μυτιλήνης για τις αποκριές, οι Γκιουζλεμέδες, Γκιζλεμέδες ή Σαμσαδες. Συνήθως το φτιάχνουν στην Δυτική Λέσβο.
Παραδοσιακή λαγάνα της Καθαράς Δευτέρας (video)
Το αγαπημένο ψωμί της ημέρας δε λείπει από κανένα νηστίσιμο τραπέζι συχνά το προμηθευόμαστε από κάποιο φούρνο αλλά πραγματικά
Παραδοσιακή ταραμοσαλάτα με 4 υλικά για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας
Η παραδοσιακή ταραμοσαλάτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα για την Καθαρά Δευτέρα μαζί με τη λαγάνα και το χαλβά. Με
Κόκκινα φασόλια με ρύζι και μπαχαρικά
Ούτε αναμονές, ούτε μούλιασμα, ούτε κόπος. Μόνο γεύση, άρωμα και μια χορταστική «φασολάδα» με ρύζι και έτοιμα βρασμένα, κόκκινα
Αφράτα και πεντανόστιμα τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού
Φτιάξτε απλά και νόστιμα τυροπιτάκια με σπιτική, εύκολη και αφράτη ζύμη γιαουρτιού. Είναι ιδανικά για όλες τις ώρες της ημέρας,
Η Γαλατόπιτα της Απόκρεω
Η αγαπημένη Ελληνική Γαλατόπιτα, φτιάχνεται με πολλούς τρόπους ανοιχτή, σκεπαστή, με φύλλο ή χωρίς, ακόμη και αλμυρή στον κάθε
Σπέσιαλ «ψαρόσουπα» με θαλασσινά και σπιτικό ζωμό
Έχει ψάρι σε φιλέτο, έχει λαχανικά, έχει γαρίδες, έχει μύδια, έχει και καλαμαράκια. Είναι μια πλούσια και απίθανα νόστιμη ψαρόσουπα,
Πανεύκολο «ψευτοσουφλέ» με ριγκατόνι, μπέικον και τυριά
Μετά από την κρεατοφαγία των προηγούμενων ημερών, σήμερα θα δούμε ένα «ψευτοσουφλέ» ζυμαρικών είναι ό,τι πρέπει για μαζώξεις και
Πανεύκολη κρεατόπιτα με το κρέας που περίσσεψε από την Τσικνοπέμπτη
Τι πιο συνηθισμένο μετά από μια μέρα με πολύ κρέας, όπως η χθεσινή να μας έχουν περισσέψει κρέατα ψημένα.
Αφράτες Πιτούλες, Μπουγιουρντί στη λαδόκολλα και Πατατοκροκέτες με τυρί
Σήμερα Τσικνοπέμπτη μπορεί ο καιρός να μην βοηθάει και πολύ στις εκδηλώσεις αλλά το έθιμο θα γίνει με τα κρέατα
Μπιφτέκια χωρίς ψωμί και το μυστικό για να γίνουν ζουμερά και αφράτα
Χρήσιμες συμβουλές και μυστικά για να φτιάχνετε πάντα αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια. Μπιφτέκια από μοσχαρίσιο κιμά, χωρίς ψωμί αλλά με
Λεμονάτες Χοιρινές Μπριζόλες Λαιμού με αρωματικά
Μια πολύ εύκολη συνταγή για τέλειες τρυφερές μπριζόλες με «μελωμένες» πατάτες! Το σουμάκ προσδίδει την ιδιαίτερη “λεμονάτη” του γεύση,
Τηγανιά μαριναρισμένη με BBQ sauce και τυρένιος πουρές με μουστάρδα
Τηγανιές υπάρχουν σε πολλές παραλλαγές και στην δική μου συνταγή η BBQ SAUCE και το λάχανο δίνουν εκπληκτικό γευστικό αποτέλεσμα,
Εύκολα και αφράτα Cinnamon Rolls (Ρολάκια κανέλας)
Όποιος πει οτι δεν του αρέσουν τα Cinnamon Rolls τότε δεν έχει δοκιμάσει αυτή τη συνταγή. Δείτε πώς να φτιάξετε
Πεντανόστιμο Γιουβέτσι με σουτζουκάκια, χυλοπιτάκι και Ανθότυρο ξηρό Νάξου
Γιουβέτσι με σουτζουκάκια, χυλοπιτάκι και ξερό ανθότυρο, μια συνταγή για γιουβέτσι αλλιώτικη αλλά πάντα αγαπητή! Στο γιουβέτσι με σουτζουκάκια δεν
Πανεύκολο μυδοπίλαφο και τούρτα των 5 λεπτών για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο, για όσους το ξέχασαν και κυρίως για όσους αναζητούν εύκολες συνταγές για το
Πεντανόστιμο ψαρονέφρι με βαλσάμικο και Μαυροδάφνη
Ψαρονέφρι με βαλσάμικο ξίδι και Μαυροδάφνη μια σούπερ γευστική συνταγή που θα εντυπωσιάσει στο τραπέζι του Αγίου Βαλεντίνου. Υλικά: Μερίδες:
Γεμιστοί Κόκκινοι Λουκουμάδες του Αγίου Βαλεντίνου
Η γιορτή των ερωτευμένων πλησιάζει γιαυτό και εμείς βρήκαμε την απόλυτη συνταγή για κατακόκκινους γεμιστούς λουκουμάδες που θα κλέψουν
Σοκολατάκια με μάρτσιπαν μανταρινιού
Πανεύκολα σοκολατάκια με μυρωδάτη γέμιση από μάρτσιπαν μανταρινιού. Είναι και vegan! Υλικά: Κομμάτια: περίπου 30 2 κούπες ζάχαρη (400 γρ.)
Κοτόσουπα καλοχυλωμένη, χωρίς αυγολέμονο
Τώρα που ο καιρός δείχνει τα δόντια του και οι ιώσεις είναι σε έξαρση, τι ποιο ωραίο για μία καλοχυλωμένη
Νόστιμο παστίτσιο ντόλτσε με φύλλο
Παστίτσιο ντόλτσε ή Επτανησιακό Παστίτσιο ένα σπάνιο φαγητό, νόστιμο και εντυπωσιακό για ένα Κυριακάτικο μεσημέρι και όχι μόνο! Στην
Πεντανόστιμη γλυκιά κολοκυθόπιτα
Δεν υπάρχει πιο ωραία μυρωδιά από την άχνη και την κανέλα πάνω σε κολοκυθόπιτα. Σήμερα θα δούμε την εύκολη
Κριθαρότο με Γαρίδες και Αρσενικό Νάξου
Το κριθαρότο με γαρίδες δεν θέλει κόπο, μόνο τρόπο! Διαλεχτά υλικά, ένα γευστικό σπιτικό ζωμό και ένα-δύο υλικά που
Φασολάδα με λουκάνικο χωριάτικο
Το απόλυτο Comfort Food του Χειμώνα, φασολάδα ή γίγαντες με λουκάνικο χωριάτικο σιγομαγειρεμένη στο τσουκάλι, η τέλεια φασολάδα! Ο
Εύκολη συνταγή για μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη με λίγες θερμίδες (video)
Aν ψάχνεις, λοιπόν, έναν τρόπο να ικανοποιήσεις τη λιγούρα σου χωρίς ενοχές, δοκίμασε την πιο υγιεινή εκδοχή της αγαπημένης σου
Αλμυρά μάφιν με σπανάκι και τριμμένο τυρί
Οι ημέρες είναι δύσκολες εδώ στις Κυκλάδες γιαυτό θα δούμε εύκολες και γρήγορες συνταγές που μπορείς να τα απολαύσεις και
Εύκολες, γρήγορες και ζουμερές σπαλομπριζόλες κρασάτες στον φούρνο
Εύκολες, γρήγορες και ζουμερές σπαλομπριζόλες κρασάτες στον φούρνο, το ιδανικό πιάτο για το οικογενειακό τραπέζι. Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιες σπαλομπριζόλες
Απίθανο και πανεύκολο κέικ «ζέβρα» χωρίς ζάχαρη
Ο διατροφόλογος Μάνος Δημητρούλης μας δίνει μια εναλλακτική συνταγή για πεντανόστιμο κέικ χωρίς ζάχαρη και με ένα μόνο ανακάτεμα! Υλικά:
«Το φαγητό του ξενύχτη» – Πατσάς
Το «φαγητό του ξενύχτη» όπως συνηθίζουν να αποκαλούν τον πατσά, ήρθε με τους τεχνίτες του από τη Μικρά Ασία
Τραγανά hot dog πατάτας
Ένα διαφορετικό hot dog από αρωματικό πουρέ πατάτας τηγανισμένο σε φρυγανιά και κεφαλοτύρι. Υλικά: Για τον πουρέ πατάτας 2 κιλά κίτρινες πατάτες,
Φανταστικό αφράτο σκορδόψωμο
Φανταστικό σκορδόψωμο τόσο αφράτο που δεν θα το έχετε ξαναδοκιμάσει. Υλικά: 100 ml γάλα 25 γρ. νωπή μαγιά 320 γρ.
Πανεύκολα και πεντανόστιμα μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας
Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας από τον Τάσο Αντωνίου. Η καλύτερη συνταγή για μαλακά μπισκότα με διπλή σοκολάτα που θυμίζουν
Κοτόπιτα με παραδοσιακό χειροποίητο φύλλο
Κοτόπιτα λατρεμένη με χειροποίητο φύλλο και πλούσια γέμιση για όλες τις ώρες τις ημέρας. Για ευκολία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε έτοιμο
Αρνάκι γεμιστό με τυριά και πιπεριές
Εκπληκτικό κυριακάτικο φαγητό για όλη την οικογένεια. Αρνάκι γεμιστό με τυράκια και πιπεριές Φλωρίνης που θα δώσουν μοναδική γεύση στο
Κοτόπουλο κοκκινιστό με πλιγούρι
Ένα νόστιμο, ζουμερό κοτόπουλο με κόκκινη σάλτσα και κρασί, που το συνοδεύουμε με πλιγούρι, το οποίο έχει βαθιά γεύση
