Το φαγητό-σήμα κατατεθέν της Αμοργού. Το πατατάτο είναι το παραδοσιακό φαγητό της Αμοργού που συνηθίζεται να σερβίρεται στις γιορτές και τα πανηγύρια
FOOD & TASTE
Φλογέρες Έδεσσας …που θα γλύφετε τα δάχτυλά σας
Σήμερα είπα να φτιάξω κάτι ξεχωριστώ αφού είναι μια ξεχωριστή ημέρα. Σήμερα είναι η Κοίμηση της Αγίας Άννας. Θα σας
Εύκολη Καλοκαιρινή Πίτα με Βλίτα
Η εποχή μας προσφέρει βλίτα που σε συνδυασμό με μπόλικα κρεμμυδάκια, φέτα και ένα καλό χωριάτικο έτοιμο φύλλο, μπορούμε να φτιάξουμε
Πάπρικα αλοιφή με συνταγή … γιατρού
Αλοιφή, Σος ή Σάλτσα όπως και να το πεις είναι μια από τις πιο ωραίες πάπρικες που έχω δοκιμάσει. Μπορώ
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου θα συμμετέχει στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών FOOD & DRINKS by Detrop στη Θεσσαλονίκη 1 έως 3 Νοεμβρίου
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, στο πλαίσιο πολιτικής της ανάδειξης και προώθησης των τοπικών της προϊόντων, πρόκειται να συμμετέχει στην
Γλυκό κουταλιού ντοματάκι χωρίς ασβέστη… Εκπληκτικό!
Γλυκάκι με άρωμα καλοκαιρινό. Πρωτότυπο αφού την ντομάτα την έχουμε συνηθίσει στις σαλάτες, τις σάλτσες και στο φαγητό. Υλικά: 1.250
Ο «Φάρος του Αλυκού» και η μυστική συνταγή για τραγανούς ντοματοκεφτέδες!
Ανακαλύψτε τη μαγεία της ναξιώτικης κουζίνας στον «Φάρο του Αλυκού» όπως και την ξεχωριστή συνταγή για πανεύκολους και τραγανούς
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ χωρίς τηγάνισμα απλά μοναδικά
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ χωρίς τηγάνισμα για να γίνει πιο υγιεινό και ελαφρύ. Μια παραδοσιακή και ελληνική συνταγή για ένα
Σκορδομακάρονα όπως παλιά
Θα μπορούσε να είναι από τις Κυκλάδες, από τα Δωδεκάνησα, ακόμα και από την Ιταλία! Έτσι ακριβώς πάντως την έκαναν
Κανελόνια με κιμά απλά πεντανόστιμα
Τα κανελόνια με κιμά είναι μια εύκολη αλλά πεντανόστιμη και χορταστική πρόταση που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Υλικά: 1 συσκευασία
Εύκολη και Σπιτική συνταγή για Χούμους αυθεντικό
Πανεύκολη συνταγή για αυθεντικό σπιτικό χούμους, έτσι ώστε να μπορείτε σε λιγότερο από 5 λεπτά να φτιάξετε αυτό το νόστιμο
Σουπιές με μάραθο νηστίσιμο και νόστιμο
Σουπιές με μάραθο μια συνταγή που την συναντάμε στις Κυκλάδες αλλά και στην Κρήτη. Ένα νόστιμο πιάτο που το συναντάμε
Αφράτη Μακεδονίτικη Γιαουρτόπιτα
Η γιαουρτόπιτα είναι ότι πρέπει για ένα επιδόρπιο που δροσίζει τον ουρανίσκο. Κάποιες φορές τη σερβίρουμε με παγωτό ή δροσερό
Η θρυλική ρεβυθάδα Σίφνου
Η ρεβυθάδα της Σίφνου είναι θρυλική. Σιγομαγειρεμένα στη γάστρα, με τα κρεμμύδια, το λάδι, το δαφνόφυλλα τα ρεβύθια έχουν άφταστη
Μυρμηγκάτο υπερπαραγωγή
Το τρουφάτο μυρμηγκάτο αποτελεί ένα λαχταριστό γλυκό ψυγείου, ιδανικό για κάθε περίσταση. Συνδυάζει αρμονικά τρία βασικά στοιχεία: Αφράτο παντεσπάνι:
Τραγανό Βιεννέζικο Σνίτσελ (μοσχαρίσιο)
Δείτε λοιπόν πώς θα φτιάξετε σωστό τραγανό ΒΙΕΝΝΕΖΙΚΟ ΣΝΙΤΣΕΛ (Wiener schnitzel )! Υλικά για 4-6 άτομα: 8 φιλέτα εσκαλόπ μοσχαριού, περίπου
Ντομάτες γεμιστές με κιμά και λαχανικά
Κλασσικό καλοκαιρινό φαγητό που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Μαζί με τον κιμά στο τηγάνι μπήκαν μανιτάρια, καρότα και κολοκύθια
Εύκολα Μπιφτέκια από ρεβύθια και βρώμη
Τα μπιφτέκι από ρεβύθια είναι καλή πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας και σύνθετων υδατανθράκων, ενώ παράλληλα έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε
Η παραδοσιακή καρπουζόπιτα από τις Κυκλάδες
Η παραδοσιακή νησιώτικη συνταγή για κυκλαδίτικη δροσερή και άκρως ακαταμάχητη πίτα με καρπούζι είναι αρκετά εύκολη και θέλεις μόνο 5 λεπτά για να
Χταπόδι ξιδάτο λουκουμάκι
Σήμερα φτιάχνουμε μια συνταγή της κα Ελένης από την Μυτιλήνη. Ο τέλειος μεζές για ούζο αλλά και τσίπουρο. Ένας μεζές
Αφράτοι Λουκουμάδες παραλίας
Η πιο εύκολη και αφράτη συνταγή για σπιτικούς Λουκουμάδες. Οι αγαπημένοι λουκουμάδες των παιδικών μας χρόνων, αφράτοι και τυλιγμένοι με
