Μια παρέα φίλων αποφασίσαμε να επισκεφθούμε το εστιατόριο «Φάρος» στο Αλυκό Νάξου για μια μοναδική γευστική εμπειρία. Με το
FOOD & TASTE
Χταπόδι κοκκινιστό με πατάτες στον φούρνο… που λιώνει στο στόμα
Σήμερα θα φτιάξουμε μια πεντανόστιμη συνταγή που μυρίζει καλοκαίρι. Χταπόδι κοκκινιστό με πατάτες φούρνου. Η μοναδική προϋπόθεση το χταπόδι μας
Παγωτό με λεμόνι και κεφίρ
Μια δροσιστική συνταγή, που μπορείς να φτιάξεις χωρίς ενοχές για τα μικρά παιδιά. Το κεφίρ θεωρείται ιδανική τροφή για
6ο Food Experience Graviera Naxos: Το μεγαλύτερο γαστρονομικό event του Αιγαίου ενώνει την ιταλική κουζίνα με τη γραβιέρα Νάξου
Το 6ο Food Experience Graviera Naxos διοργανώνεται το τριήμερο 14-16 Ιουνίου και τελεί υπό την αιγίδα του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου.
Ο Καλόγερος της Νάξου (μελιτζάνες με κρέας)
O Καλόγερος Νάξου είναι ένα υπέροχο παραδοσιακό φαγητό, μια ναξιώτικη εκδοχή που παντρεύει τις μελιτζάνες ιμάμ με τα παπουτσάκια και
Κοκκινιστό με πατάτες Φούρνου
Στην κατηγορία των μαμαδίστικων , comfort και all time classic φαγητών σίγουρα έχει μια θέση αυτό το κοκκινιστό με πατάτες
Παγωτό Πορτοκάλι με Κομματάκια Σοκολάτας…μια αξεπέραστη γεύση
Σπιτικό Παγωτό Πορτοκάλι με Κομματάκια Σοκολάτας, μια δροσιστική εμπειρία γεμάτη με πλούσια γεύση πορτοκαλιού και τραγανές πινελιές σοκολάτας. Η κρεμώδης
Πατάτες Νάξου με κρασί και δεντρολίβανο στο φούρνο
Μυρωδάτες, τραγανές φουρνιστές πατάτες με δεντρολίβανο και κρασί της Νένας Ισμυρνόγλου. Βαρέθηκες να τρως τις ίδιες πατάτες φούρνου ως συνοδευτικό
Συνταγή για Καπονάτα (caponata) πέννες με μελιτζάνες
Καπονάτα με μελιτζάνες! Εσύ ξέρεις τι είναι η Καπονάτα; Η καπονάτα (caponata) είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο που προέρχεται από
Κοτόπιτα με γλυκό σταρένιο τραχανά …που θα γλύφεις τα δάχτυλα σου
Οι πίτες είναι έρωτας και αυτή εδώ είναι ίσως απ’ τις ωραιότερες πίτες που έχω φτιάξει ποτέ και μπορεί να
Το Θεσσαλονικιώτικο παγωτό – Αρμενοβίλ (εύκολη εκδοχή)
Το Armenonville ή Αρμενοβίλ είναι ένα ιστορικό γλυκό που είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τη Θεσσαλονίκη. Το εμβληματικό και μοναδικό στο
Βραβείο ανώτερης γεύσης για τη γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης
Όπως ανακοίνωσε η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου: Για μία ακόμη φορά, η υπέροχη γεύση και η απαράμιλλη ποιότητα της
Σως φέτας – Εύκολη, Γρήγορη και Νόστιμη
Η φέτα είναι πηγή Ασβεστίου, Φώσφορου και Βιταμίνης Α. Επίσης, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας της φέτας σε πρωτεΐνες επέρχεται ως
Πανεύκολη συνταγή για Κοχύλια με γαρίδες – Δροσερή και light
Βαρέθηκες να τρως τα ζυμαρικά σου με τα ίδια υλικά και τον ίδιο τρόπο κάθε φορά; Σου έχω την απόλυτη
