Η αλήθεια είναι ότι το ροξάκι, μέσα του κλείνει το μυστήριο της Ανατολής αφού από εκεί μας έρχεται… Σμύρνη και
FOOD & TASTE
Πατάτες γιαχνί με κόκκινες φακές και κόλιανδρο
Οι πατάτες γιαχνί γίνονται ακόμα πιο νόστιμες και χορταστικές καθώς τις μαγειρεύουμε με κόκκινες φακές και κόλιανδρο. Χριστόφορος Πέσκιας Υλικά
Νηστίσιμη τούρτα πραλίνας φουντουκιού καλυμμένη με σοκολάτα
Κέικ πραλίνας καλυμμένο με σοκολάτα και στολισμένο με πορτοκάλι κονφί σε μια τούρτα νηστίσιμη/vegan, που θέλει μεν τον χρόνο της,
Μελιτζανοσαλάτα – Απλή, Νηστίσιμη, θρεπτική και νόστιμη
Η μελιτζάνα αποτελεί εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, καλίου, μαγνησίου, χαλκού, φυλλικού οξέος, βιταμινών Β1 και Β6. Επίσης περιέχει φαινόλες και
Χρυσοί Σκούφοι 2024: Τα εστιατόρια των Κυκλάδων που βραβεύτηκαν
Το πέρασμά τους στην τέταρτη δεκαετία ζωής γιόρτασαν το βράδυ της Δευτέρας 8 Απριλίου οι Χρυσοί Σκούφοι, ο κορυφαίος
Πόσο κοστίζει στον καταναλωτή το παράνομο «βάπτισμα» της πατάτας Νάξου
Ο Alpha παρουσίασε ρεπορτάζ για το πόσο ακριβά κοστίζουν στον Έλληνα καταναλωτή τα παράνομα «βαπτίσματα» εισαγόμενων πατατών ως «πατάτες
Βουτιά στην καρδιά της Ναξιώτικης παράδοσης: Εμπειρία γεύσης και πολιτισμού στο «Εργοστάσιο» του Καλόξυλου
Καθώς τα χρόνια περνούν, τα σύμβολα της παράδοσης παραμένουν ανεκτίμητα κομμάτια της ταυτότητάς μας. Ένα από αυτά τα σύμβολα,
Η Γραβιέρα Νάξου της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών κατακτά το Βερολίνο (video)
Η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π., προϊόν της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, κατακτά το Βερολίνο, στηρίζοντας ενεργά το 9ο Φεστιβάλ Ελληνικού
«Φάρος»: Ανακαλύψτε μια γαστρονομική όαση στη Νάξο δίπλα στο κεδροδάσος και τη Χαβάη
Αναζητάτε την απόλυτη γαστρονομική απόδραση αυτή την άνοιξη; Ο «Φάρος» επιστρέφει, φέρνοντας τη ζεστασιά της μαμαδίστικης κουζίνας στο πιάτο
Απόλυτα επιτυχημένη συμμετοχή της ΕΑΣ Νάξου στην έκθεση Food Expo 2024
Τη δέκατη συμμετοχή της κατέγραψε φέτος η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου στην Food Expo, η οποία πραγματοποιήθηκε από τις
FoodExpo 2024: 10 κυκλαδονήσια πρόβαλαν τους γαστρονομικούς «θησαυρούς» τους
Δυναμική, για ακόμη μια χρονιά, ήταν η παρουσία της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών FoodExpo
Mega και Action 24 στο περίπτερο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου στη Food Expo
Το περίπτερο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου ξεχώρισε στη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών Food Expo, προσελκύοντας το ενδιαφέρον
Ιάκωβος Βαλέρης: «Επιτυχής η προβολή της γραβιέρας Νάξου στη Γερμανία»
Σε πάνελ συζήτησης με θέμα τα χρηματοδοτικά εργαλεία για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των αγροτικών προϊόντων, που διεξήχθη στο
Η γραβιέρα Νάξου κλέβει την παράσταση στη Food Expo – Στο περίπτερο της ΕΑΣ οι «Δεκατιανοί» του ΣΚΑΪ
Το Σάββατο 9 Μαρτίου, πρώτη μέρας της φετινής Food Expo, ο δημοσιογράφος Γιώργος Τσελίκας μαζί με τους «Δεκατιανούς» του
Γιορτάζοντας την Τσικνοπέμπτη με γραβιέρα και την ΕΑΣ Νάξου (φώτος)
Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου διοργάνωσε μια μοναδική εκδήλωση την Τσικνοπέμπτη στο εστιατόριο «Μπαλκόνι στις Κυκλάδες», προσφέροντας μια αξέχαστη
Για 10η χρονιά, η ΕΑΣ Νάξου θα συμμετέχει στη Food Expo 2024
Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, στα πλαίσια του εξωστρεφούς προσανατολισμού της, λαμβάνει και φέτος μέρος στην Food Expo 2024,
Στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών SIAL 2024 η Περιφέρεια Ν. Αιγαίου
Στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών SIAL 2024, η οποία θα πραγματοποιηθεί από τις 19 μέχρι τις 23 Οκτωβρίου
Ο Έπαρχος Νάξου και τρία ναξιώτικα προϊόντα στην Εβδομάδα Γαστρονομίας & Παράδοσης στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο
Έξι προϊόντα των Κυκλάδων, τρία εκ των οποίων από τη Νάξο, ταξίδεψαν μέχρι το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο προκειμένου να εκπροσωπήσουν
Διεθνής Διαγωνισμός Δώρων Γαστρονομίας 2024: Ανοιχτή πρόσκληση για συμμετοχή σε παραγωγούς του Ν. Αιγαίου
Μέχρι την Δευτέρα 26 Φεβρουαρίου μπορούν οι παραγωγοί του Νοτίου Αιγαίου να καταθέσουν την υποψηφιότητά τους για να εκπροσωπήσουν
Athens Fine Food Awards 2024: Χρυσό βραβείο σε τυροκομείο της Νάξου
Ένα χρυσό και ένα χάλκινο βραβείο για το καλύτερο τρόφιμο ψυγείου, καθώς και πολλές ακόμα διακρίσεις απέσπασαν τοπικά προϊόντα
Στη διεθνή λίστα “Top Websites for Foodie Travelers 2024” ιστότοπος αφιερωμένος στα τοπικά προϊόντα της Κω
Το υψηλό επίπεδο στη γαστρονομία και τη συστηματική προώθηση που αποδίδει καρπούς επιβεβαιώνει η διεθνής λίστα της IGCAT (Διεθνούς
Δημήτρης Καπούνης στην ΕΡΤ: Αυτό είναι το μυστικό της επιτυχίας της γραβιέρας Νάξου!
Μιλώντας στην εκπομπή «Συνδέσεις» της ΕΡΤ, μέσα από την καρδιά του νέου τυροκομείου της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, ο
122 νέα Κυκλαδίτικα προϊόντα εντάχθηκαν δίκτυο Aegean Cuisine – Δείτε ποια προϊόντα και από ποια νησιά (φώτος)
Ολοκληρώθηκε ο Δ’ κύκλος αξιολόγησης και δημιουργίας του μητρώου προϊόντων που παράγονται στις Κυκλάδες και προτείνονται από το δίκτυο
TasteAtlas: Πέντε ελληνικά τυριά στα 100 καλύτερα του κόσμου – Τέταρτη παγκοσμίως η γραβιέρα Νάξου
Πέντε ελληνικά τυριά βρίσκονται στη λίστα του TasteAtlas με τα 100 καλύτερα του κόσμου με τη γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ
