Συνταγή για θρεπτικά φρέσκα κουκιά γιαχνί με άγριο μάραθο και μερικά ακόμη απλά, μαμαδίστικα υλικά για μικρούς και μεγάλους. Ένα
FOOD & TASTE
Ζακυνθινή φρυγανιά για την Ελένη και τον Κωνσταντίνο
Αυτό το γλυκό, με μικρές ή μεγαλύτερες παραλλαγές, είναι πολύ συνηθισμένο στη Ζάκυνθο. Κάποιοι το γνωρίζουν και ως «εκμέκ με
Συνταγή για Ριζότο με ολόκληρα καλαμάρια
Την καλημέρα και την αγάπη μου σε όλες και όλους σας. Σήμερα λέω να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό, το έφτιαξα χθες
Συνταγή για Ηπειρώτικο Μουσακά
Δεν θα τον βρείτε εύκολα, είναι από ένα παλιό βιβλίο, γι αυτό αν την θέλετε την συνταγή να την αποθηκεύσετε!
Συνταγή για πολύσπορα τυροκούλουρα
Μεγάλο challenge για μένα η σημερινή συνταγή και το αποτέλεσμα γευστικά, είναι απλά ΣΟΚ! Ψάχνεις κάτι να μεταφέρεται εύκολα, να
Συνταγή για Παγωμένη Γιαουρτένια Βάφλα (Frozen Yogurt Waffles)
Η Έλενα από το Supermumoftwinboys μας φτιάχνει το απόλυτο εύκολο καλοκαιρινό snack για μικρούς και μεγάλους με ελάχιστες θερμίδες σε
Συνταγή για Κασεροκροκέτες με 3 υλικά
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μία τραγανή και φρέσκο τηγανισμένη κασεροκροκέτα; Με αυτή τη συνταγή θα σας δείξω πως να
«Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024»: Σάρωσαν τα εστιατόρια των Κυκλάδων
Συνολικά βραβεύτηκαν 85 εστιατόρια τα 25 από τα οποία στις Κυκλάδες Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024 στο πλαίσιο του
Συνταγή με Ρεβίθια χωρίς μούλιασμα στη χύτρα ταχύτητας
Δείτε τον τρόπο να φτιάξετε ρεβίθια χωρίς να τα μουλιάσετε! Μαγειρέψτε τα στη χύτρα ταχύτητας εύκολα και γρήγορα! Υλικά 500
Συνταγή για Μαγιάτικο πικάντικο με ρύζι μπασμάτι
Εύκολο και γρήγορο φαγάκι με ψάρι αλλά και ένα πικάντικο ρύζι μπασμάτι που του ταιριάζει απόλυτα. Dr. Δημήτρης Γρηγοράκης: «Το
Συνταγή για Αγκινάρες αλά πολίτα
Αγκινάρες αλά πολίτα από τον Γιάννη Λουκάκο. ΥΛΙΚΑ 60 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 100 γρ. κρεμμύδι φρέσκο,
Η κλασσική συνταγή για Μοσχάρι λεμονάτο
Πυκνή λεμονάτη σάλτσα με λίγη μουστάρδα και το κλασικό μοσχάρι λεμονάτο γίνεται η απόλυτη συνταγή. Όλα τα μυστικά από τη
Πεντανόστιμες και αφράτες μπουκιές κοτόπουλου
Σήμερα θα φτιάξουμε πεντανόστιμες και αφράτες μπουκιές κοτόπουλου από τα χεράκια της Δήμητρας Νίκα… Να σας ρωτήσω…..Έχετε δει πιο λαχταριστές
Συνταγή για Ψαροκροκέτες με φάβα
Ψάχνοντας τρόπο για να προσφέρω το ψάρι στο παιδί μου, να πιάνεται εύκολα στο χέρι, να μπορεί να αποθηκευτεί στην
