Πρωτοχρονιά χωρίς βασιλόπιτα δε γίνεται… και φέτος δοκιμάστε να φτιάξετε μια συνταγή που θα σας ανταμείψει τόσο με τη
FOOD & TASTE
Πώς να αξιοποιήσουμε τη φλούδα των τυριών που συνήθως πετάμε στα σκουπίδια
Έχουμε μάθει να τρίβουμε ή να κόβουμε σε κομμάτια το τυρί και την πιο σκληρή και ξερή άκρη του
Στo European Young Chef Award 2021 η Περιφέρεια Ν. Αιγαίου με τον πολλά υποσχόμενο σεφ Ανδρέα Δερμάτη
Από τον νεαρό, μόλις 25 ετών, Ανδρέα Δερμάτη θα εκπροσωπηθεί η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στο διαγωνισμό European Young Chef Award
Βράβευση στα Great Taste Awards 2021 για το Οικογενειακό Τυροκομείο Μπαμπούνης
Το Αρσενικό Νάξου Π.Ο.Π. Μπαμπούνης 4μηνης ωρίμανσης βραβεύτηκε με 1-αστέρι από την Great Taste, από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους
Γεύση… Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. και σαμιώτικων κρασιών στο Παρίσι!
Μέχρι το Παρίσι ταξίδεψε το κορυφαίο Π.Ο.Π. τυρί της Νάξου, η γραβιέρα της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, έχοντας μαζί της…
Χρυσοί Σκούφοι 2021: «Πρωταθλητής» στην υψηλή γαστρονομία το Νότιο Αιγαίο
Κυριάρχησαν, για μια ακόμη φορά, φέτος τα εστιατόρια του Νοτίου Αιγαίου στη λαμπερή τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων 2021,
H Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. εντυπωσίασε (και) την Θεσσαλονίκη!
Την μοναδική, απαράμιλλη γεύση και την εξαιρετική ποιότητα της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου είχαν την ευκαιρία
Συνταγή για ανάποδη τάρτα βερίκοκο -Καραμελωμένη απόλαυση που ψήνεται στο τηγάνι
Τώρα που τα βερίκοκα είναι στα καλύτερά τους, προτείνουμε μια συνταγή με βάση την κλασική μέθοδο της ανάποδης τάρτας,
Ομελέτα με πατάτα και γραβιέρα Νάξου
Μια συνταγή εύκολη, γρήγορη και πολύ πλούσια σε γεύσεις και αρώματα… Νάξου για το πρωινό μας γεύμα και όχι
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει επιδόρπιο με Γραβιέρα Νάξου
Η chef, Κατερίνα Λένη, συμμετείχε στο 4ο Food Experience Graviera Naxos 2021 και δημιουργεί για εσάς μια γρήγορη και
Η Γαστρονομική Κοινότητα Αμοργού είναι γεγονός!
Η ανάδειξη της γαστρονομίας της Αμοργού, η ένταξη του γαστρονομικού πλούτου στα συγκριτικά πλεονεκτήματα της τουριστικής ταυτότητας του νησιού
Mε επιτυχία ολοκληρώθηκε το 4ο Food Experience Graviera Naxos 2021
Κορυφαίοι Έλληνες Ολυμπιονίκες ήταν τα τιμώμενα πρόσωπα στο 4ο Food Experience Graviera Naxos 2021, που διοργανώθηκε στην Νάξο από
4ο Food Experience Graviera Naxos 2021: Όταν η παράδοση συναντά την άθληση και τη διατροφή!
Την μεγάλη διατροφική αξία των προϊόντων που παράγει η Νάξος θα αναδείξει το 4ο Food Experience Graviera Naxos 2021,
Δίκτυο Aegean Cuisine: 189 επιχειρήσεις σε 23 νησιά των Κυκλάδων – 13 στη Νάξο
Από 189 επιχειρήσεις εστίασης σε 23 νησιά των Κυκλάδων αποτελείται πλέον το δίκτυο Aegean Cuisine, ο Πρεσβευτής της κυκλαδικής γαστρονομίας!
Μεγάλη προσφορά του CAVO D’ORO στο Φιλώτι Νάξου: Γευτείτε τα πιο νόστιμα πιάτα με 20% έκπτωση!
Το Εστιατόριο – Πιτσαρία CAVO D’ORO μας εκπλήσσει ευχάριστα με μία μοναδική προσφορά! 20% έκπτωση σε όλα τα πιάτα
Αυθεντικό Κωμιακίτικο μπάτουδο για το Πάσχα (συνταγή)
Από μικρό παιδί θυμάμαι τις μυρωδιές από το φρεσκοψημένο και ροδοκόκκινο «μπάτουδο» της μητέρας μου, η οποία αποδεδειγμένα –
Αυτό το Πάσχα τσουγκρίστε …οικολογικά!
Παντζάρια, παπαρούνες, μαϊντανός και ξερά κρεμμύδια «επιστρατεύονται» για να «τσουγκρίσετε», δίχως χρωστικές ουσίες και τοξικά! Αυγά, νερό, ξίδι για
Ραβιόλι βρασμένα σε τσάι γεμιστά με Πατάτα Νάξου και σπαράγγια
Τι κοινό έχουν τα φρέσκα ραβιόλι, το τσάι και τα σπαράγγια; Τα συνδύασε με την Πατάτα Νάξου ο καταξιωμένος
Ε.Α.Σ. Νάξου, Ένωση Ξενοδόχων Νάξου και Άννα-Μαρία Μπαρού, μαζί για τα ναξιώτικα προϊόντα
Για άλλη μία φορά, η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου μπαίνει μπροστά και πρωτοπορεί στην προβολή του νησιού μας και
Καλαμαράκι γεμιστό με πλιγούρι στης Σάμου τις «Ψηλές Κορφές» – Του ex. chef Ευάγγελου Μπιλιμπά
Από τα πιο νόστιμα νηστίσιμα πιάτα είναι το καλαμαράκι. Επιλέξαμε να το κάνουμε γεμιστό με πλιγούρι, διάφορα μυρωδικά της σαμιώτικης
Αλμυρή πίτα με πιπεριές και Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π.
Μία εύκολη, γρήγορη και γεμάτη… Νάξο, Ελλάδα και Μεσόγειο συνταγή, με… πρωταγωνίστρια τη Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών
Φτιάξτε τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο με το πιο τραγανό κουρκούτι (συνταγή του Άκη Πετρετζίκη)
Παραδοσιακό έδεσμα της ημέρας του Ευαγγελισμού είναι ο μπακαλιάρος και μάλιστα συνοδεία της γνωστής σκορδαλιάς. Η εξήγηση για την
Ο χαλβάς του μπακάλη και πως να τον απολαύσετε
Τη Σαρακοστή έχει την τιμητική του. Ωστόσο, ο σουσαμένιος χαλβάς είναι ένα γλύκισμα επίκαιρο όλον το χρόνο, γι’ αυτό
Από πού πήρε το όνομα της η λαγάνα και γιατί την τρώμε την Καθαρά Δευτέρα
Η ιστορία της λαγάνας, που αποτελεί από τους κύριους πρωταγωνιστές του νηστίσιμου τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας, έχει τις ρίζες
