Ένα από τα πιο τρυφερά κομμάτια κρέατος που όταν γίνεται σωστά λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα. Εδώ σιγομαγειρεύεται μέσα σε μια
Ετικέτα: ΣΥΝΤΑΓΗ
Τραγανοί κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα
Όλοι λατρεύουμε τους μυρωδάτους, τραγανούς κολοκυθoκεφτέδες με καλοκαιρινά, πράσινα κολοκυθάκια. Όμως εδώ έχουμε τη χειμωνιάτικη εκδοχή τους, με κίτρινη κολοκύθα,
Η πιο εύκολη τεμπελοτυρόπιτα των 5 λεπτών
Σχεδόν κάθε οικογένεια έχει τη δική της συνταγή για μια τέτοια τυρόπιτα χωρίς φύλλο. Ουσιαστικά είναι ένας χυλός από τριμμένη
Πανεύκολο σουφλέ ζυμαρικών με μπέικον και μανιτάρια
Ο chef Γιώργος Τσούλης ετοιμάζει ένα μαμαδίστικο φαγητό, που όλοι μας λατρεύουμε. Αγαπημένο και πανεύκολο σουφλέ ζυμαρικών! Υλικά: 500 γρ.
Εκπληκτική καρυδόπιτα με σοκολάτα
Η καρυδόπιτα σε αυτή της την πλούσια εκδοχή, εμπλουτίζεται με σοκολάτα και αποκτά ακόμη πιο πληθωρική γεύση. Υλικά: 400 γρ.
Μακαρονάδα με γαρίδες σαγανάκι
Είναι ωραίος μεζές για ούζο οι γαρίδες σαγανάκι αλλά γίνονται και μια θαλασσινή μακαρονάδα όνειρο, με τη νοστιμότατη πυκνή σάλτσα
Πανεύκολη μαρμελάδα φράουλα του 10λεπτου!
Ξεμείνατε από μαρμελάδα; Έχετε πολλές φράουλες και δεν ξέρετε τι να τις κάνετε; Κανένα πρόβλημα. Η συγκεκριμένη μαρμελάδα φράουλα ετοιμάζεται
Πεντανόστιμες και ζουμερές ψητές χοιρινές μπριζόλες
Ο chef Γιώργος Τσούλης προτείνει μια υπέροχη συνταγή για πεντανόστιμες, ζουμερές, ψητές χοιρινές μπριζόλες με πλούσια μαρινάδα μπαχαρικών και φουλ
Κρέμα μπαβαρουάζ με φράουλες
Κλασικό και δροσερό επιδόρπιο, η κρέμα μπαβαρουάζ με φράουλες με την ανάλαφρη κρέμα παραμένει ένα από τα διαχρονικά αγαπημένα μας γλυκά. Υλικά:
Ρεβίθια φούρνου με πολύχρωμες πιπεριές
Τα ρεβίθια φούρνου με πολύχρωμες πιπεριές είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό πιάτο που συνδυάζει την παραδοσιακή γεύση των οσπρίων με τη φρεσκάδα
Λικέρ μούσμουλο με ολόκληρα φρούτα
Τα ζουμερά και αρωματικά μούσμουλα κυκλοφορούν για πολύ λίγο στην αγορά. Με αυτό το ιδιαίτερο λικέρ θα κρατήσουμε τη γεύση
Παναρισμένο κοτόπουλο με σάλτσα και παρμεζάνα στον Air Fryer
Το κοτόπουλο παίρνει νέα διάσταση όταν τυλίγεται από τραγανή και ταυτόχρονα ζουμερή κρούστα από σάλτσα και παρμεζάνα, ψήνεται γρήγορα στο
Τιραμισού με μαστίχα και φράουλες
Τιραμισού με φράουλες, μαστίχα και καφέ! Και ναι ένα γλυκό που μυρίζει άνοιξη! Τι γίνεται όμως όταν το παντρέψεις με
Brownies χωρίς ψήσιμο γεμάτα σοκολατένια απόλαυση