Γλυκιά Πέμπτη με Πανεύκολο Μωσαϊκό Καρύδας
Με ρωτάς τι με εμπνέει…πολλά πράγματα και ένα βασικό είναι οι πρώτες ύλες.. Χθες έλαβα ένα πολύ όμορφο πακέτο και
Αμυγδαλωτά Μυκόνου – Παραδοσιακή συνταγή
Η Μύκονος, το νησί με τους εμβληματικούς ανεμόμυλους είναι γνωστό ως επί το πλείστον για τον λαμπερό και ξέφρενο τρόπο
3 απίθανες συνταγές με τσουρέκι που περίσσεψε
Τρεις συνταγές που γίνονται με βάση το τσουρέκι. Το τσουρέκι είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά ψωμιά που πρωταγωνιστούν στο
Εύκολο πιλάφι με τη μαγειρίτσα που περίσσεψε
Μια ωραία πρόταση για γρήγορο και εύκολο πιλάφι για να μην πάει χαμένη η μαγειρίτσα από το Πασχαλινό τραπέζι. 20′
Αρνί ή κατσικάκι στην σούβλα – Χρήσιμες συμβουλές για να πάνε όλα καλά
Μερικά χρήσιμα κολπάκια για τους φίλους μας που θα ψήσουν αρνί στη σούβλα. Με λίγη προσοχή όλα θα πάνε καλά.
Kοκορέτσι: Η παραδοσιακή Πασχαλινή νοστιμιά – Φτιάξτε πεντανόστιμο και υπέροχο κοκορέτσι
Το κοκορέτσι είναι η γευστική δημιουργία της Πασχαλιάς, της γιορτής και της άνοιξης. Είναι από τους «απαγορευμένους καρπούς» της γαστρονομίας
Μ. Σάββατο με μαγειρίτσα παραδοσιακή ή με μανιτάρια
Ανάσταση, εκτός από τσούγκρισμα αυγών, σημαίνει και κάτι ακόμα: μαγειρίτσα. Το παραδοσιακό πιάτο του Πάσχα, που για κάποιους όμως δεν
Μ. Παρασκευή με 3 συνταγές χωρίς λάδι
Η Μεγάλη Παρασκευή, είναι ημέρα απόλυτης αργίας και νηστείας. Η Μεγάλη Παρασκευή είναι η κατ’ εξοχήν πένθιμη μέρα του έτους.
Μεγάλη Πέμπτη με Χταπόδι και κοφτό μακαρονάκι
Μια αγαπημένη και παραδοσιακή συνταγή, για όλη τη διάρκεια του χρόνου! Οι περισσότεροι γνωρίζουν πόσο ταιριάζει το χταπόδι με κοφτό
Πασχαλινά αυγά: Πώς να τα βάψετε φυσικά
Η φύση βάζει τα χρώματα: βουτάει το «πινέλο» της στο παντζάρι, στον κουρκουμά, στο κόκκινο λάχανο, στο κρεμμύδι και βάφει
Μεγάλη Τετάρτη με αφράτα Τσουρέκια χωρίς μίξερ
Τσουρέκια με πορτοκαλάδα τα πιο αφράτα και νόστιμα τσουρέκια (χωρίς μίξερ) που έχετε δοκιμάσει!! Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
Μεγάλη Τρίτη με Νηστίσιμα Πασχαλινά Κουλουράκια
Νηστίσιμα Πασχαλινά κουλουράκια. Η πιο εύκολη συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια χωρίς βούτυρο και αυγά! Συστατικά 450 γρ. αλεύρι Κούλα 115
World Food Gift Challenge 2024: Βραβείο “Best Sustainable Packaging” για το λάδι “Early Harvest Extra Virgin Oil Natura Rodos”
Το βραβείο στην κατηγορία της πιο Βιώσιμης Συσκευασίας “Best Sustainable Packaging” κέρδισε, εκπροσωπώντας την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου-Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας
