Δεν φαντάζεσαι πόσο εύκολα μπορείς να φτιάξεις αυτές τις τραγανές νηστίσιμες αλευρόπιτες! Μόνο με αλεύρι, νερό και λίγα ακόμη υλικά,
Ετικέτα: ΣΥΝΤΑΓΗ
Ταχινόπιτες στριφτές
Οι ταχινόπιτες είναι στριφτά ψωμάκια γεμιστά με ταχίνι που γλυκαίνουν με πετιμέζι, μέλι ή ζάχαρη. Αρωματίζουμε τη γέμιση με κανέλα
Νηστίσιμη σοκολατόπιτα
Νηστίσιμο σοκολατένιο γλυκό, σαν αμαρτία! Αφράτη σοκολατόπιτα, με μπόλικο κακάο και σιροπιασμένη με μελάσα είναι ιδανική για όλες τις ώρες
Το μυστικό για τα πιο λαχταριστικά μελομακάρονα
Μάθετε τα μυστικά για να φτιάξετε τα πιο λαχταριστά μελομακάρονα που δοκιμάσατε ποτέ! Μια εύκολη συνταγή από τον chef Γιώργο
Οι παραδοσιακοί κουραμπιέδες με επικάλυψη σοκολάτας
Οι βουτυράτοι, παραδοσιακοί κουραμπιέδες με αμύγδαλο που αναζητάμε κάθε Χριστούγεννα, αφήνουν αυτή τη φορά την άχνη ζάχαρη και κάνουν βουτιά
«Σουφλέ» με ριγκατόνι, μπέικον και τυριά
Ένα «ψευτοσουφλέ» ζυμαρικών είναι ό,τι πρέπει για μαζώξεις και γιορτινά τραπέζια. Αυτό εδώ, με ριγκατόνι, μπέικον, μανιτάρια και αρακά είναι
Vegan Πάστα Φλώρα
Ο chef Γιώργος Τσούλης σας προτείνει να δοκιμάσετε μια από τις πιο διάσημες τάρτες, την Πάστα Φλώρα, στην vegan εκδοχή
Πεντανόστιμη μαρμελάδα κυδώνι
Είναι η εποχή που βλέπεις φορτωμένες κυδωνιές μέσα κι έξω από τις αυλές των σπιτιών αλλά και στις λαϊκές.
Αμερικάνικο καλαμποκόψωμο (cornbread)
Το cornbread είναι ένα ψωμί που θυμίζει περισσότερο αλμυρό κέικ και γίνεται με αλεύρι καλαμποκιού και χωρίς μαγιά. Είναι εύκολο
Κέικ με χυμό ροδιού και σπόρους
Με ζωηρό κόκκινο χρώμα από τον χυμό ροδιού και με την ντελικάτη εμφάνιση από την πάλλευκη άχνη και τους ρουμπινένιους
Εκπληκτικό γεμιστό ρολό κοτόπουλο με πατάτες φούρνου
Μαλακό, ζουμερό ρολό κοτόπουλο γεμισμένο με γεύσεις που ξετρελαίνουν: κασέρι, ζαμπόν και πιπεριές, συνδυασμένο με τραγανές, αρωματικές πατάτες φούρνου που
Χοιρινοί κεφτέδες πικάντικοι, στο γκριλ
Την ώρα που ψήνονται οι καρυκευμένοι με πάπρικες κεφτέδες φτιάχνουμε κι έναν πουρέ και σε ελάχιστο χρόνο έχουμε ένα πλήρες
Μπισκότα με κακάο χωρίς γάλα και βούτυρο
Ο chef Γιώργος Τσούλης φτιάχνει μια εύκολη συνταγή για vegetarian μπισκότα από κακάο χωρίς γάλα και βούτυρο. Τραγανά, σοκολατένια και
Κυδωνιαστό φούρνου με καϊμάκι
Αυτή η εύκολη και διαχρονική συνταγή για αρωματικά κυδώνια είναι η ιδανική για το τελείωμα του κάθε δείπνου. Υλικά: 4
Απλή, υγιεινή και εύκολη Ρεβιθόπιτα
Μια υγιεινή και νόστιμη ρεβυθόπιτα για τους λάτρης των οσπρίων. Με λίγα υλικά φτιάχνουμε μια ξεχωριστή πίτα για το μεσημεριανό
Στριφτά σπανακοπιτάκια light με φύλλα ρυζιού
Στριφτά σπανακοπιτάκια αλλιώς! Με φύλλα ρυζιού αντί για φύλλο κρούστας, χωρίς γλουτένη, χωρίς βούτυρο ή λάδι, αλλά με όλη τη
Εύκολη μανιταρόσουπα βελουτέ
Μια σούπα μανιταριών είναι ιδανικό πρώτο πιάτο σε ένα γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο. Θρεπτική και χορταστική, η σούπα μανιταριών
Αρνίσιο κότσι μαγειρευτό με κόκκινο κρασί και δεντρολίβανο
Aρνίσιο κότσι μαγειρευτό με κόκκινο κρασί και δεντρολίβανο από τον Γιάννη Λουκάκο! Ιδανικό πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι. Υλικά: 1.2
Καρυδόπιτα με κρέμα
Μια επική καρυδόπιτα, αρωματισμένη με αληθινή βανίλια και καλυμμένη με πλούσια κρέμα, που θα ξετρελάνει του καλεσμένους σας. Υλικά: Για
Κέικ μαρμπρέ με ελαιόλαδο, πορτοκάλι, κανέλα και καφέ
Αντί για το κλασικό κέικ βανίλια-σοκολάτα, φτιάχνουμε ένα δίχρωμο κέικ, το μισό με πορτοκάλι και το άλλο μισό με κανέλα,
Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα
Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση. Υλικά: 500
Γκιοζλεμές με σπανάκι και φέτα
Ο γκιοζλεμές (gözleme) είναι μια ανατολίτικη, λεπτή και τραγανή πίτα που μπορείς να ψήσεις στο τηγάνι και τη γεμίσεις με
Μηλοπιτάκια με σφολιάτα
Τραγανή σφολιάτα, ζουμερά μήλα και άρωμα κανέλας! Αυτά τα μηλοπιτάκια του chef Γιώργου Τσούλη είναι ο πιο λαχταριστός τρόπος να
Πεντανόστιμα ζαμπονοτυροπιτάκια σε μόλις 10 λεπτά
Σε μόλις 10 λεπτά μπορείς να απολαύσεις τα πιο πεντανόστιμα ζαμπονοτυροπιτάκια! Με αφράτη ζύμη, γεμάτα λιωμένο τυρί και ζουμερό ζαμπόν,
Μελωμένο χοιρινό με λάχανο και πάπρικα
Το χοιρινό με λάχανο είναι απλό και οικονομικό πιάτο, νόστιμο και χορταστικό, που θέλει όμως τον χρόνο του για να
Λαχανοντολμάδες λαδεροί
Αυτούς τους λαχανοντολμάδες τους σερβίρουμε και ζεστούς και κρύους, είτε ως κυρίως πιάτο είτε ως μεζέ για τη ρακή. Αν
Γλυκόξινη μαρμελάδα ρόδι
Λαμπερή, γλυκόξινη μαρμελάδα που φτιάχνουμε με τα πολύτιμα σπόρια του ροδιού, τέλεια για να την αλείψουμε με βούτυρο στο ψωμί
Πρασοσέλινο, από τη Μονή της Ορμύλιας
Φαγητό γρήγορο και εύκολο το πρασοσέλινο, με συνταγή από τις μαγείρισσες της Μονής της Ορμύλιας. Το μυστικό του είναι ότι
Ρεβίθια φούρνου με ντοματίνια, φέτα και ζαατάρ
Δοκίμασε την γρήγορη συνταγή για τα ρεβίθια φούρνου με ντοματίνια, φέτα και ζαατάρ (Za’atar), ασύγκριτη νοστιμιά γεμάτη μεσογειακές γεύσεις! Υλικά:
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο στη γάστρα
Τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας από το κότσι, μαγειρεμένο αργά στη γάστρα μαζί με καρότα, σέλινο, κρεμμύδι, ντομάτα και λευκό κρασί, μέχρι
Ριγκατόνι με σάλτσα φέτας
Μια κρεμώδης σάλτσα τυριού με χαρακτήρα όπως η φέτα, πανεύκολη στην ετοιμασία και τόσο, μα τόσο νόστιμη, περιχύνει τα ζυμαρικά
Το πολίτικο ρεβανί της γιαγιάς
Μια παλιά οικογενειακή συνταγή για ρεβανί με πρόβειο γιαούρτι και μνήμες από τα παλιά ζαχαροπλαστεία της Κωνσταντινούπολης, που ειδικεύονταν στο
Τα φημισμένα Δημητροκούλουρα της Κρήτης προς τιμήν του Αγίου Δημητρίου του Μυροβλύτη
Το κέρασμα που μοιράζουν στον Πλατανιά Χανίων ανήμερα του Αγίου Δημητρίου. Παραμονές Αγίου Δημητρίου με την Θεσσαλονίκη να ετοιμάζεται να γιορτάσει και
Μπισκότα Halloween γεμιστά
Απίθανα μπισκότα σε σχήμα κολοκύθας του Halloween, γεμιστά με κρέμα ταχίνι με σοκολάτα ή με πορτοκάλι. Τρώγονται με μία, το
Γλυκό του κουταλιού κάστανο
Είναι η καταλληλότερη εποχή για το πιο φίνο γλυκό του κουταλιού, το κάστανο, που είναι ιδανικό για τις γιορτές. Υλικά:
Πατάτες γεμιστές με μπρόκολο και τυριά
Απόλαυση στο φούρνο! Ο chef Γιώργος Τσούλης ετοιμάζει πατάτες γεμιστές με μπρόκολο και τυριά, για να κάνεις ακόμα και τα
Πεντανόστιμη πετιμεζόπιτα που αξίζει να δοκιμάσεις
Πετιμέζι βρίσκουμε φυσικά όλο το χρόνο, αλλά αξίζει να αναζητήσουμε στην εποχή του, το φθινόπωρο, για να φτιάξουμε αυτή την
Ψωμί σταρένιο ολικής άλεσης βήμα βήμα
Ψωμί σταρένιο ολικής άλεσης από την Εύη Βουτσινά, πυκνό, θρεπτικό και γεμάτο γεύση, ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι. Υλικά για
Μελωμένες Χοιρινές Μπριζόλες Φούρνου με Λαχανικά!! (video)
Μελωμένες χοιρινές μπριζόλες φούρνου με λαχανικά που λιώνουν στο στόμα. Ιδανική συνταγή για το κυριακάτικο τραπέζι, αφού έχει πάντα επιτυχία.
Πώς φτιάχνουμε σπιτικές ελιές βήμα – βήμα
Αυτή την εποχή, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες κάθε περιοχής, βρίσκουμε χύμα επιτραπέζιες ελιές χωρίς καμία επεξεργασία, ωμές, αμέσως
