Η Food Expo, η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών στην νοτιοανατολική Ευρώπη, άνοιξε σήμερα τις πύλες της με την
FOOD & TASTE
Στα 3.90 ευρώ η τιμή του τυλιχτού με γύρο
Σε επίπεδα τιμών που αναγκαστικά τα βγάζουν από την κατηγορία των φθηνών φαγητών, φτάνουν πλέον τα σουβλάκια. Οι ανατιμήσεις
Νάξος: Με επιτυχία ολοκληρώθηκε ο πρώτος κύκλος σεμιναρίων του Σωματείου Μαζικής Εστίασης (φώτος)
“Success is a science If you got the conditions, you will get the result”. «Η επιτυχία είναι σαν την
Γερμανοί επιστήμονες: Ο κρόκος κατάγεται από την Ελλάδα της Εποχής του Χαλκού
Ο κρόκος, σαφράν ή ζαφορά, το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, εμφανίστηκε, εξημερώθηκε και καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην
Νάξος: Σεμινάρια για εργοδότες και εργαζόμενους στην εστίαση (όλες οι πληροφορίες – πρόγραμμα)
Ένα επιμορφωτικό κύκλο εξειδικευμένων σεμιναρίων για εργοδότες και εργαζόμενους στην Εστίαση, πρόκειται να πραγματοποιήσει το Σωματείο Μαζικής Εστίασης Νάξου
“World Food Gift Challenge”: Μέχρι την Παρασκευή 25/2 η υποβολή αιτήσεων
Την Παρασκευή 25 Φεβρουαρίου εκπνέει η προθεσμία υποβολής αίτησης εκ μέρους των ενδιαφερόμενων παραγωγών τοπικών προϊόντων που σχετίζονται με
EXPOTROF 2022: Σε τυροκομείο της Νάξου το 1ο platinum βραβείο σε διαγωνισμό γεύσης και ποιότητας
Με ένα καλοστημένο περίπτερο που συγκέντρωσε το ενδιαφέρον των επισκεπτών της έκθεσης τροφίμων και ποτών EXPOTROF 2022, η Περιφέρεια
Επιμελητήριο: Δωρεάν σεμινάρια ειδικά σχεδιασμένα για τα μέλη του Δικτύου “Aegean Cuisine”
Τη Δευτέρα 14 Φεβρουαρίου ξεκινά το Επιμελητήριο Κυκλάδων μια σειρά δωρεάν διαδικτυακά εκπαιδευτικά σεμινάρια αποκλειστικά για τα μέλη του
Ανοικτή επιστολή-πρόσκληση Χατζημάρκου για συμμετοχή στον Διεθνή Διαγωνισμό “World Food Gift Challenge”
Πρόσκληση στον μικρό και μεσαίο παραγωγό των νησιών, στον οποίο δίνεται για πρώτη φορά η δυνατότητα να συμμετάσχει στον
Στην επόμενη φάση του Masterchef 2022 η ναξιώτισσα Μαρία Κατσούλη (video)
Την πολυπόθητη «λευκή ποδιά» φόρεσε στο MasterChef 2022 η Ναξιώτισσα (από το Σαγκρί) Μαρία Κατσούλη η οποία συμμετείχε χθες
Πρωτοχρονιάτικο… γουρουνόπουλο στο φούρνο
Πρωτοχρονιά! Σίγουρα θέλουμε κάτι ιδιαίτερο και ξεχωριστό για το γιορτινό τραπέζι, που παράλληλα να είναι πεντανόστιμο! Εμείς σας προτείνουμε
Φέτος φτιάξτε την πιο συγκλονιστική βασιλόπιτα …εύκολα και γρήγορα! (συνταγή – video)
Πρωτοχρονιά χωρίς βασιλόπιτα δε γίνεται… και φέτος δοκιμάστε να φτιάξετε μια συνταγή που θα σας ανταμείψει τόσο με τη
Πώς να αξιοποιήσουμε τη φλούδα των τυριών που συνήθως πετάμε στα σκουπίδια
Έχουμε μάθει να τρίβουμε ή να κόβουμε σε κομμάτια το τυρί και την πιο σκληρή και ξερή άκρη του
Στo European Young Chef Award 2021 η Περιφέρεια Ν. Αιγαίου με τον πολλά υποσχόμενο σεφ Ανδρέα Δερμάτη
Από τον νεαρό, μόλις 25 ετών, Ανδρέα Δερμάτη θα εκπροσωπηθεί η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στο διαγωνισμό European Young Chef Award
Βράβευση στα Great Taste Awards 2021 για το Οικογενειακό Τυροκομείο Μπαμπούνης
Το Αρσενικό Νάξου Π.Ο.Π. Μπαμπούνης 4μηνης ωρίμανσης βραβεύτηκε με 1-αστέρι από την Great Taste, από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους
Γεύση… Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. και σαμιώτικων κρασιών στο Παρίσι!