Γιουβέτσι κατσαρόλας με μοσχαράκι…. που λιώνει στο στόμα
Σήμερα θα φτιάξουμε Γιουβέτσι κατσαρόλας με μοσχαράκι που θα λιώνει στο στόμα. Η συνταγή απλή και κακώς πολλοί στο
Εύκολο Τηγανόψωμο της γιαγιάς με φέτα – Χωρίς μίξερ
Το τηγανόψωμο είναι αυτό ακριβώς που ψάχνεις να φας σαν σνακ αλλά και σαν γεύμα. Ζεστά, αφράτα ψωμάκια με φέτα,
Συνταγή για Γιαπράκια Ρόδου (ντολμαδάκια με κιμά) με μικρά μυστικά και με τον πιο εύκολο τρόπο τυλίγματος (video)
Οι παραδοσιακές παραδοσιακές συνταγές φαγητών, γλυκών και γαλακτοκομικών εδεσμάτων της Ρόδου, περιλαμβάνονται στην εντυπωσιακή εργασία – έρευνα που πραγματοποίησε του
Συνταγή για την Ελληνική Σοκολάτα Μπακλαβά
Σουυυυυυύπερ εκπληκτική πεντανόστιμη και άκρως ελληνική συνταγή! Ελληνική σοκολάτα με γέμιση μπακλαβά ώστε να πάμε κόντρα στη Viral Dubai Chocolate
Λαδένια Κιμώλου η παραδοσιακή συνταγή
Λαδένια Κιμώλου! Εσύ τι ξέρεις για την πιο νόστιμη παραδοσιακή αλλά και νηστίσιμη πίτσα; Θα σου πω εγώ ό,τι
Στριφτόπιτα Κοζάνης με κρέμα λεμονιού
Η Κοζάνη φημίζεται για τις πίτες της. Επιπλέον, στο Λαογραφικό μουσείο της είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω μια ονειρική στριφτόπιτα
Συνταγή για Μπριζόλες με λαχανικά στο φούρνο
Σε αυτό το φαγητό δεν μπορείς να αντισταθείς και δεν χρειάζεται κιόλας..!! Είναι φαγητό που πρωτοέφαγα από τα χέρια της
Συνταγή για ανοιξιάτικο ρολό με φράουλες
Η συνταγή αυτή είναι πανεύκολη και συγχρόνως πολύ εντυπωσιακή. Αν η διακόσμηση σας φαίνεται μπελαλίδικη, μπορείτε να την παραλείψετε
Συνταγή για Πατσαβουρόπιτα – Κανταΐφι του Τεμπέλη
Αυτή η συνταγή για πατσαβουρόπιτα, ή αλλιώς κανταΐφι του τεμπέλη, είναι ό,τι πρέπει για όσους θέλουν ένα γρήγορο και εύκολο
Συνταγή για Χουρμέντα (πραλίνα με χουρμάδες)
Σταματήστε ό,τι κάνετε! Βρισκόμαστε μπροστά σε μια αποκάλυψη. Η ιδέα για εναλλακτική πραλίνα φουντουκιού, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλυκαντικά, χωρίς έλαια είναι
Η γραβιέρα Νάξου «συστήνεται» σε Γερμανούς δημοσιογράφους (video)
Γερμανοί δημοσιογράφοι έχουν επισκεφθεί τη Νάξο για να γνωρίσουν το νησί αλλά και… την εκλεκτή και πεντανόστιμη γραβιέρα Νάξου
Συνταγή για Φρέσκα κουκιά γιαχνί
Συνταγή για θρεπτικά φρέσκα κουκιά γιαχνί με άγριο μάραθο και μερικά ακόμη απλά, μαμαδίστικα υλικά για μικρούς και μεγάλους. Ένα
Ζακυνθινή φρυγανιά για την Ελένη και τον Κωνσταντίνο
Αυτό το γλυκό, με μικρές ή μεγαλύτερες παραλλαγές, είναι πολύ συνηθισμένο στη Ζάκυνθο. Κάποιοι το γνωρίζουν και ως «εκμέκ με
Συνταγή για Ριζότο με ολόκληρα καλαμάρια
Την καλημέρα και την αγάπη μου σε όλες και όλους σας. Σήμερα λέω να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό, το έφτιαξα χθες
Συνταγή για Ηπειρώτικο Μουσακά
Δεν θα τον βρείτε εύκολα, είναι από ένα παλιό βιβλίο, γι αυτό αν την θέλετε την συνταγή να την αποθηκεύσετε!
