Μια υγιεινή και νόστιμη ρεβυθόπιτα για τους λάτρης των οσπρίων. Με λίγα υλικά φτιάχνουμε μια ξεχωριστή πίτα για το μεσημεριανό
FOOD & TASTE
Στριφτά σπανακοπιτάκια light με φύλλα ρυζιού
Στριφτά σπανακοπιτάκια αλλιώς! Με φύλλα ρυζιού αντί για φύλλο κρούστας, χωρίς γλουτένη, χωρίς βούτυρο ή λάδι, αλλά με όλη τη
Εύκολη μανιταρόσουπα βελουτέ
Μια σούπα μανιταριών είναι ιδανικό πρώτο πιάτο σε ένα γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο. Θρεπτική και χορταστική, η σούπα μανιταριών
Αρνίσιο κότσι μαγειρευτό με κόκκινο κρασί και δεντρολίβανο
Aρνίσιο κότσι μαγειρευτό με κόκκινο κρασί και δεντρολίβανο από τον Γιάννη Λουκάκο! Ιδανικό πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι. Υλικά: 1.2
Καρυδόπιτα με κρέμα
Μια επική καρυδόπιτα, αρωματισμένη με αληθινή βανίλια και καλυμμένη με πλούσια κρέμα, που θα ξετρελάνει του καλεσμένους σας. Υλικά: Για
Κέικ μαρμπρέ με ελαιόλαδο, πορτοκάλι, κανέλα και καφέ
Αντί για το κλασικό κέικ βανίλια-σοκολάτα, φτιάχνουμε ένα δίχρωμο κέικ, το μισό με πορτοκάλι και το άλλο μισό με κανέλα,
Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα
Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση. Υλικά: 500
Γκιοζλεμές με σπανάκι και φέτα
Ο γκιοζλεμές (gözleme) είναι μια ανατολίτικη, λεπτή και τραγανή πίτα που μπορείς να ψήσεις στο τηγάνι και τη γεμίσεις με
Μηλοπιτάκια με σφολιάτα
Τραγανή σφολιάτα, ζουμερά μήλα και άρωμα κανέλας! Αυτά τα μηλοπιτάκια του chef Γιώργου Τσούλη είναι ο πιο λαχταριστός τρόπος να
Πεντανόστιμα ζαμπονοτυροπιτάκια σε μόλις 10 λεπτά
Σε μόλις 10 λεπτά μπορείς να απολαύσεις τα πιο πεντανόστιμα ζαμπονοτυροπιτάκια! Με αφράτη ζύμη, γεμάτα λιωμένο τυρί και ζουμερό ζαμπόν,
Μελωμένο χοιρινό με λάχανο και πάπρικα
Το χοιρινό με λάχανο είναι απλό και οικονομικό πιάτο, νόστιμο και χορταστικό, που θέλει όμως τον χρόνο του για να
Λαχανοντολμάδες λαδεροί
Αυτούς τους λαχανοντολμάδες τους σερβίρουμε και ζεστούς και κρύους, είτε ως κυρίως πιάτο είτε ως μεζέ για τη ρακή. Αν
Γλυκόξινη μαρμελάδα ρόδι
Λαμπερή, γλυκόξινη μαρμελάδα που φτιάχνουμε με τα πολύτιμα σπόρια του ροδιού, τέλεια για να την αλείψουμε με βούτυρο στο ψωμί
Πρασοσέλινο, από τη Μονή της Ορμύλιας
Φαγητό γρήγορο και εύκολο το πρασοσέλινο, με συνταγή από τις μαγείρισσες της Μονής της Ορμύλιας. Το μυστικό του είναι ότι
Ρεβίθια φούρνου με ντοματίνια, φέτα και ζαατάρ
Δοκίμασε την γρήγορη συνταγή για τα ρεβίθια φούρνου με ντοματίνια, φέτα και ζαατάρ (Za’atar), ασύγκριτη νοστιμιά γεμάτη μεσογειακές γεύσεις! Υλικά:
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο στη γάστρα
Τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας από το κότσι, μαγειρεμένο αργά στη γάστρα μαζί με καρότα, σέλινο, κρεμμύδι, ντομάτα και λευκό κρασί, μέχρι
Ριγκατόνι με σάλτσα φέτας
Μια κρεμώδης σάλτσα τυριού με χαρακτήρα όπως η φέτα, πανεύκολη στην ετοιμασία και τόσο, μα τόσο νόστιμη, περιχύνει τα ζυμαρικά
Το πολίτικο ρεβανί της γιαγιάς
Μια παλιά οικογενειακή συνταγή για ρεβανί με πρόβειο γιαούρτι και μνήμες από τα παλιά ζαχαροπλαστεία της Κωνσταντινούπολης, που ειδικεύονταν στο
Τα φημισμένα Δημητροκούλουρα της Κρήτης προς τιμήν του Αγίου Δημητρίου του Μυροβλύτη
Το κέρασμα που μοιράζουν στον Πλατανιά Χανίων ανήμερα του Αγίου Δημητρίου. Παραμονές Αγίου Δημητρίου με την Θεσσαλονίκη να ετοιμάζεται να γιορτάσει και
Μπισκότα Halloween γεμιστά
Απίθανα μπισκότα σε σχήμα κολοκύθας του Halloween, γεμιστά με κρέμα ταχίνι με σοκολάτα ή με πορτοκάλι. Τρώγονται με μία, το
Γλυκό του κουταλιού κάστανο
Είναι η καταλληλότερη εποχή για το πιο φίνο γλυκό του κουταλιού, το κάστανο, που είναι ιδανικό για τις γιορτές. Υλικά:
Τα Παστά της Πάρου: Παράδοση – Γεύση – Εμπειρία στις 15 και 16 Νοεμβρίου 2025 στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης
Η Πάρος «κατεβαίνει» στο κέντρο της Αθήνας για ένα μοναδικό διήμερο αφιερωμένο στη γεύση, την ιστορία και την παράδοση του νησιού. Η
Πατάτες γεμιστές με μπρόκολο και τυριά
Απόλαυση στο φούρνο! Ο chef Γιώργος Τσούλης ετοιμάζει πατάτες γεμιστές με μπρόκολο και τυριά, για να κάνεις ακόμα και τα
Πεντανόστιμη πετιμεζόπιτα που αξίζει να δοκιμάσεις
Πετιμέζι βρίσκουμε φυσικά όλο το χρόνο, αλλά αξίζει να αναζητήσουμε στην εποχή του, το φθινόπωρο, για να φτιάξουμε αυτή την