Αρνάκι με πατάτες στη γάστρα… που λιώνει στο στόμα
Κλασικό φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι, αυτό το αρνάκι ψήνεται στη γάστρα με πατάτες και γίνεται λουκούμι! Υλικά: 2 σπάλες
Εκπληκτικό brownies με μόνο 4 υλικά
Το λες και healthy fast food snack (γιατί είναι τόσο γρήγορο) ή αλλιώς brownies με 4 υλικά, χωρίς ίχνος από
Φιλέτο Κοτόπουλο με κουσκούς
Λαχταριστό Κοτόπουλο με κουσκουσάκι δροσερό. Μία θρεπτική συνταγή με κοτόπουλο που θα πρέπει να δοκιμάσετε. Υλικά: 2 φιλέτα από στήθος
ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται γνωστές κατεψυγμένες γαρίδες λόγω σαλμονέλας
Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί παρτίδα από γνωστές κατεψυγμένες γαρίδες καθώς εντοπίστηκε σαλμονέλα. Ποια παρτίδα ανακαλείται Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη
Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου παναρισμένοι με κορν φλέικς και σουσάμι – Μια καλοκαιρινή απόλαυση
Eλάτε λοιπόν να φτιάξουμε μαζί κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο. Θα τους πανάρουμε με κορν φλέικς και σουσάμι. Υλικά: 6 Κολοκυθάκια τριμμένα
ΕΦΕΤ: Παρτίδα καπνιστού χελιού ανακαλείται άμεσα από την αγορά
Παρτίδα καπνιστού χελιού, στην οποία διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes, ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου
Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου στην «Ελένη» παρουσιάζει το Τυροκομείο και τα πατατοχώραφα της
Η εκπομπή του Mega, «Ελένη», με την Ελένη Μενεγάκη και ο δημοσιογράφος, Κωνσταντίνος Αρκάς, βρέθηκαν στο νησί μας και έμαθαν πώς παράγονται η
Τρίγωνα Πανοράματος Ονειρικά.. βήμα βήμα (video)
Φτιάχνουμε μόνοι μας στο σπίτι το παραδοσιακό γλυκό της Θεσσαλονίκης. “Η ιστορία “Τρίγωνα Πανοράματος” καλά κρατεί, εδώ και 50 χρόνια
Η αυθεντική συνταγή για Ροδάκινα κομπόστα
Αν αγαπάτε και εσείς τα ροδάκινα και θέλετε να τα γεύεστε και τον Χειμώνα, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος από την
Θεϊκά και μοσχομυριστά ατομικά Ελιόψωμα
Τα πήραμε μαζί στην βόλτα μας και φυσικά είναι ότι πρέπει για να έχεις να τσιμπήσεις και στην παραλία
Καλοκαιρινό Μοσχάρι με φασολάκια
Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό το μοσχάρι με φασολάκια είναι ό,τι πρέπει για το κυριακάτικο τραπέζι. Υλικά: 1 κιλό μοσχαράκι από ελιά
Χρυσό ριζότο της βασίλισσας με γαρίδες
Η συνταγή ” il Risotto Dorato Della Regina” δηλαδή “το Χρυσό Ριζότο της Βασίλισσας” με γαρίδες, γαλέο, σαφράν και κρασάκι
Κεράσια τουρσί κάτι διαφορετικό από τον Άκη
Φτιάξτε κεράσια τουρσί και σερβίρετέ τα με διάφορα τυριά, αλλαντικά ή ακόμα και κρέας. Μία ιδιαίτερη συνταγή που αξίζει να
Συνταγή για πεντανόστιμη και χορταστική Πίτα του Βοσκού
Από κιμά δεν φτιάχνουμε μόνο κεφτεδάκια ή σάλτσα για μακαρόνια με κιμά. Σήμερα θα δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό και θα φτιάξουμε
Καλοκαιρινή χωριάτικη πίτσα με ζύμη του Νίκου Τσελεμεντέ
Η κλασική ελληνική πίτσα, με το υπέροχο ζυμάρι και τα παραδοσιακά, ελληνικά υλικά που αγαπάμε, έρχεται να απογειώσει το
Υγιεινό και νηστίσιμο Κέικ OREO με 3 μόνο υλικά (video)
Αυτό το κέικ OREO είναι απλά μαγευτικό! Η απίστευτη γεύση του OREO σε ένα πανεύκολο και γρήγορο κέικ, ιδανικό για νηστεία ή για όσους
Η καλύτερη συνταγή για πλεκτά κουλούρια τύπου “Θεσσαλονίκης”
Λοιπόν δεν είναι τα κλασσικά λεπτά μεγάλα κουλούρια αν και μπορούν να γίνουν με μικρές αλλαγές, όπως να τα πλάσετε
Εύκολη και πεντανόστιμη Γαριδομακαρονάδα σε 30 λεπτά
Σας αρέσουν οι γαρίδες και τα αγαπάτε τα μακαρόνια; Βρείτε εδώ μία πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για κοκκινιστή γαριδομακαρονάδα.
Εύκολη συνταγή για Κεφτεδάκια Ψαριού (Ψαροκροκέτες) που λιώνουν στο στόμα
Κεφτεδάκια Ψαριού , Ψαροκροκέτες ή ψαροκεφτέδες όπως και να το ονομάσεις μία είναι η απόλυτη συνταγή. Πανεύκολη, πεντανόστιμη και με
