Κλασική συνταγή-εγγύηση για γλυκό του κουταλιού συκαλάκι. Τα αμύγδαλα δίνουν γεύση αλλά «στηρίζουν» επίσης τα σύκα εσωτερικά ώστε διατηρήσουν το
Ετικέτα: ΣΥΝΤΑΓΗ
Τούρτα κατσαρόλας με βάση από μωσαϊκό
Μια μαμαδίστικη τούρτα που τα έχει όλα: είναι νόστιμη, αρέσει σε όλους, είναι πανεύκολη και δεν έχει κανένα, μα κανένα,
Τάρτα με βελούδινη, κρεμώδης γέμιση σοκολάτας και φράουλες
Σε αυτή την τάρτα σοκολάτας του chef Γιώργου Τσούλη, μια βελούδινη, κρεμώδης γέμιση σοκολάτας συναντά μια τραγανή βάση μπισκότου που
Cacio e pepe, μια λιτή μακαρονάδα που σου κλέβει την καρδιά (video)
Λίγα υλικά, μεγάλη απόλαυση: η cacio e pepe, με τυρί και πιπέρι δηλαδή, είναι μια από τις πιο λιτές αλλά
Πατάτες Νάξου ογκρατέν
Μια συνταγή για τέλειες ζουμερές πατάτες τυλιγμένες σε απολαυστική και τυρένια κρέμα γάλακτος. Το διάσημο γαλλικό ορεκτικό, από τον chef
Κατσικάκι πατατάτο από την Κίμωλο
Στο Αιγαίο τα πιάτα με κρέας έχουν περίοπτη θέση στην κουζίνα του τόπου, και αυτό το κατσικάκι Κιμώλου θα σας
Αγκινάρες αυγολεμονάτες με λουκάνικο
Μια πιο χορταστική και λιχούδικη παραλλαγή για τις αγκινάρες αυγολέμονο, με χωριάτικο λουκάνικο που τους ταιριάζει φοβερά. Υλικά: 16 καρδιές
Αλμυρό κέικ καλαμποκιού με σπανάκι και τυρί
Είναι πανεύκολο αυτό το κέικ καλαμποκιού με σοταριστό σπανάκι και τραγανό καλαμπόκι σε κάθε μπουκιά! Θα σου σπάσει τη μύτη
Ομελέτα φούρνου με σπαράγγια και γιαούρτι
Μια εποχιακή και ανοιξιάτικη ομελέτα φούρνου με σπαράγγια και γιαούρτι που πρέπει να δοκιμάσετε. Παρά τα απλά υλικά της, το
Εκμέκ κανταΐφι με τσουρέκι (video)
Λαχταριστό εκμέκ κανταΐφι με τσουρέκι που μας έχει περισσέψει από το Πάσχα με ελαφριά κρέμα και φιστίκι Αιγίνης. Ένα γλυκό
Πεντανόστιμο ρολό κιμά με μπέικον και τα πασχαλινά αυγά που περίσσεψαν
Το Πάσχα πέρασε, πολλά από τα εδέσματα παρέμειναν, όπως αρνί, γλυκά και αυγά που έχουν κατακλύσει την κουζίνα του σπιτιού σας και δεν
Η Πίτα του Βοσκού. Για να αξιοποιήσουμε το αρνί που περίσσεψε
Η «πίτα του βοσκού» είναι μια κλασική αγγλική πίτα που αποτελείται από δυο στρώσεις. Μια από αρνί, λαχανικά και
Κοκορέτσι: Το μυστικό στο ψήσιμο και τα κόλπα των μερακλήδων
Tο κοκορέτσι αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα πασχαλινά εδέσματα και η επιτυχία του βασίζεται στη σωστή προετοιμασία και το
Μαγειρίτσα: Η παραδοσιακή θρακιώτικη συνταγή για το τραπέζι μετά την Ανάσταση
Tο παραδοσιακό πιάτο μετά την Ανάσταση είναι ένα και εμείς σας προτείνουμε την κλασική θρακιώτικη συνταγή για μαγειρίτσα. Μεγάλο Σάββατο
Νηστίσιμες πέννες ογκρατέν με λαχανικά
Σας έχω την καλύτερη συνταγή για τις νηστίσιμες πέννες ογκρατέν με λαχανικά που είναι η καλύτερη, πιο εύκολη και πεντανόστιμη
Τα ντολμαδάκια της Μεγάλης Πέμπτης: Ένα παλιό κι αγαπημένο έθιμο της Κρήτης
Τα φαγητά με τα λαχανικά και τη νηστίσιμη γεύση και ευωδιά είναι η καλύτερη αποτοξίνωση για τον οργανισμό μας.
