Μια τούρτα διαφορετική από τις άλλες! Αυτή η τούρτα μελιτζάνας με κοτόπουλο είναι ένα πιάτο που συνδυάζει γεύση και εμφάνιση,
FOOD & TASTE
Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ: Κορυφαίο τυρί του κόσμου το 2025 σύμφωνα με το TasteAtlas
Διεθνής διάκριση για τη Γραβιέρα Νάξου, που κατατάσσεται κορυφαίο τυρί του κόσμου σύμφωνα με τη λίστα του TasteAtlas Η
Εύκολες και τραγανές κοτομπουκιές στο air fryer
Τραγανές, χρυσαφένιες και απίστευτα εύκολες, αυτές οι κοτομπουκιές είναι ό,τι πρέπει για παιδιά, αλλά και για μεγάλους φυσικά. Υλικά: 2
Αφράτα κεφτεδάκια με μυρωδικά και τσίλι
Ελαφρώς καυτερά και πολύ αρωματικά, αυτά τα κεφτεδάκια τρώγονται δύο δύο! Ό,τι πρέπει για μαζώξεις και μπίρες στο μπαλκόνι. Υλικά:
Καλοκαιρινή τάρτα με ροδάκινα και κόκκινα φρούτα
Γλυκές και ξινές γεύσεις φρούτων συνδυάζονται σε μια πολύ εύκολη και καλοκαιρινή τάρτα. Μπορείς να τη σερβίρεις με παγωτό και
Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο με φρέσκια ρίγανη
Τρυφερό κοτόπουλο ψημένο αργά στο φούρνο, ποτισμένο με χυμό λεμονιού και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο και φρέσκια ρίγανη. Υλικά: 1
Εύκολη τάρτα τυριών με 5 υλικά
Αν έχεις όρεξη για κάτι νόστιμο και την ίδια στιγμή τραγανό και βελούδινο, φτιάξε αυτή την τάρτα. Με ελάχιστα υλικά
Εκπληκτική σκεπαστή πίτσα στο τηγάνι
Αυτή η εκδοχή της πίτσας γίνεται εύκολα και γρήγορα σχετικά χωρίς να χρειαστεί να ανάψεις το φούρνο σου. Είναι πεντανόστιμη
Δροσερό γιαουρτογλυκό με ζελέ φράουλα και χωρίς ζάχαρη!
Γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και ζελέ φράουλα χωρίς ζάχαρη που θα σου θυμίσει τα γλυκά της μαμάς! Είναι ελαφρύ, δροσιστικό
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ρύζι και μυρωδικά στο φούρνο
Από τα πιο αγαπημένα φαγητά του καλοκαιριού, ελαφρύ και μυρωδάτο, με άφθονα ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα. Στη γάστρα οι κολοκυθοανθοί αποκτούν
Πεντανόστιμη Μηλέικη μυζηθρόπιτα
Οι μυζηθρόπιτες είναι οι παραδοσιακές ελληνικές πίτες γεμισμένες με μυζήθρα. Σε κάθε γωνιά της Ελλάδα βρίσκουμε συνταγές για μυζηθρόπιτες,
Γλυκό καρπούζι με αρμπαρόριζα
Από τα πιο αγαπημένα γλυκά κουταλιού είναι αυτό από τη φλούδα του καρπουζιού. Είναι πολύ φίνο κι είναι και οικολογικό,
Μαρμελάδα ροδάκινο με στέβια και τα μικρά μυστικά για την τελειότητα
Αν αγαπάς τα ροδάκινα, τα φρούτα του καλοκαιριού, τότε αυτή η μαρμελάδα είναι για σένα. Με λίγα υλικά, χωρίς συντηρητικά
Εύκολο λαδόψωμο με μυρωδικά
Ένα απλό ψωμί που παίρνει γεύση από τα λαχανικά και τα μυρωδικά που έχει. Ωραίο κολατσιό και για τα παιδιά.