Με βάση από χουρμάδες, φυστικοβούτυρο και κακάο, ζυμώνονται εύκολα και γίνονται σε λίγα λεπτά – χωρίς φούρνο, χωρίς κόπο! Από
Κοτόπουλο με χυλοπίτες στον φούρνο
Τέλειο για το κυριακάτικο τραπέζι! Οι χυλοπίτες μαγειρεύονται στη σάλτσα του κοτόπουλου και απορροφούν τη νοστιμιά του με αποτέλεσμα ένα
Γκιουζλεμέδες με φέτα και ανθότυρο
Πιτάκια με την πιο νόστιμη γέμιση που έχετε δοκιμάσει! Γκιουζλεμέδες με φέτα και ανθότυρο, από τον chef Γιώργο Τσούλη, με
Κρύα πουτίγκα μήλων
Μήλα, ζάχαρη, κανέλα και σταφίδες μέσα σε τραγανή εύθρυπτη ζύμη, που καλύπτεται με κερασένιο σιρόπι και μια ανάλαφρη κρέμα βανίλιας
Πικάντικος, δυνατός μπεκρή μεζές ανάμεικτος με πιπεριές
Πικάντικος, δυνατός μεζές με πιπεριές Φλωρίνης, πράσινες και κίτρινες – το πιάτο που κάνει το κρασί να ρέει σαν νερό
Σπιτικά παγωτίνια της μπουκιάς με γιαούρτι και ακόμα 3 υλικά
Φτιάχνουμε μόνοι μας ελαφρύ, υγιεινό παγωτό, ό,τι πρέπει για όταν θέλουμε κάτι γλυκό όσο κρατάει ο καιρός τις υψηλές θερμοκρασίες Υλικά:
Εύκολο λαδόψωμο φόρμας με μυρωδικά
Είτε είναι γιορτή, είτε μια καθημερινή ημέρα το ψωμί πρωταγωνιστεί σε κάθε περίσταση και η συνταγή για εύκολο λαδόψωμο φόρμας
Μπαρμπαρόπιτα: η γλυκιά κορφιάτικη πίτα με καλαμποκάλευρο
Η μπαρμπαρόπιτα είναι η πίτα που φτιάχνεται με μπαρμπαράλευρο, δηλαδή με καλαμποκάλευρο κίτρινο. Είναι γλυκιά, περιέχει «τσιμπίμπο», σταφίδες ξανθές δηλαδή,
Εκπληκτική Κορώνα χοιρινή (pork crown) με σάλτσα BBQ και baby πατάτες
Ήρθε η ώρα να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας! Πέραν του οτι το Pork Crown είναι πολύ εντυπωσιακό στο σερβίρισμα.. πιστέψτε
Γευστική Χοιρινή τηγανιά
Ο chef Γιώργος Τσούλης, μας προτείνει έναν από τους πιο μερακλίδικους μεζέδες! Τρώμε παρέα, την πιο γευστική χοιρινή τηγανιά! Υλικά:
Σύκο γλυκό του κουταλιού γεμιστό με αμύγδαλο
Κλασική συνταγή-εγγύηση για γλυκό του κουταλιού συκαλάκι. Τα αμύγδαλα δίνουν γεύση αλλά «στηρίζουν» επίσης τα σύκα εσωτερικά ώστε διατηρήσουν το
Τούρτα κατσαρόλας με βάση από μωσαϊκό
Μια μαμαδίστικη τούρτα που τα έχει όλα: είναι νόστιμη, αρέσει σε όλους, είναι πανεύκολη και δεν έχει κανένα, μα κανένα,
Τάρτα με βελούδινη, κρεμώδης γέμιση σοκολάτας και φράουλες
Σε αυτή την τάρτα σοκολάτας του chef Γιώργου Τσούλη, μια βελούδινη, κρεμώδης γέμιση σοκολάτας συναντά μια τραγανή βάση μπισκότου που
Cacio e pepe, μια λιτή μακαρονάδα που σου κλέβει την καρδιά (video)
