Εκπληκτικό γεμιστό κατσίκι ρολό από τη Σίκινο, με τη γέμιση από τη μυζήθρα, τη συκωταριά και τα αρωματικά βότανα, αυτό
Ετικέτα: ΣΥΝΤΑΓΗ
Υγιεινό παγωτό χωρίς ζάχαρη και κρέμα γάλακτος με μόνο 3 υλικά
Το πιο υγιεινό παγωτό, χωρίς κρέμα γάλακτος, αυγά ή ζάχαρη, που μπορούμε να φτιάξουμε σε χρόνο ρεκόρ και να
Η φημισμένη κρεμμυδόπιτα Μυκόνου
Η γλύκα του κρεμμυδιού κυριαρχεί στη διάσημη πίτα της Μυκόνου. Αν βρούμε, μπορούμε να προσθέσουμε τυροβολιά. Διαφορετικά αντικαθιστούμε με ανθότυρο
Πεντανόστιμο μοσχάρι με καπνιστή μελιτζάνα
Πεντανόστιμο μοσχάρι με καπνιστή μελιτζάνα και σάλτσα ταχίνι, από τον Γιώργο Τσούλη! Θα το απολαύσει όλη η οικογένεια! Υλικά: 1
Κολοκυθοκεφτέδες κλασικοί με φέτα, τηγανητοί αλλά και στον φούρνο
Ελληνικό καλοκαίρι χωρίς τροφαντούς κολοκυθοκεφτέδες δεν γίνεται! Bonus: γίνονται και στο τηγάνι και στον φούρνο. Υλικά: Τεμάχια: 16 – 18
Λαχταριστές πατάτες γεμιστές με μπέικον
Λαχταριστές φωλίτσες πατάτας γεμιστές με μπέικον και πλούσια κρέμα μοτσαρέλας! Αυτή η συνταγή του chef Γιώργου Τσούλη, εκτός από πανεύκολη,
Πεντανόστιμες μελιτζάνες παπουτσάκια
Κλασικό καλοκαιρινό φαγητό, ταυτισμένο με μνήμες από διακοπές και καλοκαίρια στην εξοχή. Οι χοντρές φλάσκες μαγειρεύουν την καλύτερη εκδοχή του.
Εκπληκτικό εκμέκ κανταΐφι
Εκμέκ κανταΐφι, το γλύκισμα που τρελαίνει κόσμο με τη μοναδική γεύση του. Το μάθαμε στην Ελλάδα από τους Πολίτες και
Πανεύκολη στριφτή πίτα με ζαμπόν και μοτσαρέλα
Πανεύκολη και ζουμερή, αυτή η λαχταριστή στριφτή πίτα με ζαμπόν και μοτσαρέλα του chef Γιώργου Τσούλη, θα γίνει η αγαπημένη
Moσχαράκι τας κεμπάπ με πιπεριές
Σε αυτή τη συνταγή το κλασικό τας κεμπάπ συνδυάζεται στην κατσαρόλα με φρέσκα λαχανικά και γαρνίρεται με πουρέ ή τηγανιτές
Εκπληκτική ντοματόπιτα με άρωμα Μεσογείου
Τραγανή χωριάτικη πίτα με ζουμερές ντομάτες, φέτα, μυρωδικά και σιμιγδάλι που δένει υπέροχα τη γέμιση. Με άρωμα Μεσογείου από ρίγανη,
Σπιτικό παγωτό βανίλια που δεν παγώνει και παραμένει μαλακό
Με αυτή την ζέστη που επικρατεί τι καλύτερο από το να φτιάξετε μόνη σας παγωτό για τα μέλη του
Τηγανητοί κολοκυθοανθοί γεμιστοί με φέτα
Ο κολοκυθοανθός είναι ιδιαίτερα ντελικάτος και χρειάζεται προσοχή στην προετοιμασία του. Όταν τον γεμίσεις όμως με ωραία υλικά, δίνει καταπληκτικούς
Μελωμένες και αρωματικές ντομάτες γεμιστές
Μελωμένες, αρωματικές και απίθανες, οι γεμιστές ντομάτες είναι το απόλυτο λαδερό του θέρους. Το ετοιμάζουμε όπως πρέπει, με τις συμβουλές
Κολοκυθάτο με κρέας (Κατσίκι κοκκινιστό με κολοκύθια)
Με ώριμες ντομάτες και μπόλικα τρυφερά κολοκυθάκια μαγειρεύουν αυτό το φαγητό στη Σύρο. Το κολοκυθάτο γίνεται με κατσίκι, με μοσχάρι
Γκαβόψαρα (Πανέ τηγανητές μελιτζάνες), μαριναρισμένα σε γρήγορη άλμη
Στη Νάουσα τα γκαβόψαρα θεωρούνται ο καλύτερος τσιπουρομεζές και όσοι ξέρουν θα συμφωνήσουν ότι αυτά τα «ψευτόψαρα» από μελιτζάνα
Τάρτα με κεράσια, φινανσιέ σοκολάτας και κρέμα βανίλιας
Είναι μια επίσημη, γιορτινή τάρτα και για χάρη της κάνουμε έναν επιπλέον κόπο. Το «φινανσιέ» είναι ένα μαλακό κέικ αμυγδάλου
Pancake bowl φούρνου με βρώμη και μπανάνα χωρίς ζάχαρη
Αυτά τα pancake bowls είναι η απόλυτη comfort food εκδοχή του αγαπημένου μου πρωινού! Είναι αφράτα, χορταστικά και πανεύκολα στην
Muffins με φράουλες χωρίς ζάχαρη
Μuffins με φράουλες, χωρίς ζάχαρη! Κάθε μπουκιά συνδυάζει τη φυσική γλυκύτητα των φρούτων με την απαλή υφή ενός ελαφρού muffin
Κανελόνια με μανιτάρια και κρέμα γιαουρτιού
Τα κανελόνια είναι πάντα μια φοβερή ιδέα για το κυριακάτικο τραπέζι και αυτή η εκδοχή με μανιτάρια και γιαούρτι είναι
Πεντανόστιμο κοντοσούβλι χοιρινό
Ο chef Γιώργος Τσούλης φτιάχνει μαζί μας στο σπίτι, αγαπημένο, παραδοσιακό κοντοσούβλι χοιρινό! Ένα κυρίως πιάτο για τους λάτρεις του
Πισία με τυρί και μυρωδικά
Τα πισία είναι τα αγαπημένα τυροπιτάκια του Πόντου. Παραδοσιακά γεμίζονται με πατάτα ή τυρί και η διαφορά τους με τα κλασικά
Λικέρ φράουλας με καστανή ζάχαρη
Ένα γευστικό φραουλένιο λικέρ με λιγότερη ζάχαρη από τα συνηθισμένα, λάιμ για σπιρτάδα και βανίλια για έξτρα άρωμα. Υλικά: Βάρος:
Μαρμελάδα κεράσι με βασιλικό, μέλι και μοσχοκάρυδο (χωρίς ζάχαρη)
Εύκολη συνταγή για μαρμελάδα κεράσι, με μια διαφορά: γίνεται με μέλι και όχι με ζάχαρη. Βάζουμε φύλλα βασιλικού, που της