Συνταγή για παραδοσιακά φαλάφελ στο φούρνο με σάλτσα ταχίνι
Οι διάσημοι και πεντανόστιμοι κεφτέδες της Μέσης Ανατολής φτιάχνονται με ρεβίθια, είναι χορτοφαγικοί και χωρίς γλουτένη. Υλικά: Για 24 ρεβιθοκεφτέδες
Πεντανόστιμα φασολάκια με μοσχάρι
Τα φασολάκια μπορεί να είναι αγαπημένο λαδερό, αλλά όταν συνδυάζονται με μοσχαράκι, το αποτέλεσμα είναι ένα πεντανόστιμο χορταστικό πιάτο! Ο
Σφολιάτσα Σύρου ή Μαστιχάκι
Στη Σύρο πάλι το λένε «σφολιάτσα» και είναι φτυστό το Κοπεγχάγη που λέγαμε, χωρίς να είναι όμως το ίδιο ακριβώς.
Εκπληκτικός κορμός με ταχίνι και μέλι
Ο κορμός – ή αλλιώς μωσαϊκό – είναι ίσως το πιο αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας χρόνων. Τώρα επιστρέφει… ανανεωμένος
Yγιεινό παγωτό κεράσι με σοκολάτα και σπόρους τσία
Είναι υγιεινό με μόνο 194 kcal, νόστιμο και ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες που συνεχώς αυξάνονται. Ειδικά ο συνδυασμός
Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με πλιγούρι και καλαθάκι Λήμνου
Αυτές οι πιπεριές Φλωρίνης που είναι γεμιστές με πλιγούρι και καλαθάκι Λήμνου ΠΟΠ, μπορούν να σερβιριστούν τα ζεστά μεσημέρια του
Μελωμένο μοσχαράκι με μελιτζάνες
Ένα από τα πιο ωραία κυριακάτικα καλοκαιρινά πιάτα της ελληνικής κουζίνας που κάνει φοβερή εντύπωση και στα πιο επίσημα ή
Γλυκό κουταλιού κεράσι
Κατακόκκινο και λαχταριστό, το γλυκό κουταλιού κεράσι είναι το αγαπημένο γλύκισμα της παιδικής μας ηλικίας. Δεν υπάρχει καλύτερος συνοδός για
Γεμιστά μπιφτέκια με ντομάτα και φέτα και σαλάτα ταμπουλέ
Τα πιο νόστιμα, ζουμερά μπιφτέκια, γεμιστά με ντομάτα και φέτα από τον chef Γιώργο Τσούλη, που μπορείτε να τα απολαύσετε
Ρολά μελιτζάνας με φέτα και σάλτσα ντομάτας
Ένας εξαιρετικός μεζές για το κρασί και την μπίρα με γεύση από καλοκαίρι, δηλαδή ψητή μελιτζάνα, φέτα, ντομάτα, βασιλικό. Υλικά:
Γρήγοροι ψαροκεφτέδες με σαλάτα
Φτιάξτε τους πιο εύκολους και γρήγορους ψαροκεφτέδες με σαλάτα και κάντε τη διαφορά! Με σολομό, λαβράκι, πατάτες και πολλά μυρωδικά,
Κολοκυθόπιτα με σπιτικό φύλλο βήμα- βήμα
Μια νόστιμη κολοκυθόπιτα με λαχταριστή γεύση, αρωματική, και με λεπτό, τραγανό φύλλο που το ετοιμάζουμε στο σπίτι βήμα-βήμα. Η συνταγή
Γεμιστό κατσίκι ρολό από τη Σίκινο
Εκπληκτικό γεμιστό κατσίκι ρολό από τη Σίκινο, με τη γέμιση από τη μυζήθρα, τη συκωταριά και τα αρωματικά βότανα, αυτό
Υγιεινό παγωτό χωρίς ζάχαρη και κρέμα γάλακτος με μόνο 3 υλικά