Συνταγή για πολύσπορα τυροκούλουρα
Μεγάλο challenge για μένα η σημερινή συνταγή και το αποτέλεσμα γευστικά, είναι απλά ΣΟΚ! Ψάχνεις κάτι να μεταφέρεται εύκολα, να
Συνταγή για Παγωμένη Γιαουρτένια Βάφλα (Frozen Yogurt Waffles)
Η Έλενα από το Supermumoftwinboys μας φτιάχνει το απόλυτο εύκολο καλοκαιρινό snack για μικρούς και μεγάλους με ελάχιστες θερμίδες σε
Συνταγή για Κασεροκροκέτες με 3 υλικά
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μία τραγανή και φρέσκο τηγανισμένη κασεροκροκέτα; Με αυτή τη συνταγή θα σας δείξω πως να
«Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024»: Σάρωσαν τα εστιατόρια των Κυκλάδων
Συνολικά βραβεύτηκαν 85 εστιατόρια τα 25 από τα οποία στις Κυκλάδες Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024 στο πλαίσιο του
Συνταγή με Ρεβίθια χωρίς μούλιασμα στη χύτρα ταχύτητας
Δείτε τον τρόπο να φτιάξετε ρεβίθια χωρίς να τα μουλιάσετε! Μαγειρέψτε τα στη χύτρα ταχύτητας εύκολα και γρήγορα! Υλικά 500
Συνταγή για Μαγιάτικο πικάντικο με ρύζι μπασμάτι
Εύκολο και γρήγορο φαγάκι με ψάρι αλλά και ένα πικάντικο ρύζι μπασμάτι που του ταιριάζει απόλυτα. Dr. Δημήτρης Γρηγοράκης: «Το
Συνταγή για Αγκινάρες αλά πολίτα
Αγκινάρες αλά πολίτα από τον Γιάννη Λουκάκο. ΥΛΙΚΑ 60 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 100 γρ. κρεμμύδι φρέσκο,
Η κλασσική συνταγή για Μοσχάρι λεμονάτο
Πυκνή λεμονάτη σάλτσα με λίγη μουστάρδα και το κλασικό μοσχάρι λεμονάτο γίνεται η απόλυτη συνταγή. Όλα τα μυστικά από τη
Πεντανόστιμες και αφράτες μπουκιές κοτόπουλου
Σήμερα θα φτιάξουμε πεντανόστιμες και αφράτες μπουκιές κοτόπουλου από τα χεράκια της Δήμητρας Νίκα… Να σας ρωτήσω…..Έχετε δει πιο λαχταριστές
Συνταγή για Ψαροκροκέτες με φάβα
Ψάχνοντας τρόπο για να προσφέρω το ψάρι στο παιδί μου, να πιάνεται εύκολα στο χέρι, να μπορεί να αποθηκευτεί στην
Γλυκιά Πέμπτη με Πανεύκολο Μωσαϊκό Καρύδας
Με ρωτάς τι με εμπνέει…πολλά πράγματα και ένα βασικό είναι οι πρώτες ύλες.. Χθες έλαβα ένα πολύ όμορφο πακέτο και