Λίγα υλικά, μεγάλη απόλαυση: η cacio e pepe, με τυρί και πιπέρι δηλαδή, είναι μια από τις πιο λιτές αλλά
Πατάτες Νάξου ογκρατέν
Μια συνταγή για τέλειες ζουμερές πατάτες τυλιγμένες σε απολαυστική και τυρένια κρέμα γάλακτος. Το διάσημο γαλλικό ορεκτικό, από τον chef
Κατσικάκι πατατάτο από την Κίμωλο
Στο Αιγαίο τα πιάτα με κρέας έχουν περίοπτη θέση στην κουζίνα του τόπου, και αυτό το κατσικάκι Κιμώλου θα σας
Αγκινάρες αυγολεμονάτες με λουκάνικο
Μια πιο χορταστική και λιχούδικη παραλλαγή για τις αγκινάρες αυγολέμονο, με χωριάτικο λουκάνικο που τους ταιριάζει φοβερά. Υλικά: 16 καρδιές
Αλμυρό κέικ καλαμποκιού με σπανάκι και τυρί
Είναι πανεύκολο αυτό το κέικ καλαμποκιού με σοταριστό σπανάκι και τραγανό καλαμπόκι σε κάθε μπουκιά! Θα σου σπάσει τη μύτη
Ομελέτα φούρνου με σπαράγγια και γιαούρτι
Μια εποχιακή και ανοιξιάτικη ομελέτα φούρνου με σπαράγγια και γιαούρτι που πρέπει να δοκιμάσετε. Παρά τα απλά υλικά της, το
Εκμέκ κανταΐφι με τσουρέκι (video)
Λαχταριστό εκμέκ κανταΐφι με τσουρέκι που μας έχει περισσέψει από το Πάσχα με ελαφριά κρέμα και φιστίκι Αιγίνης. Ένα γλυκό
Πεντανόστιμο ρολό κιμά με μπέικον και τα πασχαλινά αυγά που περίσσεψαν
Το Πάσχα πέρασε, πολλά από τα εδέσματα παρέμειναν, όπως αρνί, γλυκά και αυγά που έχουν κατακλύσει την κουζίνα του σπιτιού σας και δεν
Η Πίτα του Βοσκού. Για να αξιοποιήσουμε το αρνί που περίσσεψε
Η «πίτα του βοσκού» είναι μια κλασική αγγλική πίτα που αποτελείται από δυο στρώσεις. Μια από αρνί, λαχανικά και
Κοκορέτσι: Το μυστικό στο ψήσιμο και τα κόλπα των μερακλήδων
Tο κοκορέτσι αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα πασχαλινά εδέσματα και η επιτυχία του βασίζεται στη σωστή προετοιμασία και το
Μαγειρίτσα: Η παραδοσιακή θρακιώτικη συνταγή για το τραπέζι μετά την Ανάσταση
Tο παραδοσιακό πιάτο μετά την Ανάσταση είναι ένα και εμείς σας προτείνουμε την κλασική θρακιώτικη συνταγή για μαγειρίτσα. Μεγάλο Σάββατο
Νηστίσιμες πέννες ογκρατέν με λαχανικά
Σας έχω την καλύτερη συνταγή για τις νηστίσιμες πέννες ογκρατέν με λαχανικά που είναι η καλύτερη, πιο εύκολη και πεντανόστιμη
Τα ντολμαδάκια της Μεγάλης Πέμπτης: Ένα παλιό κι αγαπημένο έθιμο της Κρήτης
Τα φαγητά με τα λαχανικά και τη νηστίσιμη γεύση και ευωδιά είναι η καλύτερη αποτοξίνωση για τον οργανισμό μας.
Πώς θα βάψεις φυσικά τα πασχαλινά σου αυγά
Αν κάθε χρόνο ψάχνεις έναν φυσικό τρόπο να βάψεις τα αυγά σου, χωρίς χημικά αλλά με εγγυημένα αποτελέσματα, σου