Το πιο υγιεινό παγωτό, χωρίς κρέμα γάλακτος, αυγά ή ζάχαρη, που μπορούμε να φτιάξουμε σε χρόνο ρεκόρ και να
Η φημισμένη κρεμμυδόπιτα Μυκόνου
Η γλύκα του κρεμμυδιού κυριαρχεί στη διάσημη πίτα της Μυκόνου. Αν βρούμε, μπορούμε να προσθέσουμε τυροβολιά. Διαφορετικά αντικαθιστούμε με ανθότυρο
Πεντανόστιμο μοσχάρι με καπνιστή μελιτζάνα
Πεντανόστιμο μοσχάρι με καπνιστή μελιτζάνα και σάλτσα ταχίνι, από τον Γιώργο Τσούλη! Θα το απολαύσει όλη η οικογένεια! Υλικά: 1
7ο Food Experience Graviera Naxos: Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το τριήμερο 13-15 Ιουνίου 2025
Για έβδομη συνεχή χρονιά, η καρδιά της γαστρονομίας των Κυκλάδων χτύπησε δυνατά στη Νάξο, στο πλαίσιο του 7ου Food
Κολοκυθοκεφτέδες κλασικοί με φέτα, τηγανητοί αλλά και στον φούρνο
Ελληνικό καλοκαίρι χωρίς τροφαντούς κολοκυθοκεφτέδες δεν γίνεται! Bonus: γίνονται και στο τηγάνι και στον φούρνο. Υλικά: Τεμάχια: 16 – 18
Λαχταριστές πατάτες γεμιστές με μπέικον
Λαχταριστές φωλίτσες πατάτας γεμιστές με μπέικον και πλούσια κρέμα μοτσαρέλας! Αυτή η συνταγή του chef Γιώργου Τσούλη, εκτός από πανεύκολη,
Ραφιόλια από τη Μύκονο
Τα ραφιόλια είναι από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκά του νησιού. Τα τηγανητά πιτάκια με τη γέμιση της μελόπιτας, πέρα
Πεντανόστιμες μελιτζάνες παπουτσάκια
Κλασικό καλοκαιρινό φαγητό, ταυτισμένο με μνήμες από διακοπές και καλοκαίρια στην εξοχή. Οι χοντρές φλάσκες μαγειρεύουν την καλύτερη εκδοχή του.
Food Experience Graviera Naxos: Η καρδιά της γαστρονομίας χτυπά για έβδομη χρονιά στη Νάξο (video)
Ξεκίνησε χθες το τριήμερο γαστρονομικό γεγονός των Κυκλάδων, το 7ο Food Experience Graviera Naxos στη Νάξο Το κορυφαίο γαστρονομικό γεγονός
Εκπληκτικό εκμέκ κανταΐφι
Εκμέκ κανταΐφι, το γλύκισμα που τρελαίνει κόσμο με τη μοναδική γεύση του. Το μάθαμε στην Ελλάδα από τους Πολίτες και
Πανεύκολη στριφτή πίτα με ζαμπόν και μοτσαρέλα
Πανεύκολη και ζουμερή, αυτή η λαχταριστή στριφτή πίτα με ζαμπόν και μοτσαρέλα του chef Γιώργου Τσούλη, θα γίνει η αγαπημένη
Moσχαράκι τας κεμπάπ με πιπεριές
Σε αυτή τη συνταγή το κλασικό τας κεμπάπ συνδυάζεται στην κατσαρόλα με φρέσκα λαχανικά και γαρνίρεται με πουρέ ή τηγανιτές
7ο Food Experience Graviera Naxos 2025: Το κορυφαίο γαστρονομικό ραντεβού στη Νάξο
Από τις 13 έως τις 15 Ιουνίου, η γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. πρωταγωνιστεί σε ένα τριήμερο γεμάτο γεύσεις, δημιουργία και καινοτομία