Μέχρι το Παρίσι ταξίδεψε το κορυφαίο Π.Ο.Π. τυρί της Νάξου, η γραβιέρα της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, έχοντας μαζί της…
Χρυσοί Σκούφοι 2021: «Πρωταθλητής» στην υψηλή γαστρονομία το Νότιο Αιγαίο
Κυριάρχησαν, για μια ακόμη φορά, φέτος τα εστιατόρια του Νοτίου Αιγαίου στη λαμπερή τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων 2021,
H Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. εντυπωσίασε (και) την Θεσσαλονίκη!
Την μοναδική, απαράμιλλη γεύση και την εξαιρετική ποιότητα της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου είχαν την ευκαιρία
Συνταγή για ανάποδη τάρτα βερίκοκο -Καραμελωμένη απόλαυση που ψήνεται στο τηγάνι
Τώρα που τα βερίκοκα είναι στα καλύτερά τους, προτείνουμε μια συνταγή με βάση την κλασική μέθοδο της ανάποδης τάρτας,
Ομελέτα με πατάτα και γραβιέρα Νάξου
Μια συνταγή εύκολη, γρήγορη και πολύ πλούσια σε γεύσεις και αρώματα… Νάξου για το πρωινό μας γεύμα και όχι
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει επιδόρπιο με Γραβιέρα Νάξου
Η chef, Κατερίνα Λένη, συμμετείχε στο 4ο Food Experience Graviera Naxos 2021 και δημιουργεί για εσάς μια γρήγορη και
Η Γαστρονομική Κοινότητα Αμοργού είναι γεγονός!
Η ανάδειξη της γαστρονομίας της Αμοργού, η ένταξη του γαστρονομικού πλούτου στα συγκριτικά πλεονεκτήματα της τουριστικής ταυτότητας του νησιού
Mε επιτυχία ολοκληρώθηκε το 4ο Food Experience Graviera Naxos 2021
Κορυφαίοι Έλληνες Ολυμπιονίκες ήταν τα τιμώμενα πρόσωπα στο 4ο Food Experience Graviera Naxos 2021, που διοργανώθηκε στην Νάξο από
4ο Food Experience Graviera Naxos 2021: Όταν η παράδοση συναντά την άθληση και τη διατροφή!
Την μεγάλη διατροφική αξία των προϊόντων που παράγει η Νάξος θα αναδείξει το 4ο Food Experience Graviera Naxos 2021,
Δίκτυο Aegean Cuisine: 189 επιχειρήσεις σε 23 νησιά των Κυκλάδων – 13 στη Νάξο
Από 189 επιχειρήσεις εστίασης σε 23 νησιά των Κυκλάδων αποτελείται πλέον το δίκτυο Aegean Cuisine, ο Πρεσβευτής της κυκλαδικής γαστρονομίας!
Μεγάλη προσφορά του CAVO D’ORO στο Φιλώτι Νάξου: Γευτείτε τα πιο νόστιμα πιάτα με 20% έκπτωση!
Το Εστιατόριο – Πιτσαρία CAVO D’ORO μας εκπλήσσει ευχάριστα με μία μοναδική προσφορά! 20% έκπτωση σε όλα τα πιάτα
Αυθεντικό Κωμιακίτικο μπάτουδο για το Πάσχα (συνταγή)
Από μικρό παιδί θυμάμαι τις μυρωδιές από το φρεσκοψημένο και ροδοκόκκινο «μπάτουδο» της μητέρας μου, η οποία αποδεδειγμένα –
Αυτό το Πάσχα τσουγκρίστε …οικολογικά!