Πώς θα βάψεις φυσικά τα πασχαλινά σου αυγά
Αν κάθε χρόνο ψάχνεις έναν φυσικό τρόπο να βάψεις τα αυγά σου, χωρίς χημικά αλλά με εγγυημένα αποτελέσματα, σου
Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού
Αυτή τη συνταγή θα σας τη ζητάνε όλοι, γιατί είναι εγγυημένα από τα καλύτερα τσουρέκια που έχουμε δοκιμάσει. Εύκολο και
Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα τσουρεκιού
Δυο αγαπημένες γεύσεις του Πάσχα συνδυάζονται και μας δίνουν ένα λαχταριστό γευστικό αποτέλεσμα σε αυτά τα πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα
Συνταγή για τσουρέκια με ζαχαρούχο γάλα -Η σίγουρη επιτυχία για μαστιχωτό, αφράτο γλύκισμα
Αυτή η συνταγή έχει αποκτήσει διαστάσεις θρύλου κι έτσι όσα χρόνια κι αν περάσουν είναι πάντοτε το «σιγουράκι» για τέλειο,
Ψάρι μαγειρευτό με κουρκουμά, πάπρικα και σαφράν
Απίθανο, αρωματικό ψάρι μαγειρευτό, με μελωμένη σάλτσα, κουρκουμά, πάπρικα, σαφράν και λευκό κρασί. Δοκιμάστε το για αύριο Κυριακή των Βαΐων!
Αφράτα λαζαράκια
Αγαπημένα, αφράτα και παραδοσιακά, πασχαλινά λαζαράκια! Ετοίμασέ τα πανεύκολα με αυτή τη συνταγή από τον chef Γιώργο Τσούλη! Υλικά: Για
Ακαταμάχητα Σμυρναίικα κουλουράκια
Αυθεντικά σμυρναίικα κουλουράκια με οικογενειακή συνταγή 5 γενεών! Είναι μακράν τα καλύτερα κουλουράκια που έχουμε δοκιμάσει. Αξίζει να τα δοκιμάσετε
Παέγια με κοτόπουλο και θαλασσινά
H ισπανική παέγια είναι αξεπέραστη. Ετοιμάζουμε την εκδοχή με κοτόπουλο και θαλασσινά σύμφωνα με τις οδηγίες του μετρ του είδους
Κοχύλια γεμιστά με μανιτάρια και ανθότυρο
Ένα από τα πιο απολαυστικά ζυμαρικά, τα κοχύλια, μετατρέπονται σε ένα χορτοφαγικό γεύμα, ιδανικό τόσο για το καθημερινό όσο και
Γίγαντες πλακί με μυρωδικά
Πώς γίνονται οι γίγαντες πλακί ακόμα πιο νόστιμοι; Με μπόλικα μυρωδικά και φέτες ντομάτας που αραδιάζουμε πάνω από το ταψί
Νηστίσιμη Αφράτη Σοκολατόπιτα
Νηστίσιμο σοκολατένιο γλυκό, σαν αμαρτία! Αφράτη σοκολατόπιτα, με κακάο και σιροπιασμένη είναι ιδανική για όλες τις ώρες της ημέρας.
