Επιλέχθηκαν τα τέσσερα δώρα τροφίμων και χειροτεχνίας της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου-Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας 2019, για να εκπροσωπήσουν το Νότιο
FOOD & TASTE
ΕΑΣ Νάξου από την Food Expo: «Γίνεται καλή δουλειά, αυτοί είναι οι στόχοι μας, θα τα πάμε καλά!»
Η Food Expo, η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών στην νοτιοανατολική Ευρώπη, άνοιξε σήμερα τις πύλες της με την
Στα 3.90 ευρώ η τιμή του τυλιχτού με γύρο
Σε επίπεδα τιμών που αναγκαστικά τα βγάζουν από την κατηγορία των φθηνών φαγητών, φτάνουν πλέον τα σουβλάκια. Οι ανατιμήσεις
Νάξος: Με επιτυχία ολοκληρώθηκε ο πρώτος κύκλος σεμιναρίων του Σωματείου Μαζικής Εστίασης (φώτος)
“Success is a science If you got the conditions, you will get the result”. «Η επιτυχία είναι σαν την
Γερμανοί επιστήμονες: Ο κρόκος κατάγεται από την Ελλάδα της Εποχής του Χαλκού
Ο κρόκος, σαφράν ή ζαφορά, το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, εμφανίστηκε, εξημερώθηκε και καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην
Νάξος: Σεμινάρια για εργοδότες και εργαζόμενους στην εστίαση (όλες οι πληροφορίες – πρόγραμμα)
Ένα επιμορφωτικό κύκλο εξειδικευμένων σεμιναρίων για εργοδότες και εργαζόμενους στην Εστίαση, πρόκειται να πραγματοποιήσει το Σωματείο Μαζικής Εστίασης Νάξου
“World Food Gift Challenge”: Μέχρι την Παρασκευή 25/2 η υποβολή αιτήσεων
Την Παρασκευή 25 Φεβρουαρίου εκπνέει η προθεσμία υποβολής αίτησης εκ μέρους των ενδιαφερόμενων παραγωγών τοπικών προϊόντων που σχετίζονται με
EXPOTROF 2022: Σε τυροκομείο της Νάξου το 1ο platinum βραβείο σε διαγωνισμό γεύσης και ποιότητας
Με ένα καλοστημένο περίπτερο που συγκέντρωσε το ενδιαφέρον των επισκεπτών της έκθεσης τροφίμων και ποτών EXPOTROF 2022, η Περιφέρεια
Επιμελητήριο: Δωρεάν σεμινάρια ειδικά σχεδιασμένα για τα μέλη του Δικτύου “Aegean Cuisine”
Τη Δευτέρα 14 Φεβρουαρίου ξεκινά το Επιμελητήριο Κυκλάδων μια σειρά δωρεάν διαδικτυακά εκπαιδευτικά σεμινάρια αποκλειστικά για τα μέλη του
Ανοικτή επιστολή-πρόσκληση Χατζημάρκου για συμμετοχή στον Διεθνή Διαγωνισμό “World Food Gift Challenge”
Πρόσκληση στον μικρό και μεσαίο παραγωγό των νησιών, στον οποίο δίνεται για πρώτη φορά η δυνατότητα να συμμετάσχει στον
Στην επόμενη φάση του Masterchef 2022 η ναξιώτισσα Μαρία Κατσούλη (video)
Την πολυπόθητη «λευκή ποδιά» φόρεσε στο MasterChef 2022 η Ναξιώτισσα (από το Σαγκρί) Μαρία Κατσούλη η οποία συμμετείχε χθες
Πρωτοχρονιάτικο… γουρουνόπουλο στο φούρνο
Πρωτοχρονιά! Σίγουρα θέλουμε κάτι ιδιαίτερο και ξεχωριστό για το γιορτινό τραπέζι, που παράλληλα να είναι πεντανόστιμο! Εμείς σας προτείνουμε
Φέτος φτιάξτε την πιο συγκλονιστική βασιλόπιτα …εύκολα και γρήγορα! (συνταγή – video)
Πρωτοχρονιά χωρίς βασιλόπιτα δε γίνεται… και φέτος δοκιμάστε να φτιάξετε μια συνταγή που θα σας ανταμείψει τόσο με τη
Πώς να αξιοποιήσουμε τη φλούδα των τυριών που συνήθως πετάμε στα σκουπίδια
Έχουμε μάθει να τρίβουμε ή να κόβουμε σε κομμάτια το τυρί και την πιο σκληρή και ξερή άκρη του
Στo European Young Chef Award 2021 η Περιφέρεια Ν. Αιγαίου με τον πολλά υποσχόμενο σεφ Ανδρέα Δερμάτη
Από τον νεαρό, μόλις 25 ετών, Ανδρέα Δερμάτη θα εκπροσωπηθεί η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στο διαγωνισμό European Young Chef Award
Βράβευση στα Great Taste Awards 2021 για το Οικογενειακό Τυροκομείο Μπαμπούνης
Το Αρσενικό Νάξου Π.Ο.Π. Μπαμπούνης 4μηνης ωρίμανσης βραβεύτηκε με 1-αστέρι από την Great Taste, από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους
Γεύση… Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. και σαμιώτικων κρασιών στο Παρίσι!
Μέχρι το Παρίσι ταξίδεψε το κορυφαίο Π.Ο.Π. τυρί της Νάξου, η γραβιέρα της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, έχοντας μαζί της…
Χρυσοί Σκούφοι 2021: «Πρωταθλητής» στην υψηλή γαστρονομία το Νότιο Αιγαίο
Κυριάρχησαν, για μια ακόμη φορά, φέτος τα εστιατόρια του Νοτίου Αιγαίου στη λαμπερή τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων 2021,
H Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. εντυπωσίασε (και) την Θεσσαλονίκη!
Την μοναδική, απαράμιλλη γεύση και την εξαιρετική ποιότητα της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου είχαν την ευκαιρία
Συνταγή για ανάποδη τάρτα βερίκοκο -Καραμελωμένη απόλαυση που ψήνεται στο τηγάνι
Τώρα που τα βερίκοκα είναι στα καλύτερά τους, προτείνουμε μια συνταγή με βάση την κλασική μέθοδο της ανάποδης τάρτας,
Ομελέτα με πατάτα και γραβιέρα Νάξου
Μια συνταγή εύκολη, γρήγορη και πολύ πλούσια σε γεύσεις και αρώματα… Νάξου για το πρωινό μας γεύμα και όχι
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει επιδόρπιο με Γραβιέρα Νάξου
Η chef, Κατερίνα Λένη, συμμετείχε στο 4ο Food Experience Graviera Naxos 2021 και δημιουργεί για εσάς μια γρήγορη και
Η Γαστρονομική Κοινότητα Αμοργού είναι γεγονός!
Η ανάδειξη της γαστρονομίας της Αμοργού, η ένταξη του γαστρονομικού πλούτου στα συγκριτικά πλεονεκτήματα της τουριστικής ταυτότητας του νησιού
Mε επιτυχία ολοκληρώθηκε το 4ο Food Experience Graviera Naxos 2021
Κορυφαίοι Έλληνες Ολυμπιονίκες ήταν τα τιμώμενα πρόσωπα στο 4ο Food Experience Graviera Naxos 2021, που διοργανώθηκε στην Νάξο από