Παντζάρια, παπαρούνες, μαϊντανός και ξερά κρεμμύδια «επιστρατεύονται» για να «τσουγκρίσετε», δίχως χρωστικές ουσίες και τοξικά! Αυγά, νερό, ξίδι για
Ραβιόλι βρασμένα σε τσάι γεμιστά με Πατάτα Νάξου και σπαράγγια
Τι κοινό έχουν τα φρέσκα ραβιόλι, το τσάι και τα σπαράγγια; Τα συνδύασε με την Πατάτα Νάξου ο καταξιωμένος
Ε.Α.Σ. Νάξου, Ένωση Ξενοδόχων Νάξου και Άννα-Μαρία Μπαρού, μαζί για τα ναξιώτικα προϊόντα
Για άλλη μία φορά, η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου μπαίνει μπροστά και πρωτοπορεί στην προβολή του νησιού μας και
Καλαμαράκι γεμιστό με πλιγούρι στης Σάμου τις «Ψηλές Κορφές» – Του ex. chef Ευάγγελου Μπιλιμπά
Από τα πιο νόστιμα νηστίσιμα πιάτα είναι το καλαμαράκι. Επιλέξαμε να το κάνουμε γεμιστό με πλιγούρι, διάφορα μυρωδικά της σαμιώτικης
Αλμυρή πίτα με πιπεριές και Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π.
Μία εύκολη, γρήγορη και γεμάτη… Νάξο, Ελλάδα και Μεσόγειο συνταγή, με… πρωταγωνίστρια τη Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών
Φτιάξτε τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο με το πιο τραγανό κουρκούτι (συνταγή του Άκη Πετρετζίκη)
Παραδοσιακό έδεσμα της ημέρας του Ευαγγελισμού είναι ο μπακαλιάρος και μάλιστα συνοδεία της γνωστής σκορδαλιάς. Η εξήγηση για την
Ο χαλβάς του μπακάλη και πως να τον απολαύσετε
Τη Σαρακοστή έχει την τιμητική του. Ωστόσο, ο σουσαμένιος χαλβάς είναι ένα γλύκισμα επίκαιρο όλον το χρόνο, γι’ αυτό
Από πού πήρε το όνομα της η λαγάνα και γιατί την τρώμε την Καθαρά Δευτέρα
Η ιστορία της λαγάνας, που αποτελεί από τους κύριους πρωταγωνιστές του νηστίσιμου τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας, έχει τις ρίζες
«ΠΟΠ Μαγειρική» της ΕΡΤ2: Πατάτες Νάξου στιφάδο με πράσινες ελιές και ταχινένια κρέμα λεμονιού (video- συνταγή)
Η πατάτα Νάξου Π.Γ.Ε. είχε την τιμητική της στο επεισόδιο του Σαββάτου της εκπομπής «ΠΟΠ Μαγειρική» της ΕΡΤ2! Ο
Σαμιώτικη ταραμοσαλάτα με Μοσχάτο κρασί και σπιτική λαγάνα
Η ταραμοσαλάτα κι η λαγάνα αποτελούν τα κυρίαρχα εδέσματα στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και συνοδεύουν ιδανικά τα παραδοσιακά νηστίσιμα
«Π.Ο.Π. Μαγειρική» στην ΕΡΤ: Μαντί με αρνίσιο κιμά, γραβιέρα της ΕΑΣ Νάξου και σάλτσα γιαουρτιού (video-συνταγή)
Ο θησαυρός της γαστρονομίας της Νάξου, η γραβιέρα της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, που με την υπέροχη γεύση και άρωμά
Σουβλάκια λαχανικών με γραβιέρα Νάξου και τζατζίκι (συνταγή)
Σουβλάκια λαχανικών ζυμωμένα με την ξακουστή και πολυβραβευμένη γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, τα οποία συνοδεύει
Στο MasterChef 5 η Πόπη από τη Νάξο – Θα τη δούμε στο bootcamp;
Οι auditions στο MasterChef 5 συνεχίστηκαν τη Δευτέρα 1/2/2021 και τις δυνατότητές της θέλησε να δοκιμάσει και η Πόπη