Πράσα γιαχνί με ελιές
Μια από τις αγαπημένες μου συνταγές για να φάνε όλοι στο σπίτι τα πράσα και να τα απολαύσουν! Υλικά: 3
Ντολμαδάκια γιαλαντζί – Η συνταγή της μαμάς
Γεμισμένα αμπελόφυλλα με ρύζι, μυρωδικά και μνήμες αγάπης – Ένα πιάτο γεμάτο άνοιξη, αγάπη και μνήμες Υπάρχουν φαγητά που είναι
Εκπληκτικοί και εύκολοι λουκουμάδες ρυζιού
Υπέροχοι, διαφορετικοί λουκουμάδες ρυζιού από τον chef Γιώργο Τσούλη! Εύκολη συνταγή για γλυκό ή πρωινό. Δοκιμάστε τους! Υλικά: Για τους
Νηστίσιμες και εύκολες πατατόπιτες με σφολιάτα και πατάτες Νάξου
Δείτε πώς να φτιάξετε τις πιο εύκολες νηστίσιμες πατατόπιτες χωρίς αυγά ή γάλα! Με φύλλο σφολιάτας και γέμιση με
Νηστίσιμοι λαχανοντολμάδες με σάλτσα λεμονιού
Όμως τούτοι εδώ είναι νηστίσιμοι πολύχρωμοι ανοιξιάτικοι λαχανοντολμάδες ό,τι πρέπει για την εποχή. Δεν είναι λιγότερο πλούσιοι ούτε λιγότερο
Εκπληκτικό Τιραμισού μήλου
Ένα εξαιρετικά δημοφιλές γλυκό σε μια πρωτότυπη, φρουτένια αλλά εξίσου απολαυστική εκδοχή με σάλτσα μήλου που θα το «απογειώσει». Υλικά:
Πεντανόστιμος γύρος μανιταριών
Το καλύτερο “πιτόγυρο” είναι εδώ! Δοκίμασε τον απερίγραπτο συνδυασμό των μανιταριών με τη σως μουσταρδομαγιονέζας κι απόλαυσε τον καλύτερο
Χταπόδι με ρύζι στη γάστρα, με συνταγή του 18ου αιώνα
Από ένα χειρόγραφο μαγειρικής των τελών του 18ου αιώνα προέρχεται αυτή η υπέροχη συνταγή για χταπόδι με ρύζι στη γάστρα.
Αγιορείτικη πατατοσαλάτα με νηστίσιμη «μαγιονέζα» αβοκάντο
Αγγουράκια τουρσί, καρότο, καππαρη…Έχει διάφορα αυτή η αγιορείτικη πατατοσαλάτα που θυμίζει ρώσικη. Η ιδιαιτερότητά της είναι η νηστίσιμη «μαγιονέζα»
Νηστίσιμοι Ρεβυθοκεφτέδες Σίφνου με πατάτα
Σιφναίικος νηστίσιμος κεφτές για τη Σαρακοστή αλλά και μεζές για όλο τον χρόνο. Υλικά: ½ κιλό ρεβίθια 4 μέτριες πατάτες
Νηστίσιμο κέικ καρότου
Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για νηστίσιμο κέικ καρότου για υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες τις ημέρες. Μπορείτε
Νηστίσιμος κορμός με σοκολάτα υγείας και χαλβά
Το απόλυτο γλυκό, σε μια υγιεινή, απολαυστική εκδοχή του με χαλβά και σοκολάτα υγείας! Ετοιμάστε αυτόν τον κορμό με
Τέλειος τραγανός τηγανητός μπακαλιάρος με καρυδάτη σκορδαλιά
Μπακαλιάρος τηγανητός με την πιο τραγανή κρούστα που έχετε «ακούσει» ποτέ. Το εθνικό πιάτο της 25ης Μαρτίου στα καλύτερά του,