Μεγάλη Δευτέρα με Σπανακόρυζο
Σπανακόρυζο ! από τα πιο υγιεινά φαγητά με χαμηλές θερμίδες! Η συγκεκριμένη συνταγή θα σου θυμίσει το σπανακόρυζο της γιαγιάς
Κυριακή των Βαΐων με Λαβράκι, βλίτα και ούζο στην κατσαρόλα
Αυτό το φαγητό πραγματικά μυρίζει καλοκαίρι! Λαβράκι, βλίτα και ούζο σε ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο. Νένα Ισμυρνόγλου Υλικά Μερίδες: 4
Σάββατο του Λαζάρου: Συνταγή για τα παραδοσιακά Λαζαράκια
Στα «λαζαράκια» έδιναν το σχήμα ανθρώπου σπαργανωμένου, όπως ακριβώς παριστάνεται ο Λάζαρος στις εικόνες. Σε ανάμνηση λοιπόν της Ανάστασης
Παρούσα η Νάξος στον Διεθνή Διαγωνισμό Δώρων Γαστρονομίας “World Food Gift Challenge”
Στην Περιφέρεια Aseer της Σαουδικής Αραβίας έστειλε η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου τρία προϊόντα που θα την εκπροσωπήσουν στον Διεθνή
Πατατοσαλάτα – Μια συνταγή από το Άγιο Όρος
Μια υπέροχη σαλάτα που συνοδεύει πολλά πιάτα… Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού Η Αγιορείτικη
Φέτες πορτοκαλιού βουτηγμένες στην σοκολάτα
Το πορτοκάλι με τη σοκολάτα κάνουν την πιο γλυκιά παρέα… Γλασάρουμε λοιπόν ροδέλες πορτοκαλιού, τις βυθίζουμε στη σοκολάτα και τις
Ανακαλύψτε την Πασχαλινή γαστρονομική απόλαυση στον «Φάρο» του Αλυκού στη Νάξο!
Πάσχα στο Φάρο του Αλυκού σημαίνει απόλαυση! Ετοιμαστείτε για μια μοναδική Ανάσταση φέτος, καθώς το εστιατόριο «Ο Φάρος του
Λαζάνια με κολοκύθια και φέτα – Απλά νόστιμα και γρήγορα
Λαζάνια με κολοκύθια και φέτα – Απίθανη γεύση για όλη την οικογένεια! Υλικά: 1 κιλό κολοκύθια τριμμένα 5 αυγά 1
Κοκκινιστό κουνουπίδι με πατάτες
Κουνουπίδι με πατάτες (κοκκινιστό) Υλικά 1 μεγάλο κουνουπίδι, 1 ½ κιλό περίπου 2 μεγάλες πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένες σε
Υπέροχο Σουφλέ με σπανάκι και σολομό
Το σπανάκι δένει ιδανικά με τον σολομό σε αυτό το γευστικό πιάτο που ψήνεται ή σε μεγάλο ταψί ή ατομικά
Μανιτάρια μαριναρισμένα με βαλσάμικο – Ένα νόστιμο και πανεύκολο ορεκτικό
Μανιτάρια μαριναρισμένα με βαλσάμικο Υλικά 700 γρ. μικρά ολόκληρα λευκά μανιτάρια ή μεγαλύτερα μανιτάρια κομμένα στη μέση 3 κ. σ.
Μυρωδάτα κουλούρια με σουσάμι
Μυρωδάτα κουλούρια με σουσάμι Υλικά 6 φλ. (900 γρ.) αλεύρι Χωριάτικο 2 φλ. (360 γρ.) σιμιγδάλι ψιλό 1 κοφτή κουταλιά
Το νηστίσιμο γλυκό – Ροξάκια της Αγγέλικας
Η αλήθεια είναι ότι το ροξάκι, μέσα του κλείνει το μυστήριο της Ανατολής αφού από εκεί μας έρχεται… Σμύρνη και


















